Centrarse en el desarrollo de la industria de procesamiento.

En los últimos años, la provincia ha pasado de ser una base de producción de materias primas a una industria de procesamiento. Esta orientación hacia el desarrollo no solo genera mayor valor añadido para las materias primas clave, sino que también abre nuevas oportunidades de crecimiento, ayudando a las empresas a mejorar su competitividad.

En los últimos años, la provincia ha pasado de ser una base de producción de materias primas a una industria de procesamiento. Esta orientación hacia el desarrollo no solo genera mayor valor añadido para las materias primas clave, sino que también abre nuevas oportunidades de crecimiento, ayudando a las empresas a mejorar su competitividad y alineándose con las crecientes demandas de una economía verde y circular, impulsando así una reestructuración económica sostenible en la localidad.

La provincia cuenta con la ventaja de contar con abundantes y diversos recursos agrícolas y acuáticos, lo que sienta las bases para el desarrollo de las industrias de procesamiento. Foto: CAM TRUC

Aún no está a la altura del potencial

Según el Departamento de Industria y Comercio, gracias a su ubicación estratégica en el corazón del delta del Mekong y a la abundancia y diversidad de materias primas agrícolas y acuáticas, la provincia sienta las bases para el desarrollo de industrias de procesamiento y manufactura como la pesca, el coco, la fruta y el arroz. Se estima que, en 2024, el valor agregado de la industria de procesamiento y manufactura en la provincia alcanzará aproximadamente los 24.774 billones de dongs, lo que representa el 44 % del valor agregado total de todo el sector industrial y el 9,7 % del PIB total de la provincia.

A pesar de algunos logros, la industria de procesamiento agrícola aún enfrenta muchos desafíos tales como: la mayoría de las instalaciones de procesamiento son de pequeña escala, utilizan tecnología obsoleta y no han aplicado ampliamente los logros de la revolución industrial 4.0; los vínculos entre los actores de la cadena de valor aún son débiles; los agricultores producen de acuerdo con las tendencias, carecen de información sobre el mercado, lo que conduce a la sobreproducción y la manipulación de precios…

Mientras tanto, la industria procesadora de coco mantiene una posición importante, representando el 8% del total. Actualmente, la provincia cuenta con 183 empresas que procesan diversos productos derivados del coco, incluyendo más de 40 grandes empresas dedicadas al procesamiento profundo, creando productos de alto valor añadido. El valor estimado de la industria procesadora de coco para 2025 supera los 4 billones de VND, lo que representa un aumento del 3,9% en comparación con 2024. El potencial de procesamiento en la industria del coco sigue siendo muy amplio.

Según el Sr. Tran Van Duc, Director General de Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (BEINCO), el año 2025 traerá consigo numerosos cambios que plantearán desafíos para la industria procesadora de coco de la provincia. Esto se aplica especialmente a la hora de garantizar el suministro de materias primas. La escasez de materias primas a principios de año es un problema crucial para los fabricantes de coco. Debido al impacto del cambio climático y la intrusión salina en períodos anteriores, la producción de coco ha disminuido significativamente, lo que ha provocado un suministro insuficiente para que los fabricantes mantengan sus cadenas de suministro.

Desarrollando una dirección moderna

Según el Sr. Duc, se espera que la industria procesadora de coco alcance ingresos por exportación de aproximadamente 500 millones de dólares en 2025, un aumento del 2,9 % en comparación con 2024. BEINCO, en particular, está preparando su plan de producción para 2026, tras haber firmado contratos de inversión para la conversión tecnológica que mejoren la calidad y el empaquetado de los productos, con el objetivo de fortalecer y promover la imagen y la marca de los productos de coco de Vinh Long a nivel mundial .

Procesamiento de bagre en la empresa Go Dang Joint Stock Company.

Mientras tanto, en Go Dang Seafood Joint Stock Company (An Hiep Industrial Park, comuna de Phu Tuc), en 2025, se proyecta que los ingresos por actividades de producción, procesamiento y comercialización alcancen los 3.000 billones de VND, un aumento de 800 mil millones de VND en comparación con 2024; se espera que el volumen de exportación alcance las 45.000 toneladas, un aumento de 7.000 toneladas; y se proyecta que la facturación de exportación alcance los 100 millones de dólares, un aumento de 12 millones de dólares.

Según el Sr. Nguyen Van Dao, Director General, la empresa cuenta actualmente con unos 50 productos procesados ​​a base de panga, almejas, tilapia y vieiras. Estos productos se exportan congelados o envasados ​​en diversas presentaciones y están disponibles en más de 80 países y territorios de todo el mundo. Para 2026, la empresa aspira a alcanzar unos ingresos de 4 billones de dongs, unos ingresos por exportación de 130 millones de dólares e invertir en una fábrica adicional en la provincia.

Según el Sr. Tran Quoc Tuan, Director del Departamento de Industria y Comercio, el sector industrial y comercial actualmente tiene condiciones favorables para vincular la producción, el comercio y la promoción del mercado, formando una cadena de políticas unificada desde la capacitación, la inversión y la producción hasta el consumo del producto.

Durante el último período, la provincia ha implementado un programa para desarrollar industrias de apoyo con un presupuesto total de más de 40 mil millones de VND, centrándose en la innovación tecnológica, la capacitación de recursos humanos, la conectividad de la cadena de suministro y el desarrollo de marcas colectivas.

En particular, los programas de promoción industrial locales y nacionales han apoyado a muchas empresas en la aplicación de maquinaria y equipo modernos, especialmente en los campos de procesamiento de productos agrícolas y alimentos y mecánica de precisión, ayudando a aumentar la productividad en un 25-30% y reducir los costos de producción en un 15% en comparación con antes.

Para el período 2025-2030, el Ministerio de Industria y Comercio ha identificado el desarrollo de las industrias agrícolas y de procesamiento de alimentos en una dirección moderna, circular y ecológica para alcanzar el objetivo de desarrollo de la industria verde. Simultáneamente, busca vincular la producción con fuentes estables de materias primas; aplicar la transformación digital, la trazabilidad y la automatización de las líneas de producción.

Para 2030, el valor añadido de la industria de procesamiento representará el 70 % del valor total de la producción industrial de la provincia. El objetivo es que la provincia se convierta en un centro de procesamiento y logística de productos agrícolas y acuáticos en la región del delta del Mekong para 2030, siguiendo el modelo de "Industria Verde - Agricultura Limpia - Comercio Electrónico Moderno".

Para garantizar que el sector industrial y artesanal de la provincia se desarrolle significativamente a su máximo potencial, el Departamento de Industria y Comercio asesorará al Comité Popular Provincial para emitir políticas que apoyen el desarrollo de la industria; fortalecer los esfuerzos de promoción industrial para apoyar a las empresas industriales y artesanales en la inversión y aplicación de maquinaria y equipo avanzados para desarrollar la producción... Además, las empresas necesitan invertir proactivamente en innovación tecnológica, aplicar estándares de gestión avanzados y apuntar a una producción verde y sostenible.

Texto y fotos: AN KHANG - CAM TRUC

Fuente: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202512/tap-trung-phat-trien-nganh-cong-nghiep-che-bien-6aa057f/