¡No dejes que las “manchas” arruinen una pintura brillante!

En 2024, el sector agrícola alcanzó un récord tanto en exportaciones agrícolas como en superávit comercial. Sin embargo, las recientes advertencias del mercado importador no son buenas noticias para este sector.

Tristeza y felicidad entrelazadas

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , en 2024, superando muchas dificultades y desafíos, el sector agrícola ha alcanzado un final espectacular con muchos nuevos récords en la exportación de productos agrícolas, forestales y pesqueros.

En concreto, se estima que el volumen total de las exportaciones de productos agrícolas, forestales y pesqueros alcanzará un récord de 62.500 millones de dólares, un 18,7% más en comparación con 2023, y el superávit comercial sigue alcanzando un nuevo récord de 17.900 millones de dólares, un 46,8% más.

El mercado de productos agrícolas, forestales y pesqueros continúa expandiéndose, tanto en líneas de productos como en productos, con un enfoque en el mercado nacional; impulsando el comercio, abriendo nuevos mercados, eliminando barreras comerciales e incrementando la exportación de productos agrícolas, forestales y pesqueros en un contexto de mercado mundial complejo. En particular, el mercado chino se considera un punto clave, con cerca de 4.100 millones de dólares en importaciones de frutas y verduras, lo que representa el 66,52 % del volumen total de exportación de frutas y verduras en Vietnam.

La UE aumentó temporalmente la frecuencia de las inspecciones de durian en la frontera del 10% al 20% (Foto: VNA)

Sin embargo, junto con estos registros, el panorama de las exportaciones agrícolas presenta algunas dificultades, ya que recientemente la Oficina de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de Vietnam (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) envió un aviso al Departamento de Protección Fitosanitaria y a la Asociación de Frutas y Hortalizas de Vietnam sobre la modificación del Reglamento (UE) 2019/1793, relativo al refuerzo temporal de los controles oficiales y las medidas de emergencia para gestionar la importación de determinadas mercancías procedentes de terceros países a la UE. En consecuencia, para el durián vietnamita, la UE aumentó temporalmente la frecuencia de los controles fronterizos del 10 % al 20 %.

El motivo de este cambio es que el durián vietnamita no cumple con la normativa sobre niveles de residuos de plaguicidas. Por ello, las autoridades de la UE han descubierto numerosos ingredientes activos de plaguicidas con altos niveles de residuos en el durián, como carbendazima, fipronil, azoxistrobina, dimetomorf, metalaxil, lambda-cihalotrina y acetamiprid. Estos ingredientes activos están regulados por la UE con límites máximos de residuos (LMR) de 0,005 a 0,1 mg/kg, según el tipo.

Para la pitahaya, el chile y la okra, la UE mantiene la misma frecuencia de inspecciones fronterizas. De estas, la frecuencia de inspección para la pitahaya es del 30%, mientras que para el chile y la okra es del 50%. Estos tres productos deben ir acompañados de los resultados del análisis de residuos de plaguicidas al importarse al mercado de la UE.

Anteriormente, en agosto de este año, el líder del Punto Nacional de Información e Investigación sobre Epidemiología y Cuarentena Animal y Vegetal (Oficina MSF de Vietnam, dependiente del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) también informó que en el primer semestre de 2024, la UE envió hasta 57 advertencias a las autoridades vietnamitas debido a la presencia de residuos de antibióticos y sustancias prohibidas en los productos agrícolas de nuestro país.

En China, uno de los mayores mercados para las frutas y verduras vietnamitas, este país ha advertido en repetidas ocasiones sobre la situación de las frutas vietnamitas, especialmente el durian exportado, que no cumplen con los estándares de calidad permitidos.

En junio, la Administración General de Aduanas de China anunció que 77 lotes de durian exportados desde Vietnam a este país estaban contaminados con metales pesados (cadmio). Estos lotes se identificaron como relacionados con 33 fábricas de embalaje y 40 zonas de cultivo de Vietnam.

Al mismo tiempo, China también decidió prohibir la importación de durian de 15 fábricas de empaque y 18 zonas de cultivo en Vietnam, debido a que estas fábricas y zonas de cultivo no cumplían con las normas del Protocolo sobre requisitos de cuarentena vegetal firmado entre el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam y la Administración General de Aduanas de China.

Estandarizar para mantener el mercado

En la conferencia para promover las exportaciones agrícolas, organizada recientemente por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Sr. Nong Duc Lai, consejero comercial de Vietnam en el mercado chino, afirmó: «Vietnam se encuentra entre los 10 países (territorios) con mayor número de productos agrícolas y alimenticios que han recibido advertencias. Entre estos, los mariscos, los jugos de frutas (sin incluir café ni productos lácteos) y los pasteles de todo tipo son los más afectados».

Por lo tanto, la solución para mantener el ritmo de crecimiento de las exportaciones agrícolas radica en que las autoridades vietnamitas deben fortalecer la gestión y la supervisión de la calidad de las exportaciones. Al mismo tiempo, deben actualizar y difundir periódicamente información a las empresas sobre las regulaciones, los estándares de calidad y la higiene y seguridad alimentaria de los países importadores.

De hecho, según las estadísticas de la Oficina MSF de Vietnam, en 2024, los mercados emitieron 1029 notificaciones sobre inocuidad alimentaria. Por lo tanto, la Oficina MSF de Vietnam recibió un promedio de 3 notificaciones diarias, algunas de las cuales tenían cientos de páginas. Por ejemplo, en noviembre de 2024, Japón recibió hasta 10 notificaciones sobre plaguicidas, algunas de las cuales reducían los ingredientes activos hasta diez veces. De estas notificaciones, la mayoría provino de miembros de la OMC con quienes comerciamos, como la UE, Corea, Japón y China, que también introdujeron algunos cambios.

Para cumplir con los estándares de mercado cada vez más estrictos, las zonas de cultivo y crianza deben cumplir con las regulaciones del mercado vietnamita y de los mercados de importación. Además, es necesario fortalecer la conexión entre las áreas de materia prima y las instalaciones de envasado, preprocesamiento y procesamiento, y contar con un mecanismo para controlar y gestionar la calidad de forma conjunta.

El 19 de junio de 2024, el Primer Ministro emitió la Decisión No. 534/QD-TTg aprobando el proyecto: "Mejorar la eficacia de la implementación del Acuerdo sobre la aplicación de medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF) de la Organización Mundial del Comercio y los compromisos MSF en el marco de los Acuerdos de Libre Comercio".

En consecuencia, la orientación de los objetivos para 2030: alcanzar el 100% de las normas y reglamentos técnicos nacionales sobre la calidad de la inocuidad alimentaria de los productos agrícolas, forestales y pesqueros equivalentes a las normas internacionales; fortalecer la base de datos que conecta la información interactiva entre cooperativas, empresas, asociaciones, sindicatos, organismos de gestión local y el sistema sanitario y fitosanitario de Vietnam; y capacitar y actualizar anualmente los conocimientos profesionales del 100% de los funcionarios de gestión de la inocuidad alimentaria y de cuarentena animal y vegetal de todos los niveles. Una vez alcanzado este objetivo, se prevé que las actividades de exportación de productos agrícolas se agilicen y alcancen los principales objetivos establecidos.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-dung-de-vet-o-lam-hong-buc-tranh-sang-mau-366382.html