Ceremonia de exportación del primer lote de "Arroz Verde Vietnamita de Bajas Emisiones" de la empresa agrícola Trung An High-Tech a Japón - Foto: VGP/LS
Las empresas se suman, los agricultores se benefician de la cadena de suministro de arroz con bajas emisiones de carbono
En declaraciones al periódico electrónico del gobierno , el profesor asociado Dr. Bui Ba Bong, presidente de la Asociación de la Industria Arrocera de Vietnam (VIETRISA), afirmó que en octubre y principios de noviembre de 2025, VIETRISA otorgó el Certificado de Derecho a Usar la marca registrada "Arroz Vietnamita Verde de Bajas Emisiones" a 6 empresas, entre ellas: VINARICE, Chon Chinh, A An, Trung An, Agrimex-Kikoku (AKJ) y King Green, con un total de 52.220 toneladas de arroz, producidas en 12.455 hectáreas de arroz.
Lo más destacable de la cantidad de arroz que recibe la etiqueta es la trazabilidad detallada de su origen: lugar de producción, variedad, temporada de producción y proceso técnico aplicado. Todo este proceso es supervisado por el Proyecto de Transformación de la Cadena de Valor del Arroz para Responder al Cambio Climático y al Desarrollo Sostenible (TRVC).
La cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la producción de arroz realizada por las empresas mencionadas en colaboración con agricultores o cooperativas ha sido verificada de forma independiente por la organización internacional Regrow, registrando una reducción de entre 3,14 y 4,63 toneladas de CO₂ equivalente por hectárea. Esta cifra demuestra que la aplicación simultánea de técnicas agrícolas avanzadas, el uso de fertilizantes, el riego, la gestión de la paja, etc., ha generado una clara eficiencia ambiental, a la vez que ha creado valor añadido para el grano de arroz.
Las variedades de arroz que cuentan con la marca registrada se centran en arroces de alta calidad, como OM18, Dai Thom 8, DS1 (arroz japónica), ST25 y, especialmente, variedades japonesas como Hana, Akita y Koshi, producidas por la empresa Angimex-Kitoku. La inclusión de variedades especiales y arroces importados refleja la tendencia a diversificar las fuentes de materia prima, con el objetivo de acceder al segmento de mercado de alta gama.
Anteriormente, en abril de 2025, VIETRISA otorgó por primera vez el certificado de marca registrada “Arroz Vietnamita Verde de Bajas Emisiones” a siete empresas con un volumen total de 19.200 toneladas de arroz, de las cuales la empresa Trung An High-Tech Agriculture Company exportó 500 toneladas a Japón. La ceremonia de exportación del primer lote de “Arroz Vietnamita Verde de Bajas Emisiones” de Vietnam a Japón se celebró en Can Tho el 5 de junio de 2025, lo que marcó un hito simbólico en el camino para llevar el arroz vietnamita de bajas emisiones de carbono al exigente mercado.
Hasta la fecha, con la colaboración de TRVC, VIETRISA ha otorgado la etiqueta “Arroz Vietnamita Verde, Bajas Emisiones” a más de 70.000 toneladas. Vietnam es, por lo tanto, el primer país del mundo en producir arroz bajo en carbono (bajas emisiones) en grandes cantidades y el primero en exportarlo.
Estadísticas sobre la superficie y la producción de la marca "Arroz Verde Vietnamita, Bajas Emisiones" en el delta del Mekong
Seguir de cerca el proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones.
Las empresas certificadas para usar la etiqueta “Arroz Vietnamita Verde, Bajas Emisiones” son todas unidades que participan en el Proyecto TRVC patrocinado por la Embajada de Australia en Vietnam y la Organización de Desarrollo de los Países Bajos (SNV), en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, implementado en las dos provincias de An Giang y Dong Thap en el período 2023-2027.
El proyecto TRVC tiene como objetivo cultivar una superficie de 200.000 hectáreas con la participación de 200.000 familias agricultoras; la reducción acumulada de emisiones es de 200.000 toneladas de CO₂ equivalente o más. Estas cifras demuestran la magnitud y la ambición del proyecto, no solo a nivel piloto, sino también como modelo de producción sostenible de arroz a gran escala en el delta del Mekong.
El proyecto se implementa en línea con la orientación del proyecto "Desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030", aprobado por el Primer Ministro en la Decisión No. 1490/QD-TTg de fecha 27 de noviembre de 2023. El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente es el organismo ejecutor, en el que la formación y el desarrollo de la marca "Arroz Verde Vietnamita de Bajas Emisiones" es un componente importante, creando una herramienta de identificación de mercado para productos que cumplen con los estándares de bajas emisiones de carbono.
El hecho de que más de 70.000 toneladas de arroz hayan obtenido la etiqueta de "Arroz Vietnamita Verde de Bajas Emisiones" en tan solo un breve periodo demuestra el firme compromiso de empresas y agricultores con la implementación de la producción de arroz conforme a los nuevos estándares. Esto no solo representa una historia de reducción de emisiones y respuesta al cambio climático, sino también una dirección estratégica para que el arroz vietnamita mejore su competitividad y acceda a mercados que exigen altos estándares ambientales y un desarrollo sostenible.
El hijo
Fuente: https://baochinhphu.vn/gan-70000-tan-gao-viet-xanh-phat-thai-thap-duoc-cap-nhan-hieu-buoc-tien-moi-cua-gao-viet-102251116171245195.htm
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