En la tarde del 21 de noviembre, el Comité Popular de la provincia de Ca Mau celebró una conferencia de prensa para brindar información sobre el Festival del Camarón de Ca Mau y el Foro OCOP del Delta del Mekong 2023 con el tema "Camarón de Ca Mau - Orgulloso de la Marca Vietnamita", que se llevó a cabo del 10 al 13 de diciembre en la ciudad de Ca Mau.
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| El camarón está estrechamente asociado con la vida cotidiana del pueblo Ca Mau. |
El Comité Organizador anunció que en 2023, por primera vez, el Festival del Camarón Ca Mau y el foro de conexión de productos OCOP del Delta del Mekong se organizarán a escala regional para demostrar la armonía entre los colores culturales tradicionales de la nación y los colores culturales contemporáneos y modernos. De esta manera, se creará un ambiente de solidaridad, expresando el respeto y la hospitalidad de la población local hacia los turistas y amigos nacionales e internacionales.
La ceremonia inaugural tendrá lugar a las 19 horas del 10 de diciembre con una forma teatral que llevará la huella y las características de la tierra y la gente de Ca Mau.
Stands de exposición y comercialización de alimentos , equipos, líneas de producción, procesos, tecnología de procesamiento de camarones; productos de camarones procesados industrialmente, productos procesados a partir de subproductos de camarones; modelos de cultivo de camarones de alta tecnología; stands especializados, mariscos (frescos); exhibición de productos típicos de OCOP de localidades de las provincias del norte, la región del Delta del Mekong y la provincia de Ca Mau.
En la conferencia de prensa, el Sr. Nguyen Minh Luan, vicepresidente del Comité Popular de la provincia de Ca Mau, afirmó que el camarón es un alimento cotidiano en las comidas familiares y un producto espiritual, así como parte del culto religioso. La cría de camarones también se materializa en actividades festivas y exhibiciones (maquinaria, equipo, alimentos, productos derivados del camarón, etc.). "Incluso en la educación actual, el camarón de Ca Mau forma parte de la cultura educativa local; el camarón aparece en historias humorísticas;... Debemos encontrar la manera de destacar la imagen del camarón en este evento", declaró el Sr. Luan.
Además, el festival “Desfile Callejero”, que tendrá lugar a las 16:00 horas del 10 de diciembre, recorrerá las calles de la ciudad de Ca Mau en forma de un convoy de vehículos decorados para honrar los productos de Ca Mau; actividades culturales y artísticas, danzas del león y del dragón, tambores del festival, circo callejero, etc.
En esta ocasión, la provincia de Ca Mau también organizó una conferencia para resumir el programa de cooperación para el desarrollo turístico entre Ciudad Ho Chi Minh y las provincias y ciudades del Delta del Mekong; una conferencia sobre "Conectando el comercio de productos OCOP en la región del Delta del Mekong"; una conferencia sobre "Situación actual y soluciones para el desarrollo sostenible de la industria del camarón";...
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Fuente
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