Empresas emergentes 'revelan' cómo exportar papel de arroz, fideos y gachas de arroz.

El papel de arroz, los fideos y las gachas "salen" al mundo

El 15 de noviembre tuvo lugar en Ciudad Ho Chi Minh el programa de entrevistas “Oportunidad de oro para las startups exportadoras”. Empresas y expertos compartieron información sobre la exportación de productos vietnamitas.

El Sr. Le Duy Toan, director de la empresa Duy Anh Foods, declaró que renunció a su sueño de establecerse en Estados Unidos para regresar a Vietnam y emprender un negocio de elaboración de papel de arroz y fideos. El motivo que impulsó al Sr. Toan a iniciar su negocio sorprendió a muchos.

En 2006, mientras estudiaba en la Universidad Estatal de California, Toan pasó por un supermercado y vio una bolsa de papel de arroz etiquetada como «Producto de Tailandia». Pensó que debía ser papel de arroz vietnamita, ya que Tailandia no lo produce. El hecho de que productos vietnamitas se etiquetaran como tailandeses y se vendieran en Estados Unidos lo hizo reflexionar profundamente. Quería que los productos vietnamitas tuvieran presencia en el extranjero.

Tras cuatro años de estudios en Estados Unidos, el señor Toan decidió emprender un negocio de papel de arroz. Sin embargo, al regresar a la aldea productora de papel de arroz de Phu Hoa Dong (distrito de Cu Chi, Ciudad Ho Chi Minh) para iniciar su actividad, se topó con numerosas dificultades.

“ El papel de arroz hecho a mano tiene una baja productividad. La calidad y la estética del producto no son altas. El negocio es principalmente nacional ”, dijo el Sr. Toan.

Sin embargo, su punto de inflexión llegó cuando un grupo de turistas japoneses visitó la fábrica de papel de arroz. El Sr. Toan obsequió a cada turista con papel de arroz. Dos semanas después, un visitante japonés solicitó comprar papel de arroz. Este socio le aconsejó que aplicara tecnología de producción moderna para cumplir con los estándares internacionales.

Tiempo después, su primer pedido se exportó oficialmente al mercado japonés. Hasta la fecha, la empresa ha exportado papel de arroz y fideos a 48 países de todo el mundo.

“ La elaboración tradicional de papel de arroz requiere lluvia y sol, y mucho trabajo, pero es difícil garantizar la productividad y la calidad. Si se utiliza una cadena de producción tecnológica, la calidad del producto se controlará mejor. Para cada mercado, debemos ofrecer una calidad diferente de producto final para satisfacer las necesidades de los clientes ”, explicó Toan.

El señor Toan comparte su historia sobre la exportación de papel de arroz al mercado japonés. (Foto: Dai Viet)

El señor Nguyen Duc Nhat Thuan, fundador de Ca Men, dijo que además de hacer negocios para obtener ganancias, la empresa tiene como objetivo crear valor para los agricultores de Quang Tri .

En concreto, esta empresa produce gachas de pescado cabeza de serpiente, fideos de anguila, fideos de anguila, etc. Para ello, adquiere productos como arroz, anguila, pescado cabeza de serpiente, chalotas, pimienta, chile en polvo y salsa de pescado de los agricultores. Esto genera empleo e ingresos para muchas personas.

Sr. Nguyen Duc Nhat Thuan, fundador de Ca Men. (Foto: Dai Viet)

Según el Sr. Thuan, en sus inicios, la empresa producía principalmente de forma manual. Al cabo de un tiempo, tuvo la suerte de recibir asesoramiento de una empresa experimentada de Estados Unidos sobre el uso de maquinaria moderna para una producción más profesional.

“ El diseño mejorado del producto, que conserva el sabor local, nos ha ayudado a exportar 3 contenedores de gachas de pescado cabeza de serpiente al mercado estadounidense, logrando unos ingresos de casi 5 mil millones de VND ”, dijo el Sr. Thuan.

Según el Sr. Thuan, gracias a la exportación oficial a través del mercado estadounidense, Ca Men ha tenido la oportunidad de conectar con importadores y exportadores de bienes de consumo en los mercados de Canadá, Singapur, Australia y Nueva Zelanda. La empresa y sus socios están impulsando la exportación de más productos a Japón y Europa.

Los estadounidenses se suman a la "moda" de la ensalada de pollo con mangostán y el café salado.

La Sra. Jolie Nguyen, presidenta de LNS International Corporation, comentó que la empresa opera en Estados Unidos y considera que este es un mercado con gran potencial para las empresas emergentes vietnamitas. Actualmente, hay cerca de 7 millones de vietnamitas viviendo en el extranjero, de los cuales más de 3 millones residen en Estados Unidos.

Según Jolie Nguyen, los vietnamitas que viven en el extranjero siempre prefieren los productos de su país. Los productos vietnamitas gozan de gran popularidad entre los consumidores gracias a su calidad. Vietnam cuenta con un suelo y un clima especiales, lo que le permite producir una amplia gama de productos competitivos en el mercado.

El mango de Hoa Loc tiene un sabor delicioso y único, completamente diferente al del mango mexicano. Por lo tanto, los productos vietnamitas pueden competir con muchos otros si las empresas saben aprovechar las oportunidades.

Jolie Nguyen, presidenta de LNS International Corporation, comparte sus experiencias de la vida real en Estados Unidos. (Foto: Dai Viet)

Según Jolie Nguyen, los vietnamitas que viven en el extranjero también adoptan rápidamente las tendencias cuando Vietnam tiene productos populares. Ejemplos típicos son la ensalada de pollo con mangostán o el café salado. Muchos negocios los consideran fáciles de consumir, por lo que piensan en exportarlos mediante venta directa o canales informales, siempre que lleguen a los consumidores.

Sin embargo, según Jolie Nguyen, esa es una forma errónea de pensar. Por lo tanto, las empresas deben seguir el camino tradicional, ofreciendo productos de calidad y preservando su reputación en el extranjero.

La Sra. Jolie Nguyen dijo que los productos vietnamitas, cuando se exportan a los EE. UU., también enfrentan muchas dificultades.

La primera dificultad radica en la gran distancia geográfica, que provoca que los productos pierdan la ventaja del tiempo, incrementa los costos de transporte y dificulta su conservación. En segundo lugar, muchos negocios vietnamitas utilizan empaques poco atractivos, inadecuados para los mercados extranjeros.

La Sra. Jolie enfatizó que si desean exportar productos al extranjero, las empresas deben asegurarse de que el empaque del producto cumpla con las normas, contenga información completa sobre los ingredientes nutricionales (información nutricional), que la información mostrada esté adaptada a cada mercado y que incluya advertencias adicionales sobre el producto, como ingredientes alergénicos o personas a las que se debe evitar su consumo.

Además, los productos vietnamitas deben competir con los de muchos otros países, especialmente con los de aquellos protegidos por Estados Unidos. Por lo tanto, las empresas necesitan invertir en maquinaria y fábricas, y esforzarse constantemente por mejorar la calidad de sus productos. Solo los buenos productos pueden fidelizar a los clientes.

La Sra. Jolie Nguyen señaló que, al ingresar al mercado estadounidense, además de cumplir con las normas de la FDA, los registros de construcción de la fábrica, las normas de gestión de la producción, la gestión de riesgos y los registros de gestión de la calidad de la empresa son fundamentales. Esto facilita que los productos de la empresa pasen la aduana sin problemas.

Al comentar sobre las oportunidades para las empresas emergentes vietnamitas, el experto en economía Huynh Phuoc Nghia afirmó que, en 2024, las políticas de Vietnam se centrarán en las exportaciones. Además, la producción agrícola muestra muchos indicios positivos, lo que genera oportunidades para el desarrollo de las exportaciones.

Además, Vietnam es un país que atrae capital de inversión extranjera para la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). El gobierno concentrará la inversión extranjera en áreas clave, especialmente en la producción y el procesamiento industrial.

Según el Sr. Nghia, en los próximos 1-2 años, el mundo experimentará un cambio en los flujos del mercado debido a la guerra. Estos cambios también representan oportunidades para que los productos de las empresas vietnamitas accedan al mercado mundial. Asimismo, constituyen una oportunidad para las empresas emergentes en medio de la actual recesión económica.

DAI VIET

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