Delta del Mekong: Búsqueda de soluciones sincronizadas en la gestión y el uso de la paja

SGGPO 14 de julio de 2023, 15:42

“Para mejorar la cadena de valor del arroz y reducir las emisiones de carbono, necesitamos soluciones sincronizadas en la gestión y el uso de la paja para abordar de manera integral el problema de la quema de paja en los campos”, dijo el Sr. Truong Canh Tuyen, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Hau Giang .

máquina enrolladora de paja

El 14 de julio, en Hau Giang, el Departamento de Producción de Cultivos (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) y el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hau Giang coordinaron la organización de un evento de demostración de campo sobre tecnología para la recolección, el procesamiento y el uso de paja sostenible.

Delta del Mekong: En busca de una solución sincrónica para la gestión y el uso de paja (foto 1)

Actualmente, tras la cosecha del arroz, sigue siendo bastante común que los agricultores del oeste quemen la paja en los campos.

El evento tiene como objetivo introducir la mecanización en las tecnologías de recolección y procesamiento de paja poscosecha para crear productos ecológicos y de bajas emisiones.

Según el IRRI, de las aproximadamente 47 millones de toneladas de paja que se producen cada año, solo alrededor del 20% se recolecta y se utiliza para la elaboración de setas de paja, alimento para animales, plataformas para el transporte de frutas, etc.; la mayor parte del resto se quema o se entierra en los campos (actualmente, Vietnam quema aproximadamente 20 millones de toneladas de paja al año).

Los problemas mencionados anteriormente pueden resolverse mediante una solución de economía circular basada en la paja, que consiste en recogerla del campo y utilizarla para producir productos como setas de paja, piensos para vacas, biofertilizantes, bioplásticos y agricultura urbana... para maximizar la circulación de materias primas en la producción, todos los cuales pueden ser productos genuinos de la producción agrícola.

Delta del Mekong: En busca de una solución sincrónica para la gestión y el uso de la paja (foto 2)

En el distrito de Vi Thuy, provincia de Hau Giang, se muestra una demostración de una mezcladora de paja para la elaboración de fertilizantes orgánicos.

“Para mejorar la cadena de valor del arroz y reducir las emisiones de carbono, necesitamos soluciones integrales para la gestión y el aprovechamiento de la paja, que permitan abordar de forma exhaustiva el problema de su quema en los campos. Esta es también una cuestión que preocupa al sector agrícola de muchas localidades de la región del Delta del Mekong, quienes participan aportando ideas para el Proyecto de Desarrollo Sostenible de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad, asociado al crecimiento verde en la región del Delta del Mekong”, declaró el Sr. Truong Canh Tuyen, Vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Hau Giang.

El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam, afirmó que los subproductos agrícolas son un recurso que debe promoverse para aumentar su valor y contribuir al incremento de los ingresos de la población. Actualmente, la producción de arroz en Vietnam alcanza aproximadamente los 42 millones de toneladas anuales, lo que equivale a la liberación al medio ambiente de más de 40 millones de toneladas de paja, de las cuales más de la mitad se genera en el delta del Mekong. Esta enorme cantidad de paja requiere la creación de un valor añadido que vaya más allá del grano de arroz.

Recientemente, el IRRI se ha coordinado con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y socios relevantes para implementar soluciones tecnológicas que transformen el arroz de Vietnam en un producto de alta calidad y bajas emisiones, y para organizar eventos de demostración de campo sobre la mecanización de la siembra de precisión, tecnologías y equipos que apoyen la agricultura circular, como la recolección mecanizada de paja seca y húmeda, la producción de fertilizante orgánico a partir de paja, etc.

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