“La concesión de estrellas OCOP contribuye a la reestructuración del sector agrícola y al desarrollo de la economía rural”.

En 2025, el programa "Una Comuna, Un Producto" (OCOP) de la ciudad de Can Tho continuará implementándose de forma integral, siguiendo de cerca la reestructuración del sector agrícola y el desarrollo de la economía rural. Se priorizará periódicamente la estandarización y la mejora de los productos, así como el apoyo a los productores del OCOP para que amplíen sus mercados. Esto contribuirá a mejorar la calidad de los productos locales especializados, desarrollar la economía rural, aumentar los ingresos de la población y promover la transformación económica hacia la sostenibilidad y la modernización. En una entrevista con periodistas del periódico y la radio y televisión de Can Tho, el Sr. Le Van Tinh declaró:

Para finales de 2025, la ciudad de Can Tho había reconocido 895 productos OCOP, alcanzando el 175% del plan, incluyendo 648 productos de 3 estrellas, 242 de 4 estrellas y 5 de 5 estrellas. Las cooperativas y grupos cooperativos representan aproximadamente el 20% del total de entidades OCOP, lo que crea una base sólida para la organización productiva y promueve vínculos económicos de forma profesional. Alrededor del 25% de las entidades han aplicado modelos de producción basados ​​en cadenas de valor, vinculados a áreas específicas de materias primas y orientados a una economía circular y un OCOP verde. Muchos modelos han establecido inicialmente procesos de producción para controlar la calidad de los insumos, lo que contribuye a aumentar el valor añadido de los productos.

Las empresas OCOP (Una Comuna Un Producto) promocionan y presentan sus productos en un evento organizado por la ciudad.

* El mercado de productos OCOP siempre ha sido una preocupación para los productores. ¿Cómo ha implementado la ciudad el desarrollo del mercado y la conexión entre la oferta y la demanda de productos OCOP últimamente, señor?

Se organizan regularmente actividades de promoción comercial para los productos OCOP de la ciudad y siguen siendo eficaces, con más del 50 % de las empresas accediendo a canales de distribución modernos. La ciudad ha establecido 34 puntos de venta para la presentación y exhibición de productos OCOP, creando un espacio para la conexión regular entre productores y consumidores. Actualmente, más del 70 % de los productos OCOP se comercializan y presentan en plataformas de comercio electrónico como chonongsancantho.vn, nongsanhaugiang.com.vn, soctrangtrade.vn, etc., lo que contribuye a ampliar el alcance de la promoción y a aumentar las oportunidades de acceso al mercado.

Durante el último período, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo, el Departamento de Industria y Comercio, y el Centro de Promoción de Inversiones, Comercio y Exposiciones de Can Tho han apoyado regularmente a las empresas que participan en diversas actividades promocionales en importantes eventos. Ejemplos típicos incluyen la exhibición y presentación de productos en el Festival Ooc-Om-Boc - Regata Ngo; la organización de delegaciones para participar en ferias y exposiciones comerciales para presentar los productos de OCOP en diversas provincias y regiones; y la exhibición y venta de productos en destinos turísticos de la zona.

En el caso específico de los productos frutales de la OCOP (caimito, pomelo y longan), numerosas empresas se han asociado con empresas como VINA T&T Import-Export Co., Ltd., Chanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd., Anh Duong Sao Trading and Service Co., Ltd. y VINAGREENCO JSC, entre otras, para vender cerca de 1680 toneladas de fruta. Las empresas de la OCOP que participan en estas alianzas disfrutan de precios de venta estables, entre 16 000 y 18 000 VND/kg superiores al precio de mercado para el caimito y entre 2 000 y 5 000 VND/kg superiores para el pomelo.

* Después de 7 años de implementación, ¿qué lecciones ha aprendido la ciudad en el apoyo al desarrollo, reconocimiento y promoción de los productos OCOP, señor?

Ante todo, una estrecha coordinación entre departamentos y localidades contribuirá a fortalecer el papel rector del Estado en el apoyo al desarrollo de las áreas de materias primas, la gestión de la calidad y la imagen de marca de los productos. Las políticas de apoyo deben centrarse en áreas clave, priorizando los productos con potencial, los productos clave, los productos con potencial de exportación y aquellos vinculados al turismo rural, creando así una base que incentive a las empresas a invertir con audacia, expandir su escala y, por consiguiente, mejorar la calidad y la competitividad de sus productos.

Además, movilizar la participación de las partes interesadas y la comunidad es fundamental. En realidad, los productos OCOP, tras la certificación, son altamente eficaces cuando las partes interesadas desempeñan un papel central, creando, perfeccionando y mejorando directamente la calidad del producto; mientras que el Estado desempeña un papel de apoyo y orientación.

En la práctica, el modelo de vinculación de los productores de OCOP con las empresas de procesamiento y exportación demuestra que una cadena de suministro sostenible es una solución crucial para estabilizar la producción, aumentar los precios de venta y aumentar los ingresos de los agricultores. Simultáneamente, es necesario implementar actividades de promoción comercial de forma continua y diversificada, combinando enfoques directos (ferias, exposiciones, eventos) y en línea (comercio electrónico, medios digitales) para apoyar a los productores en la expansión de sus mercados.

* Entonces, ¿qué direcciones y soluciones ha establecido la ciudad de Can Tho para implementar el programa OCOP en 2026, señor?

Para 2026, la ciudad se propone desarrollar y reconocer al menos 30 productos OCOP adicionales con 3 estrellas o más. Se priorizará el apoyo a las localidades con planes para construir comunas que cumplan con los nuevos estándares rurales durante el período 2026-2030, con el fin de desarrollar nuevos productos OCOP eficaces que se ajusten al potencial y las ventajas de cada comuna.

La ciudad de Can Tho ha determinado que cada producto OCOP reconocido no solo debe mantener la calidad de acuerdo con su calificación de "estrellas" reconocida, sino que también debe mejorarse y refinarse para mejorar su valor, aumentar la competitividad del mercado y, por lo tanto, aumentar los ingresos y las ganancias de la entidad comercial.

Para lograrlo, la ciudad se centrará primero en apoyar y fortalecer la capacidad de las empresas OCOP (Una Comuna, Un Producto), ya que este es un factor clave para mejorar su competitividad. Simultáneamente, fortalecerá la comunicación y la sensibilización de las empresas, especialmente mediante casos prácticos exitosos y buenas prácticas.

Además, es necesario cambiar la mentalidad de los funcionarios y organismos que gestionan el programa OCOP. Esto implica orientar y dirigir a las partes interesadas para que desarrollen productos basados ​​en sus fortalezas y ventajas en materia de materias primas locales, cultura y conocimientos indígenas, especialmente especialidades, productos locales, artesanías tradicionales y servicios de turismo comunitario. Esto ayudará a transmitir, motivar y promover la iniciativa y la creatividad de las partes interesadas y las comunidades en el desarrollo de productos que satisfagan las demandas del mercado.

Además, el Estado necesita fortalecer el apoyo a las cooperativas, empresas e instalaciones de producción que participan en el programa para modernizar la maquinaria y los equipos de producción y formar cadenas de valor de los productos OCOP. Esto contribuirá a mejorar el empaque y el etiquetado; incorporar códigos de trazabilidad de los productos; e introducir gradualmente los productos en canales de distribución modernos, supermercados, cadenas de tiendas de conveniencia y plataformas de comercio electrónico.

¡Gracias señor!

MI THANH (Reportero)

Fuente: https://baocantho.com.vn/-gan-sao-ocop-gop-phan-tai-co-cau-nganh-nong-nghiep-va-phat-trien-kinh-te-nong-thon-a195304.html