Una startup 'revela' cómo exportar papel de arroz, fideos y gachas

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Papel de arroz, fideos y gachas "salen" al mundo

El 15 de noviembre tuvo lugar en la ciudad de Ho Chi Minh el programa de entrevistas “Oportunidad de oro para las startups exportadoras”. Empresas y expertos compartieron muchos contenidos que giran en torno al tema de la exportación de productos vietnamitas.

En la ciudad de Ho Chi Minh se celebró el programa de entrevistas "Oportunidad de oro para las empresas exportadoras emergentes". (Foto: Dai Viet)

El Sr. Le Duy Toan, director de la empresa Duy Anh Foods, dijo que renunció a su sueño de establecerse en Estados Unidos para regresar a Vietnam y comenzar un negocio de fabricación de papel de arroz y fideos. El motivo del Sr. Toan para iniciar un negocio también sorprendió a mucha gente.

En 2006, mientras estudiaba en la Universidad Estatal de California, Toan pasó por un supermercado y vio una bolsa de papel de arroz etiquetada como “Producto de Tailandia”. Pensó que debía ser papel de arroz vietnamita porque Tailandia no produce papel de arroz. El hecho de que los productos vietnamitas estén etiquetados como tailandeses y se vendan en Estados Unidos le hace reflexionar profundamente. Quiere que los productos vietnamitas tengan un lugar en el extranjero.

El Sr. Toan decidió iniciar un negocio de papel de arroz después de 4 años de estudiar en los EE. UU. Sin embargo, cuando regresó a la aldea de papel de arroz Phu Hoa Dong (distrito de Cu Chi, ciudad Ho Chi Minh) para iniciar un negocio, surgieron innumerables dificultades.

El papel de arroz producido a mano tiene baja productividad. La calidad y la estética del producto son deficientes. El negocio es principalmente nacional, afirmó el Sr. Toan.

Sin embargo, su punto de inflexión llegó cuando un grupo de turistas japoneses vino a visitar su planta de producción de papel de arroz. El señor Toan regaló a cada turista un poco de papel de arroz. Dos semanas después, un cliente japonés pidió comprar papel de arroz. Este socio le aconsejó aplicar tecnología de producción moderna para cumplir con los estándares internacionales.

Tiempo después, su primer pedido se exportó oficialmente al mercado japonés. Hasta ahora, la empresa ha exportado papel de arroz y fideos a 48 países alrededor del mundo.

“ Fabricar papel de arroz tradicional requiere un trabajo arduo bajo la lluvia y el sol, pero la productividad y la calidad son difíciles de garantizar. Si se fabrica mediante una cadena tecnológica, la calidad del producto estará mejor controlada. Para cada mercado, debemos ofrecer una calidad diferente de productos terminados para satisfacer las necesidades de los clientes ”, comentó Toan.

El Sr. Toan comparte su historia de exportación de papel de arroz al mercado japonés. (Foto: Dai Viet)

El Sr. Nguyen Duc Nhat Thuan, fundador de Ca Men, dijo que además de hacer negocios para obtener ganancias, la empresa tiene como objetivo crear valor para los agricultores de Quang Tri .

En concreto, esta empresa produce gachas de pez cabeza de serpiente, fideos vermicelli de anguila, fideos de anguila, etc. Por lo tanto, la empresa ha comprado productos como arroz, anguila, pez cabeza de serpiente, chalotes, pimienta, chile en polvo y salsa de pescado para los agricultores. Esto crea empleos e ingresos para muchas personas.

Sr. Nguyen Duc Nhat Thuan, fundador de Ca Men. (Foto: Dai Viet)

Según el Sr. Thuan, en las primeras etapas, el negocio producía principalmente de forma manual. Después de un tiempo, tuvo la suerte de recibir asesoramiento de una empresa estadounidense con experiencia sobre el uso de maquinaria moderna para una producción más profesional.

“ El diseño mejorado del producto, que aún conserva el sabor local, nos ha ayudado a exportar 3 contenedores de gachas de pez cabeza de serpiente al mercado estadounidense, logrando ingresos de casi 5 mil millones de VND ”, dijo el Sr. Thuan.

Según el Sr. Thuan, gracias a las exportaciones oficiales al mercado estadounidense, Ca Men ha tenido la oportunidad de conectarse con importadores y exportadores de bienes de consumo a mercados como Canadá, Singapur, Australia y Nueva Zelanda. Las empresas y socios están promoviendo la exportación de más productos a Japón y Europa.

Los estadounidenses se suman a la tendencia de la ensalada de pollo con mangostán y el café salado.

La Sra. Jolie Nguyen, presidenta de LNS International Corporation, compartió que esta empresa está haciendo negocios en los EE. UU. y ve esto como un mercado muy potencial para las nuevas empresas vietnamitas. Actualmente hay alrededor de 7 millones de vietnamitas viviendo en el extranjero, de los cuales más de 3 millones están en Estados Unidos.

Según la Sra. Jolie Nguyen, los vietnamitas en el extranjero siempre quieren utilizar los productos de su país de origen. Los productos de Vietnam siempre son populares entre los clientes gracias a su calidad. Vietnam tiene un suelo y un clima especiales, por lo que también produce muchos productos competitivos en el mercado.

Normalmente, el mango Hoa Loc tiene un sabor delicioso y único que es completamente diferente al mango mexicano. Por lo tanto, los productos vietnamitas pueden competir con muchos otros productos si las empresas saben cómo aprovechar las oportunidades.

La Sra. Jolie Nguyen, presidenta de LNS International Corporation, comparte su experiencia "real" en Estados Unidos. (Foto: Dai Viet)

Según la Sra. Jolie Nguyen, los vietnamitas en el extranjero también se dan cuenta muy rápidamente de las tendencias cuando Vietnam tiene productos "de moda". Ejemplos típicos son la ensalada de pollo con mangostán o el café salado... A muchas empresas les parece "fácil de comer" y piensan en exportar mediante transporte a mano o comercio a pequeña escala, siempre y cuando llegue a los clientes.

Sin embargo, según la Sra. Jolie Nguyen, esa es una mentalidad equivocada. Por lo tanto, las empresas deben seguir el camino ortodoxo, ofrecer productos de calidad y no perder su reputación en el extranjero.

La Sra. Jolie Nguyen dijo que los productos vietnamitas cuando se exportan a los EE. UU. también enfrentan muchas dificultades.

La primera dificultad es que la distancia geográfica es demasiado grande, lo que hace que los productos pierdan la ventaja del tiempo, encarecen el transporte y dificultan la conservación de los productos. En segundo lugar, muchas empresas vietnamitas tienen envases de productos que no son llamativos y no son adecuados para los mercados extranjeros.

La Sra. Jolie enfatizó que, si desean exportar productos al exterior, las empresas deben asegurarse de que el empaque del producto sea estándar, contenga información completa sobre los ingredientes nutricionales (información nutricional), que la información mostrada esté transcrita según cada mercado y que contenga advertencias adicionales sobre el producto, como ingredientes alérgicos o sustancias que deben evitarse.

Además, los productos vietnamitas tienen que competir con productos de muchos otros países, especialmente países protegidos por Estados Unidos. Por lo tanto, las empresas necesitan invertir en maquinaria, fábricas y aprender siempre a desarrollar la calidad del producto. Los buenos productos pueden fidelizar a los clientes.

La Sra. Jolie Nguyen señaló que al ingresar al mercado estadounidense, además de los estándares de la FDA, los registros de construcción de fábricas, las reglas de gestión de producción, la gestión de riesgos y los registros de gestión de calidad de la empresa también son muy importantes. Esto ayuda a que los productos de las empresas pasen las aduanas fácilmente y sin encontrar ninguna barrera.

Al comentar sobre las oportunidades para las empresas emergentes vietnamitas, el experto económico Huynh Phuoc Nghia dijo que para 2024, las respuestas políticas de Vietnam se centrarán en las exportaciones. Además, la producción de productos agrícolas está mostrando muchas señales positivas. Esto crea oportunidades para el desarrollo de las exportaciones.

Además, Vietnam también es un país que “absorbe” el capital de inversión de la FDA procedente del extranjero. El Gobierno concentrará el capital de inversión extranjera en sectores clave, especialmente la producción y el procesamiento industrial.

Según el Sr. Nghia, en los próximos uno o dos años, el mundo experimentará un cambio en los flujos del mercado debido a la guerra. Estos cambios también son oportunidades para que los productos de las empresas vietnamitas accedan al mercado mundial. Esta también es una oportunidad para las empresas emergentes en la recesión actual.

DAI VIET

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