Melón hidropónico: hacia una agricultura verde

La Sra. Van Thi Cam Le, directora de la granja Hoang Xuan (segunda desde la izquierda) y el personal de la granja discuten técnicas de cultivo de melón hidropónico.

La Sra. Van Thi Cam Le, directora de la granja Hoang Xuan, comentó: «A través de conversaciones y visitas a unidades de cultivo hidropónico de melón en otros países, me di cuenta de que este modelo tiene potencial de desarrollo en Tay Ninh. Este también es un buen modelo, que busca una producción agrícola verde, limpia y sostenible».

A partir de 2022, Hoang Xuan Farm comenzará a producir melones hidropónicos, con el objetivo de reemplazar el sustrato de fibra de coco. La unidad aplica el método de cultivo hidropónico en cuatro variedades básicas, entre ellas: melón holandés con piel amarilla y pulpa verde, melón platino con piel blanca y pulpa blanca, melón tailandés con piel verde y pulpa anaranjada y melón de red larga con piel amarilla y pulpa anaranjada. Las cuatro variedades tienen buenos rendimientos, no inferiores a las cultivadas en fibra de coco.

El sustrato que se retira después de cada temporada de producción también es una de las causas de contaminación ambiental que la Finca no puede controlar por completo, debido a la gran cantidad. Por lo tanto, la ventaja de la hidroponía para el melón es minimizar la necesidad de sustrato de fibra de coco.

Además, todos los fertilizantes y pesticidas para melones están controlados en su contenido, por lo que cuando se analizan, el contenido de fertilizantes y pesticidas de los melones es aceptable. Esto es lo que garantiza la calidad de los melones y es seguro para la salud de los consumidores.

Los melones se cultivan hidropónicamente en invernaderos en la granja Hoang Xuan.

Inicialmente, la unidad plantó una planta piloto en un área pequeña con alrededor de 300 árboles. A través de eso, la unidad se dio cuenta que algunas variedades eran exitosas, algunas no rindieron bien y tuvieron que ser probadas muchas veces, hasta que produjeron buenos resultados, redujeron los costos de producción, frutos grandes, altos brix... entonces la unidad invirtió audazmente en la expansión. Después de muchos fracasos en el período de pruebas inicial, los resultados ahora han sido "dulces". La granja Hoang Xuan ha desarrollado un proceso técnico estándar y ha invertido en la producción de casi 2 hectáreas de melones hidropónicos.

La Sra. Le comentó: «Al principio de la implementación del cultivo hidropónico a gran escala, la granja se enfrentó a muchas dificultades de gestión debido a que los ingenieros agrícolas no estaban familiarizados con el cultivo, por lo que tuvieron que aprender y adquirir experiencia simultáneamente. Además, la temperatura en el invernadero era muy alta. Tras una larga investigación, me di cuenta de que debía adaptar los métodos de riego y nutrición a las plantas de melón».

En Hoang Xuan Farm, el proceso de cultivo de melones hidropónicos en invernadero consiste en cultivarlos en tubos, con las raíces suspendidas en un tanque que contiene una solución nutritiva. La solución nutritiva hidropónica debe contener todos los elementos necesarios. Además, la unidad también integra tecnología de conversión de datos para controlar el crecimiento de las plantas a través de teléfonos inteligentes conectados a Internet.

Las plantas de melón se cultivan en sistemas hidropónicos, las raíces están suspendidas en un tanque que contiene una solución nutritiva.

Al invertir en hidroponía, la inversión se recupera en dos años. Durante este tiempo, la unidad investiga el proceso y las técnicas, lo que permite aumentar el valor de los melones y reducir los costos de producción, explicó la Sra. Le.

Se puede observar que el modelo de cultivo de melones mediante hidroponía abre una nueva dirección en la producción agrícola de alta tecnología. Esta es también una oportunidad para que los agricultores aprendan de la experiencia y accedan a tecnología avanzada para crear productos limpios y seguros para la salud de los consumidores.

Nhi Tran - Truc Ly

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