Invertir más de 500 millones de VND para construir una granja de cangrejos de alta tecnología

El Sr. Nguyen Van Quang, de la comuna de Mai Phu, es la primera persona en Loc Ha ( Ha Tinh ) en construir una granja de cangrejos de alta tecnología, lo que inicialmente ha traído señales positivas.

Vídeo : El primer modelo de cultivo de cangrejos de alta tecnología en Loc Ha.

Al darse cuenta de que el cangrejo de mar es uno de los platos de mariscos preferidos por muchos consumidores debido a su alto valor nutricional, pero es bastante escaso, especialmente el delicioso cangrejo (2 caparazones, recién mudado, criado en el área de Cua Sot), el Sr. Nguyen Van Quang en la aldea de Mai Lam (comuna de Mai Phu) invirtió audazmente en la agricultura de alta tecnología.

Con muchos años de experiencia en acuicultura y aprovechando la proximidad a la costa, el Sr. Quang invirtió casi 600 millones de dongs en la construcción de un criadero de cangrejos con más de 1000 cajas de plástico en un área de 200 ^m² . Este nuevo sistema tecnológico fue instalado, instruido en su funcionamiento y transferido por Aqua Ras Joint Stock Company (ciudad de Thu Duc, Ho Chi Minh ).

El sistema de cultivo de cangrejos se realiza en interiores, de forma bastante sincrónica y moderna.

Según el Sr. Le Ngoc Hanh, director de Aqua Ras Joint Stock Company: «El sistema de alta tecnología para la cría de cangrejos de mar en interiores tiene la excepcional ventaja de no requerir una gran cantidad de agua gracias al principio de circulación y oxigenación. Al introducir agua en la caja para cangrejos, el exceso de alimento y los desechos pasan por el sistema de filtrado grueso y luego al tanque biológico y al sistema de desinfección UV. Gracias a ello, el agua de la cría se reutiliza hasta en un 99,5 %, lo que contribuye a una alta tasa de supervivencia, una mayor productividad y a no contaminar el medio ambiente».

La cría de cangrejos mediante un nuevo modelo tecnológico se realiza en cajas de plástico, lo que los protege de enfermedades y de los cambios climáticos y ambientales, lo que permite su cría durante todo el año, facilita su explotación y ofrece un alto nivel de seguridad ante tormentas. En particular, con este método, el Sr. Quang ha aprovechado al máximo el área de cultivo, el corto período de cosecha y la producción continua de productos en forma de almohada, lo que genera alta productividad, buena calidad del producto, fácil control de patógenos y garantiza la higiene y seguridad alimentaria.

Los cangrejos se crían en un ambiente limpio, con fuentes de alimento controladas, humedad y luz adecuadas, para que crezcan rápidamente y tengan buena calidad.

El Sr. Nguyen Van Quang comentó: «He dominado prácticamente el proceso de cría de cangrejos en cajas de plástico. Actualmente, mi modelo produce más de 100 kg de cangrejos de concha blanda y cangrejos de carne al mes, lo cual es muy popular en el mercado y muy apreciado por los clientes, y todo lo que se vende, se vende. Con precios que oscilan entre 600.000 y 800.000 VND/kg, los ingresos mensuales promedio rondan los 70 millones de VND. Sin incluir gastos, depreciación de activos e intereses bancarios, la ganancia es de unos 30 millones de VND/mes».

Actualmente, me estoy centrando en aprender de la experiencia, corregir algunas deficiencias, superar los problemas que surgen en el funcionamiento del sistema y buscar fuentes de razas con buena resistencia, rápido crecimiento y bajo costo para una mejor producción. Además de traer un nuevo y prometedor modelo de producción a la zona, ambicio expandirlo y mejorar su eficiencia para poder exportar mis productos acuícolas al extranjero.

Las jaulas se revisan y limpian periódicamente para controlar y minimizar las enfermedades.

Con un nuevo y singular modelo de cultivo que inicialmente mostró muy buenos resultados, el Sr. Nguyen Van Quang ha contribuido a que los acuicultores de aguas salobres de Loc Ha adopten un nuevo rumbo: un método de producción más moderno y seguro para mejorar sus medios de vida e ingresos. Desde hace varios meses, numerosos acuicultores de zonas vecinas han venido a visitarlos, aprender e intercambiar experiencias para aprovechar al máximo el potencial y las ventajas de los estanques de agua salobre para la cría de este crustáceo rico en nutrientes.

El Sr. Nguyen Van Ban, de la comuna de Thach Son (Thach Ha), comentó: «Me dedico a la acuicultura en aguas salobres, así que cuando me enteré del nuevo modelo de cultivo, vine a visitarlo y a aprender. Lo que vi me pareció muy interesante; prácticamente supera las desventajas de la situación actual de la cría de cangrejo, como la pérdida de muchas razas, la facilidad de contagio, la dificultad de cosecha, la pérdida y el largo proceso de cuidado y protección... Seguiré monitoreando y contactando para poder dar seguimiento».

El modelo moderno de cultivo de cangrejos en Loc Ha es un lugar para visitar y aprender de las experiencias de los acuicultores locales.

El presidente del Comité Popular de la Comuna de Mai Phu, Nguyen Xuan Bac, afirmó: «El modelo de cultivo de cangrejo de alta tecnología del Sr. Nguyen Van Quang es un modelo económico juvenil que debe impulsarse. Durante el proceso de implementación, la localidad siempre alentó, acompañó y brindó apoyo oportuno en cuanto a la adquisición de tierras y la tramitación de toda clase de documentos y trámites...».

En el futuro, seguiremos monitoreando y alentando a los propietarios de modelos a mejorar la producción y la eficiencia empresarial, ampliar la escala agrícola asociada con la protección ambiental y crear las condiciones para que otros hogares sigan el ejemplo. De este modo, contribuiremos a mejorar la eficiencia del uso de las tierras superficiales de aguas salobres, diversificaremos los métodos agrícolas hacia una dirección moderna, y contribuiremos a la generación de empleo y al aumento de los ingresos de la población local.

Tien Phuc

Fuente: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/dau-tu-hon-nua-ty-dong-lam-nha-nuoi-cua-bien-cong-nghe-cao-nbsp/254455.htm