¿Qué pasa si comes sandía regularmente?

Sandía (Citrullus lanatus), de cáscara dura, pulpa roja en el interior, rica en agua y de sabor dulce. Según Healthline, sus principales componentes son el agua (91 %) y los carbohidratos (7,5 %).

100 gramos de sandía incluyen:

• Calorías: 30
• Agua: 91%
• Proteína: 0,6 gramos
• Carbohidratos: 7,6 gramos
• Azúcar: 6,2 gramos
• Fibra: 0,4 gramos
• Grasas: 0,2 gramos

¿Qué pasa si comes sandía regularmente?

La sandía es jugosa y dulce, por lo que es ideal como plato o postre para saciar la sed, especialmente en los calurosos días de verano. Una publicación en el sitio web del Hospital Hong Ngoc destaca los beneficios de comer sandía con regularidad.

Hidratar el cuerpo

Siendo el agua su ingrediente principal, representando el 91%, comer sandía ayuda a mantener el cuerpo hidratado y a mantener los niveles de electrolitos.

Comer sandía con regularidad puede reducir los síntomas de deshidratación después del trabajo o del ejercicio .

Prevenir el cáncer

La sandía contiene licopeno, un compuesto que puede prevenir el cáncer, especialmente el gastrointestinal. El licopeno reduce el riesgo de desarrollar células cancerosas al reducir el crecimiento del factor de crecimiento insulínico (IGF). En particular, el aumento del IGF es una de las causas que estimula el crecimiento celular anormal con riesgo de transformarse en células cancerosas.

Además, la sandía también contiene cucurbitacina E, un compuesto que inhibe el crecimiento de tumores y previene la metástasis de las células cancerosas.

Comer sandía regularmente ayuda a rehidratar y aporta muchas vitaminas y minerales necesarios para el organismo (Foto: istock)

La sandía es rica en antioxidantes.

La sandía contiene numerosos antioxidantes que pueden prevenir los efectos de los radicales libres, ralentizar el proceso de degeneración y proteger los órganos del cuerpo. Entre ellos:

- La vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y limitar el daño celular causado por los radicales libres.

- El licopeno protege las células nerviosas y de la retina de los efectos de los radicales libres.

- Los carotenoides son compuestos vegetales que incluyen el betacaroteno y el alfacaroteno, que al ser ingeridos por el organismo se convierten en vitamina A.

- La cucurbitacina E ayuda a controlar las respuestas inflamatorias en el cuerpo.

Prevenir la degeneración macular

El licopeno, compuesto presente en la sandía, también aparece en ciertas partes del ojo para prevenir la inflamación y el estrés oxidativo ocular. El licopeno actúa como antioxidante y antiinflamatorio, previniendo y ralentizando así la degeneración macular asociada a la edad.

Apoyo digestivo

La sandía tiene un alto contenido en agua y un contenido muy rico en fibra, por lo que es una fruta que puede aumentar la motilidad del sistema digestivo.

La cantidad de agua presente en la sandía neutraliza el jugo gástrico, lo que ayuda a reducir el dolor epigástrico, los eructos y la acidez estomacal. Su abundante cantidad de agua y fibra también ayuda a retener la humedad y a aumentar el volumen de las heces, reduciendo así el riesgo de estreñimiento.

Aumentar la cantidad y calidad del esperma

Tanto la sandía como sus semillas contienen una cantidad considerable de zinc, un oligoelemento necesario para el funcionamiento de la glándula tiroides y los testículos. Añadir alimentos ricos en zinc puede mejorar los niveles de testosterona, aumentando así la cantidad y la calidad del esperma.

Por lo tanto, los hombres deben complementar regularmente el consumo de sandía para mejorar la función fisiológica y apoyar el tratamiento de enfermedades como la eyaculación precoz y la disfunción eréctil.

Favorece la pérdida de peso y embellece la piel.

La sandía es dulce, suave y muy baja en calorías. Su principal ingrediente es el agua, por lo que comer sandía ayuda a acelerar el metabolismo y a eliminar toxinas y grasa del cuerpo. Además, proporciona una sensación de saciedad prolongada, lo que ayuda a reducir los antojos, convirtiéndola en una herramienta eficaz para bajar de peso.

Más que agua, con su abundante contenido de agua, comer sandía ayuda a mantener la humedad ideal para la piel, haciendo que tu piel esté hidratada y suave, limitando el riesgo de oleosidad o descamación.

La vitamina A presente en la sandía también ayuda a rejuvenecer la piel, reducir las arrugas faciales y acelerar el crecimiento del cabello, mejorando el estado de las puntas abiertas y enredadas. Por otro lado, la vitamina C estimula la producción de colágeno, una proteína que refuerza el tejido cutáneo y mantiene la fuerza y el brillo del cabello.

Cómo comer sandía de forma efectiva

Aunque es bueno para la salud, solo se recomienda consumir un máximo de 300 gramos de sandía al día y dividirlo en varias comidas; no se debe comer demasiado de una vez. Con el jugo de sandía, solo se debe beber un máximo de 300 ml para que el cuerpo pueda absorber y metabolizar los nutrientes y minerales que aporta.

Para mantener la sandía fresca, después de pelarla, puede guardarla en una caja sellada con tapa y refrigerarla a una temperatura promedio de 8 a 10 grados Celsius. Esta temperatura garantizará que la sandía se mantenga fresca y conserve su sabor.

Debes consumir los melones cortados dentro de 1 a 2 días para mantener su frescura y sabor.

Khanh An (síntesis)

Fuente: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-neu-an-dua-hau-thuong-xuyen-ar868026.html