¿A dónde ir, qué comer y dónde comer comida deliciosa en el Norte en invierno?

Con la llegada de los primeros vientos fríos del invierno, los destinos turísticos del norte, como Sapa, Ha Giang o Moc Chau, se visten de una encantadora y brumosa belleza en diciembre. Cada lugar tiene su propio color, lo que hace que el viaje invernal por el norte sea aún más memorable. ¡Exploremos el norte en diciembre con Vietravel!

Si estás planeando Si viajas al norte en invierno (desde finales de noviembre hasta diciembre), no deberías perderte destinos interesantes como Hanoi, Tam Dao ( Vinh Phuc ) y las provincias montañosas del noreste y noroeste de Vietnam.

1. 6 destinos turísticos de invierno sugeridos en el Norte

1.1. Hanói : un destino turístico invernal memorable en el norte

Jóvenes de Hanói se registran con entusiasmo en el jardín de margaritas en diciembre, un destino turístico invernal de moda en el norte. (Foto: Recogida)

El invierno en la capital trae consigo el aire fresco de la mañana y experiencias cálidas que no se encuentran en ningún otro lugar. El paisaje de las calles de la capital en esta época se impregna aún más de un encantador color nostálgico. El invierno llega con el familiar aire fresco que llena las calles, sobre las margaritas puras que recorren todas las calles de Hanói. Y es el blanco brillante de la luz del sol de los últimos días del año lo que enamora a muchos turistas de Hanói.

>> Referencia: Los 10 tours más populares de Hanoi

1.2. Sapa (Lao Cai): el destino más atractivo para la caza de nubes en diciembre en el noroeste.

Sapa en invierno vista desde arriba. (Foto: Recogida)

Sapa es una famosa ciudad turística en Lao Cai , conocida como la "ciudad de la niebla" del noroeste. Al visitar Sapa en invierno, podrá admirar el majestuoso y poético paisaje natural de las montañas y bosques del noroeste. Además, podrá disfrutar de emocionantes experiencias como senderismo o tomar el teleférico para subir al pico Fansipan, contemplar el valle de Muong Hoa, la cascada de Plata...

>> Consulta el Tour del Norte en diciembre: Descubre Sapa en invierno

1.3. Ha Giang en diciembre está lleno de flores coloridas en el frío espacio invernal.

La casa de Pao es una de las atracciones turísticas de Ha Giang que atrae a muchos visitantes. (Foto: Recopilada)

Si viaja al norte en invierno, no se pierda Ha Giang , una provincia montañosa del noreste, famosa por sus escarpados pasos de montaña, sus dorados campos en terrazas y sus aldeas de minorías étnicas. Al visitar Ha Giang en invierno, admirará los campos en terrazas cubiertos de flores de trigo sarraceno y las brillantes flores de colza a lo largo de la Carretera Nacional 4C y en las carreteras a Dong Van, Meo Vac y Yen Minh. Viajar a Ha Giang en noviembre y diciembre también es la época ideal para observar las nubes en el pico Tay Con Linh (el techo del noreste), el pico Chieu Lau Thi, el paso Ma Pi Leng, la ladera Chin Khoanh y visitar aldeas con una fuerte identidad cultural.

1.4. Moc Chau (Son La): Un lugar para ver flores de mostaza blanca que cautiva a los turistas.

Campos de mostaza blanca en Moc Chau. (Foto: Recopilada)

¿A dónde viajar en el norte en noviembre? El turismo en Moc Chau no solo es famoso por sus colinas de té verde, sino también por sus prístinos campos de mostaza blanca. Si visitas Moc Chau en invierno, especialmente entre noviembre y diciembre, verás que los campos de mostaza blanca florecen por doquier, creando una hermosa "meseta blanca", sobre todo en comunas como Chieng Son. Admirarás las brumosas colinas de té, los florecientes campos de mostaza blanca y los bulliciosos pueblos con sus cantos.

>> Consulte el Tour del Norte en diciembre, viajando a Moc Chau en la temporada de flores de mostaza blanca pura.

1.5. Tam Dao (Vinh Phuc) en el brumoso invierno

La antigua Iglesia de Piedra es un símbolo turístico de Tam Dao. (Foto: Trung Nghia)

Tam Dao es una ciudad de la provincia de Vinh Phuc, conocida como el "Da Lat del Norte". Al visitar Tam Dao en invierno, podrá admirar su poético y fresco paisaje natural. Además, podrá disfrutar de atractivas experiencias como subir al pico Tam Dao flotando en la niebla o contemplar el lago Xa Huong, la "musa" que duerme en medio de las montañas y bosques de Tam Dao...

1.6. Lang Son: el destino turístico más famoso para observar la nieve en el norte de Vietnam en diciembre.

La nieve blanca cubre la zona turística de Mau Son en invierno.

Lang Son se encuentra a unos 150 km de Hanói y alberga numerosos grupos étnicos como los dao, los muong y los tay nung. Por ello, se considera una de las ciudades más multiculturales de Vietnam. Si visitas Lang Son en invierno, no te pierdas la montaña Mau Son. A unos 30 km de la ciudad de Lang Son, su pico está cubierto de niebla todo el año. En invierno, puede haber nieve y hielo, y contemplar el paisaje gradualmente blanco es tan hermoso como un paisaje extranjero. El montañismo también es una experiencia que vale la pena probar en Lang.

2. Los platos típicos de las provincias del norte en invierno son muy populares entre los turistas.

Thang Co: Un famoso plato especial de la región montañosa del norte que reconforta el corazón en invierno. (Foto: Recopilada)

La región montañosa del norte de Vietnam cuenta con una gastronomía diversa y rica, impregnada de los sabores de las montañas y los bosques. A continuación, se presentan algunos platos típicos que no te puedes perder si viajas al noreste-noroeste:

• Carne de búfalo ahumada: Este es un plato famoso entre las minorías étnicas de la región montañosa del norte. La carne de búfalo se selecciona cuidadosamente, se marina con especias y se ahúma en un horno de leña durante muchas horas. La carne de búfalo ahumada tiene un sabor delicioso, masticable y rico. También es un plato ideal para el invierno, ideal para acompañar con una copa de vino de maíz y reconfortar el alma.
• Arroz con bambú: El arroz con bambú es un plato tradicional sencillo de los grupos étnicos de la región montañosa del norte, cocinado con arroz glutinoso fragante, comido con pollo a la parrilla, pescado a la parrilla, sal de galanga... preservando la quintaesencia de la tierra y el cielo.
• Pho Agrio: Este es un plato típico de la provincia de Lang Son. El Pho Agrio lleva fideos masticables, mezclados con una salsa agridulce, de color marrón espeso, hecha con caldo de pato y diversas especias como cebolla, ajo, chile, vinagre, azúcar, jengibre... y se le añade almidón de tapioca para espesar la salsa. Una porción de Pho Agrio lleva patatas cortadas en juliana, char siu, estómago, hígado de cerdo frito crujiente y la indispensable carne de pato asado, famosa en Lang Son, salchicha china en rodajas finas, cacahuetes tostados, cebolla seca, hierbas y pepinos.
• Thang Co: Este es un plato típico de las minorías étnicas de la región Noreste-Noroeste. El Thang Co se cocina con carne y vísceras de caballo, y especias como cardamomo, canela, anís estrellado y limoncillo. Tiene un sabor delicioso y rico, y es un plato que pone a prueba la valentía de muchas personas.
• Arroz glutinoso de cinco colores: Este es un plato tradicional de las minorías étnicas de la región noroeste. El arroz glutinoso de cinco colores se cocina con arroz glutinoso, coloreado con verduras y frutas como el gac, hojas moradas, hojas de pandan y remolacha. El arroz glutinoso de cinco colores tiene colores llamativos y un sabor delicioso, y es un plato imprescindible en los viajes a la región montañosa del norte.

3. Deliciosos lugares para comer en el Norte en invierno

Arroz con bambú: La carne a la parrilla es un plato favorito de la mayoría de los turistas en el noreste y noroeste. (Foto: Recopilada)

A continuación te presentamos algunos deliciosos lugares para comer cuando viajas al Norte en invierno que puedes consultar:

• Restaurante Pho Thin - Hanói: Este es un famoso restaurante de pho en Hanói, muy apreciado por muchos. Pho Thin ofrece un caldo delicioso y sustancioso, fideos masticables, carne de res poco hecha, fideos pho, cebollín, limón y salsa de chile.
• Restaurante Thang Co Moc Mien: Este restaurante se especializa en servir especialidades de la famosa región noreste-noroeste de Ha Giang. Entre sus atractivos platos se incluyen gachas Au Tau, Thang Co y carne de búfalo seca. Entre ellos, el Thang Co es el plato favorito de muchos comensales. El Thang Co se prepara con carne fresca de caballo y vísceras de caballo, con especias como cardamomo, canela, anís estrellado y limoncillo. Este plato, de sabor delicioso y rico, pone a prueba la valentía de muchos.
• Restaurante de arroz Lam A Quynh - Lao Cai: El restaurante A Quynh no solo es famoso por su Thang Co, sino también por su arroz Sapa Lam, muy popular. También hecho con arroz glutinoso, el arroz Lam se separa de tubos de bambú y se asa hasta que los bordes se queman. El arroz tiene un aroma distintivo que combina a la perfección con el sabor de la parrilla, además de un toque de sal de sésamo que sin duda te encantará.

Arriba se muestran los destinos turísticos del norte que atraen a turistas con su belleza única en invierno, especialmente entre noviembre y diciembre. Esperamos que esta información te ayude a tener más sugerencias sobre destinos y gastronomía típica para disfrutar durante tu viaje a principios de invierno. ¡Prepara la mochila y a disfrutar!
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Fuente del artículo: Recopilado y compilado
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Fuente: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-mien-bac-mua-dong-nen-di-dau-choi-an-o-dau-ngon-v14961.aspx