Los precios del café arábico siguen subiendo, el robusta se revierte; el objetivo son los productos especiales vietnamitas.

En el mercado internacional, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) pronostica que las exportaciones mundiales de café disminuirán en 3 millones de sacos (un saco de 60 kg) en la campaña 2022-2023, hasta superar los 116 millones de sacos. Mientras tanto, la Organización Internacional del Café (OIC) mantiene su pronóstico en más de 167 millones de sacos, una disminución de tan solo el 2,1 % con respecto a la campaña anterior.

Los precios mundiales del café son mixtos, el café robusta ha bajado, el café arábica ha seguido aumentando, cuando la situación de la oferta parece tener un gran impacto en los precios del mercado,

ICE – El informe de inventario de Londres del 19 de septiembre se complementó significativamente, agregando 1.390 toneladas, un aumento de 3,59% en comparación con el día anterior, a 40.070 toneladas (equivalente a 667.833 bolsas, sacos de 60 kg).

Mientras tanto, los precios del café arábico en Nueva York se han visto impulsados por la preocupación por el clima en Brasil. Se pronostican altas temperaturas para los próximos días, lo que generará inquietud sobre la floración y polinización del cafeto, lo que afectará la cosecha del próximo año.

Los mercados financieros reflejan un estado de ánimo cauteloso, a la espera de las decisiones del Comité de Política Monetaria de Brasil (Copom) y de la Reserva Federal de Estados Unidos (Fed) y el Banco de Inglaterra (BoE) el 20 y 21 de septiembre.

Giá cà phê hôm nay 3/2: Tiếp tục tăng mạnh. (Nguồn: Newtimes)

Precios del café doméstico hoy 20 de septiembre Bajada de 300 a 400 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: Newtimes)

Al final de la sesión bursátil del 19 de septiembre, los precios del café en las bolsas internacionales se revirtieron. El precio del café Robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres para entrega en noviembre de 2023 disminuyó 26 USD, cotizando a 2540 USD/tonelada. El precio para entrega en enero de 2024 disminuyó 13 USD, cotizando a 2430 USD/tonelada. El volumen de negociación fue alto en promedio.

El precio del café arábico en la Bolsa de Futuros ICE de Nueva York (EE. UU.) para entrega en diciembre de 2023 aumentó 1,35 centavos, cotizando a 160,95 centavos/lb. Mientras tanto, el precio para entrega en marzo de 2024 aumentó 1,4 centavos, cotizando a 162,55 centavos/lb. El volumen de operaciones aumentó considerablemente.

Precios del café doméstico hoy 20 de septiembre bajó entre 300 y 400 VND/kg en algunas localidades compradoras clave.

Precio medio	Cambiar
Tipo de cambio USD/VND	24.205	+0
DAK LAK	67.900	- 300
Lam Dong	67.300	- 300
GIA LAI	67.700	- 300
DAK NONG	68.100	- 400

Unidad: VND/kg.

(Fuente: Giacaphe.com)

2023 es el año en que el café verde tiene el precio de exportación más alto en muchos años, pero la cantidad de café en la gente así como en las empresas se ha agotado.

Según información de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, la cantidad de café exportado entre agosto y septiembre está disminuyendo en comparación con el mismo período del año pasado y se prevé que siga disminuyendo. Actualmente, la temporada de café está llegando a su fin, por lo que, aunque las empresas quieran comprar, no hay producto.

Según los expertos, existen dos razones principales para el aumento de los precios del café de exportación a nivel macroeconómico. En primer lugar, el informe de inflación estadounidense se ha desacelerado y se especula que la Reserva Federal (Fed) podría suspender temporalmente el aumento de las tasas de interés. Este es el factor que anima a los fondos y especuladores a volver al mercado a comprar tras haber liquidado considerablemente en las dos semanas anteriores.

En segundo lugar, los fondos y los especuladores compran en grandes cantidades cuando los factores financieros son más positivos. Además, la escasez de oferta es una de las razones del aumento de los precios de exportación del café.

Asia no es la única región donde crece la preferencia por el robusta. «Si bien la disminución de las importaciones de arábica procesada se debe en parte a la menor oferta, la transición al robusta sugiere que el café más económico está ganando terreno en el mercado europeo», afirmó Natalia Gandolphi, analista de HedgePoint Global Markets Intelligence. Gandolphi prevé un déficit de 4,16 millones de sacos de robusta entre octubre de 2023 y septiembre de 2024.

Para garantizar que los precios del café se mantengan altos, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural aprobó el “Proyecto para el desarrollo del café especial de Vietnam para el período 2021-2030” con el objetivo de alcanzar una superficie de café especial del 2% del área total para 2025, lo que significa una producción de 5.000 toneladas y aumentar al 3% y 11.000 toneladas respectivamente en 2030.

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