Delta del Mekong: En busca de una solución integral para la gestión y utilización de la paja de arroz.

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SGGPO 14/07/2023 15:42

"Para mejorar la cadena de valor del arroz y reducir las emisiones de carbono, necesitamos soluciones sincronizadas en la gestión y el uso de la paja de arroz para abordar a fondo el problema de la quema de la paja de arroz en los campos", afirmó el Sr. Truong Canh Tuyen, vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Hau Giang .

Empacadora de paja

El 14 de julio, en Hau Giang, el Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) y el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hau Giang organizaron conjuntamente un evento de demostración de campo sobre tecnología sustentable de recolección, procesamiento y utilización de paja.

Delta del Mekong: En busca de una solución integral para la gestión y el aprovechamiento de la paja de arroz (imagen 1)

En la actualidad, después de cosechar el arroz, la práctica de los agricultores del delta del Mekong de quemar paja en los campos sigue siendo bastante común.

El evento tuvo como objetivo mostrar la mecanización de la recolección de paja poscosecha y las tecnologías para procesar la paja para crear productos ecológicos y de bajas emisiones.

Según el IRRI, de aproximadamente 47 millones de toneladas de paja de arroz producidas anualmente, sólo alrededor del 20% se recoge y se utiliza para fines tales como el cultivo de hongos, la alimentación animal y el transporte de frutas como lecho; la mayoría se quema en los campos o se entierra en arrozales (actualmente, Vietnam quema más de 20 millones de toneladas de paja de arroz al año).

Estos problemas se pueden solucionar mediante una solución de economía circular basada en la paja, recolectando la paja de los campos y utilizándola para producir productos como setas de paja, alimento para el ganado, biofertilizantes, bioplásticos y agricultura urbana... con el fin de maximizar el reciclaje de materias primas en la producción, todos los cuales pueden ser productos primarios en la producción agrícola.

Delta del Mekong: En busca de una solución integral para la gestión y el aprovechamiento de la paja de arroz (imagen 2)

En el distrito de Vi Thuy, provincia de Hau Giang, se realizó una demostración de un mezclador de paja para fabricar fertilizante orgánico.

“Para mejorar la cadena de valor del arroz y reducir las emisiones de carbono, necesitamos soluciones sincronizadas en la gestión y el uso de la paja de arroz para abordar a fondo el problema de la quema de la misma en los campos. Esta es también una preocupación planteada por el sector agrícola en muchas localidades del delta del Mekong al contribuir al desarrollo del Plan de Desarrollo Sostenible para un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad asociado al crecimiento verde en el delta del Mekong”, declaró el Sr. Truong Canh Tuyen, vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Hau Giang.

Según el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam, los subproductos agrícolas son un recurso valioso que debe aprovecharse para aumentar su valor y ayudar a los agricultores a mejorar sus ingresos. Actualmente, la producción de arroz de Vietnam alcanza aproximadamente 42 millones de toneladas anuales, lo que equivale a más de 40 millones de toneladas de paja liberadas al medio ambiente. La región del delta del Mekong representa más de la mitad de esta cantidad, y esta enorme cantidad de paja debe aprovecharse para generar valor añadido más allá de los granos de arroz.

Recientemente, el IRRI ha colaborado con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y socios relevantes para implementar soluciones tecnológicas para el cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones en Vietnam, organizando demostraciones de campo sobre siembra mecanizada de precisión y tecnologías y equipos que apoyan la agricultura circular, como la recolección mecanizada de paja seca y húmeda y la producción de fertilizante orgánico a partir de paja…

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