¿Qué pasa si comes sandía regularmente?

Sandía: Su nombre científico es Citrullus Lanatus, tiene cáscara dura, pulpa roja en el interior, mucha agua y un sabor dulce al comerla. Según Healthline, los principales ingredientes de la sandía son el agua, que representa el 91%, y los carbohidratos, el 7,5%.

100 gramos de sandía incluyen:

• Calorías: 30
• Agua: 91%
• Proteína: 0,6 gramos
• Carbohidratos: 7,6 gramos
• Azúcar: 6,2 gramos
• Fibra: 0,4 gramos
• Grasas: 0,2 gramos

¿Qué pasa si comes sandía regularmente?

La sandía es jugosa y dulce, por lo que es adecuada como plato para calmar la sed o como postre, especialmente en los días calurosos de verano. Una publicación en el sitio web del Hospital Hong Ngoc señala los beneficios de comer sandía con regularidad.

Hidratar el cuerpo

Siendo el agua su ingrediente principal, representando el 91%, comer sandía ayuda a mantener el cuerpo hidratado y a mantener los niveles de electrolitos.

Comer sandía con regularidad puede reducir los síntomas de deshidratación después del trabajo o del ejercicio .

Prevenir el cáncer

La sandía contiene licopeno, un compuesto que puede prevenir el cáncer, especialmente el cáncer del tracto digestivo. El compuesto de licopeno reduce el riesgo de crecimiento de células cancerosas al reducir el crecimiento de IGF. En particular, el aumento de IGF es una de las causas que estimula el crecimiento anormal de células con riesgo de transformarse en células cancerosas.

Además, la sandía también contiene cucurbitacina E, un compuesto que inhibe el crecimiento de tumores y previene la metástasis de las células cancerosas.

Comer sandía regularmente ayuda a rehidratar y aporta muchas vitaminas y minerales necesarios para el organismo (Foto: istock)

La sandía es rica en antioxidantes.

La sandía contiene muchos antioxidantes que pueden prevenir los efectos de los radicales libres, ralentizar el proceso de degeneración y proteger los órganos del cuerpo. Allí dentro:

- La vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y limitar el daño celular causado por los radicales libres.

- El licopeno protege las células nerviosas y de la retina de los efectos de los radicales libres.

- Los carotenoides son compuestos vegetales que incluyen el betacaroteno y el alfacaroteno, que al ser ingeridos por el organismo se convierten en vitamina A.

- La cucurbitacina E ayuda a controlar las respuestas inflamatorias en el cuerpo.

Prevenir la degeneración macular

Los compuestos de licopeno de la sandía también aparecen en algunas partes del ojo para prevenir la inflamación y la irritación oxidativa de los ojos. El licopeno actúa como un compuesto antioxidante y antiinflamatorio, previniendo y retardando así la degeneración macular relacionada con la edad.

Apoyo digestivo

La sandía tiene un alto contenido en agua y un contenido muy rico en fibra, por lo que es una fruta que puede aumentar la motilidad del sistema digestivo.

La cantidad de agua contenida en la sandía neutraliza el jugo gástrico, ayudando así a reducir el dolor epigástrico, los eructos y la acidez estomacal. Una ingesta elevada de agua y fibra también ayuda a retener la humedad y aumentar el volumen de las heces, reduciendo así el riesgo de estreñimiento.

Aumentar la cantidad y calidad del esperma

Tanto la sandía como las semillas de sandía contienen una buena cantidad de zinc, que es un oligoelemento necesario para el funcionamiento de la glándula tiroides y los testículos. Complementar alimentos ricos en zinc puede mejorar los niveles de testosterona, aumentando tanto la cantidad como la calidad del esperma.

Por lo tanto, los hombres deben complementar regularmente el consumo de sandía para mejorar la función fisiológica y apoyar el tratamiento de enfermedades como la eyaculación precoz y la disfunción eréctil.

Favorece la pérdida de peso y embellece la piel.

La sandía es ligeramente dulce y muy baja en calorías. Siendo el agua su ingrediente principal, comer sandía ayuda a acelerar el metabolismo, eliminando toxinas y grasas del cuerpo. Comer sandía también te hace sentir lleno durante mucho tiempo, lo que ayuda a reducir los antojos, convirtiéndola en una ayuda eficaz para perder peso.

Más que agua, con su abundante contenido de agua, comer sandía ayuda a mantener la humedad ideal para la piel, haciendo que tu piel esté hidratada y suave, limitando el riesgo de oleosidad o descamación.

La vitamina A presente en la sandía también ayuda a rejuvenecer la piel, reducir la cantidad de arrugas en la cara y ayuda a que el cabello crezca más rápido, mejorando la condición de las puntas enredadas y abiertas. Mientras tanto, la vitamina C estimula el cuerpo a producir colágeno, una proteína que puede apoyar el tejido de la piel, manteniendo un cabello fuerte y brillante.

Cómo comer sandía de forma efectiva

Aunque es bueno para la salud, sólo debes comer un máximo de 300 gramos de sandía al día y dividirlo en varias comidas. No comas demasiado a la vez. Con el jugo de sandía sólo debes beber un máximo de 300ml para que tu cuerpo pueda absorber y metabolizar los nutrientes y minerales que aporta la sandía.

Para mantener la sandía fresca, después de pelarla, puedes ponerla en una caja sellada con tapa y guardarla en el refrigerador a una temperatura promedio de 8 – 10 grados centígrados. Esta temperatura garantizará que la sandía esté fresca y conserve su sabor.

Debes consumir los melones cortados dentro de 1 a 2 días para mantener su frescura y sabor.

Khanh An (síntesis)

Fuente: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-neu-an-dua-hau-thuong-xuyen-ar868026.html