Desarrollos impredecibles; garantizar que el suministro de carne de cerdo aumente entre un 10 y un 15 % durante el Año Nuevo Lunar

El mercado del cerdo vivo fluctuó de forma impredecible la semana pasada. Muchos expertos predicen que esta tendencia continuará la próxima semana. Según una encuesta, el precio nacional del cerdo vivo fluctúa actualmente entre 60.000 y 64.000 VND/kg.

Precio del cerdo hoy, 17 de noviembre: Evolución impredecible; se espera un aumento del 10-15 % en la oferta de carne de cerdo con motivo del Año Nuevo Lunar. (Fuente: Gia chanh cam tuyet)

Precio del cerdo hoy 17/11

*Precio del cerdo en el Norte:

La semana pasada, el mercado porcino del norte se movió lateralmente a principios de la semana y bajó en muchas localidades a mitad de la semana.

En consecuencia, actualmente solo Hanói y Phu Tho se mantienen a 64.000 VND/kg, el precio más alto del país. En cambio, las provincias de Ninh Binh y Lao Cai cotizan a 62.000 VND/kg, el precio más bajo de la región. Las demás localidades compran y venden cerdos vivos a 63.000 VND/kg.

*Precio del cerdo en la región del Altiplano Central

La región del Altiplano Central también vio una ligera disminución de precios en Nghe An y Thanh Hoa, a 62.000 VND/kg, el mismo precio que Ha Tinh , Quang Binh y Lam Dong.

En la actualidad, en esta zona se compran y venden con una diferencia de unos 60.000 – 62.000 VND/kg.

*Precio del cerdo en la región Sur

El Sur fue la región que registró las mayores fluctuaciones la semana pasada. Actualmente, los comerciantes del Sur compran cerdos vivos a un precio de entre 60.000 y 63.000 VND/kg.

En concreto, el precio de los cerdos vivos en esta región disminuyó entre 1.000 y 2.000 VND/kg en las provincias de An Giang , Kien Giang y Binh Duong. En cambio, los precios en las provincias de Ben Tre, Soc Trang, Ba Ria-Vung Tau, Long An y Ca Mau aumentaron entre 1.000 y 2.000 VND/kg.

*Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la carne de cerdo juega un papel muy importante en la estabilización de los precios de los alimentos, por lo tanto, es necesario asegurar que el suministro de carne de cerdo aumente en un 10-15% antes, durante y después del próximo Año Nuevo Lunar, para prevenir brotes de enfermedades y fluctuaciones de precios.

La Resolución de la reunión ordinaria del Gobierno en octubre establece claramente que el Gobierno requiere que los ministerios, agencias y localidades, de acuerdo con sus funciones, tareas y autoridades asignadas, comprendan la situación del mercado, evalúen la oferta y la demanda de bienes, especialmente electricidad, gasolina, alimentos, productos alimenticios y otros bienes esenciales para regular la producción, administrar el mercado, asegurar el equilibrio de la oferta y la demanda, estabilizar el mercado y los precios, y prevenir la escasez y las interrupciones en las fuentes de bienes, causando aumentos repentinos de precios en los últimos meses del año y el Año Nuevo Lunar 2025.

Fuente: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1711-dien-bien-trai-chieu-kho-doan-dam-bao-nguon-cung-thit-lon-tang-10-15-dip-tet-nguyen-dan-at-ty-294043.html