Delta del Mekong: En busca de soluciones sincrónicas para la gestión y el uso de la paja

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SGGPO 14 de julio de 2023, 15:42

“Para mejorar la cadena de valor del arroz y reducir las emisiones de carbono, necesitamos tener soluciones sincrónicas en la gestión y el uso de la paja para abordar por completo el problema de la quema de paja en los campos”, dijo el Sr. Truong Canh Tuyen, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Hau Giang .

Máquina para enrollar paja

El 14 de julio, en Hau Giang, el Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) y el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hau Giang se coordinaron para organizar un evento de demostración de campo sobre tecnología para recolectar, procesar y utilizar paja sustentable.

Delta del Mekong: En busca de una solución sincrónica para la gestión y el uso de la paja (foto 1)

Actualmente, después de la cosecha del arroz, la situación de los agricultores del Oeste quemando paja en los campos sigue siendo bastante común.

El evento tiene como objetivo introducir la mecanización en la recolección de paja poscosecha y las tecnologías de procesamiento de paja para crear productos ecológicos y de bajas emisiones.

Según el IRRI, de los aproximadamente 47 millones de toneladas de paja que se producen cada año, solo alrededor del 20% se recoge y se utiliza para fabricar hongos de paja, alimento para animales, almohadillas para transportar fruta, etc.; la mayor parte del resto se quema principalmente en los campos o se entierra en los campos (actualmente, Vietnam quema aproximadamente 20 millones de toneladas de paja cada año).

Los problemas anteriores se pueden resolver a través de una solución de economía circular basada en la paja, recogiendo la paja del campo y utilizándola para producir productos como setas de paja, alimento para vacas, biofertilizantes, bioplásticos y agricultura urbana... para maximizar la circulación de materias primas en la producción, todos los cuales pueden ser productos genuinos en la producción agrícola.

Delta del Mekong: En busca de una solución sincrónica para la gestión y el uso de la paja (foto 2)

Se muestra un mezclador de paja para fabricar fertilizante orgánico en el distrito de Vi Thuy, provincia de Hau Giang.

“Para mejorar la cadena de valor del arroz y reducir las emisiones de carbono, necesitamos soluciones coordinadas en la gestión y el uso de la paja para abordar a fondo el problema de la quema de paja en los campos. Este es también un problema que preocupa al sector agrícola de muchas localidades de la región del delta del Mekong al participar en la aportación de ideas para la construcción del Proyecto de desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad asociado al crecimiento verde en la región del delta del Mekong”, declaró el Sr. Truong Canh Tuyen, vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Hau Giang.

El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam, afirmó que los subproductos agrícolas son un recurso que debe promoverse para aumentar su valor y contribuir a un mayor ingreso de las personas. Actualmente, la producción de arroz de Vietnam alcanza aproximadamente 42 millones de toneladas anuales, lo que equivale a más de 40 millones de toneladas de paja liberada al medio ambiente, de las cuales el delta del Mekong representa más de la mitad. Esta enorme cantidad de paja debe generar valor añadido más allá del grano de arroz.

Recientemente, el IRRI ha coordinado con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y socios relevantes para implementar soluciones tecnológicas para transformar arroz de alta calidad y bajas emisiones para Vietnam, organizar eventos de demostración de campo sobre mecanización de siembra de precisión, tecnologías y equipos para apoyar la agricultura circular como la recolección mecanizada de paja seca y húmeda, producción de fertilizante orgánico a partir de paja, etc.

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