Los precios del café se disparan, el robusta sube 3 dígitos, el mercado "nombra" un producto de moda y buen precio

La cosecha de café 2024-2025 ha iniciado su temporada de cosecha, esperándose una producción a nivel nacional de alrededor de 1,47 millones de toneladas, una fuerte disminución en comparación con la temporada anterior debido a las condiciones climáticas desfavorables, pero se espera que los precios sean mucho mejores que en años anteriores, según la evaluación de Vicofa.

Precios del café hoy, 8 de noviembre de 2024

Los precios mundiales del café subieron inesperadamente tres dígitos tras varias sesiones de fuertes fluctuaciones. Los precios del café arábica alcanzaron su nivel más alto en tres semanas, y el del robusta, en una semana.

Hoy en día los precios internos del café se negocian en el rango de 107.500 – 108.000 VND/kg.

Así, los precios mundiales del café se dispararon inesperadamente más de un 4% en ambas bolsas, principalmente debido al aumento de las compras por parte de fondos especulativos y a las condiciones climáticas desfavorables en productores líderes como Brasil y Vietnam. Brasil es actualmente el mayor productor y exportador de café del mundo, con una cuota de exportación promedio del 32% del mercado global en los últimos cinco años. Vietnam es el segundo mayor exportador de café del mundo y uno de los principales productores de café robusta.

Los precios del café en ambas bolsas subieron bruscamente a medida que el dólar estadounidense revirtió su tendencia alcista y volvió a caer, después de que el presidente de la Reserva Federal, Jerome Powell, no diera ninguna indicación de que el banco central estadounidense probablemente pausara los recortes de las tasas de interés en el futuro cercano, luego de una reducción de 25 puntos básicos en su reciente reunión de política.

Mientras que los precios del café arábica se ven impulsados ​​por la preocupación por las inusuales condiciones de sequía en Brasil, que podrían afectar la producción cafetalera del país, los precios del café robusta están subiendo debido a las fuertes lluvias en Vietnam, que podrían inundar las plantaciones de café. Vietnam, el mayor productor mundial de café robusta, está iniciando su temporada de cosecha. Sin embargo, se esperan fuertes lluvias en la principal región productora de café hasta el viernes, según los pronósticos del Centro Nacional de Pronósticos Meteorológicos e Hidrológicos.

Actualmente, los pronósticos indican que las principales regiones cafetaleras de Vietnam experimentarán fenómenos meteorológicos peligrosos, como depresiones tropicales, lluvias torrenciales, tormentas eléctricas, tornados, rayos y granizo. Además, se prevé que las precipitaciones entre noviembre de 2024 y enero de 2025 sean entre un 10 % y un 30 % superiores al promedio de varios años. Las lluvias fuera de temporada serán más frecuentes y es probable que la temporada de lluvias termine más tarde que el promedio de varios años.

Sin embargo, según las previsiones de los expertos, la tendencia al alza de los precios se verá limitada en cierta medida por las fuertes ventas de Brasil. Datos preliminares del gobierno brasileño muestran que las exportaciones de café verde del país en octubre aumentaron un 12 % en comparación con el mismo período del año anterior, alcanzando un total de 4,65 millones de sacos. Los atractivos precios han impulsado las ventas de los productores brasileños. Mientras tanto, el consumo interno de café en Brasil también ha experimentado un fuerte aumento, convirtiéndolo en el segundo mayor consumidor mundial de café después de Estados Unidos, con aproximadamente 22,5 millones de sacos al año.

Brasil exportó 15,64 millones de sacos en los primeros cuatro meses de la actual campaña (julio a octubre), un aumento del 18,75% en comparación con el mismo período del año pasado, a pesar de la congestión en los puertos del país.

El precio interno del café cayó 1.000 VND/kg el 7 de noviembre en algunas zonas de compra clave. (Fuente: YouTube)

Según World & Vietnam , al cierre de la jornada del 7 de noviembre, los precios del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres experimentaron un fuerte aumento. El contrato con entrega en enero de 2025 aumentó $179, cotizando a $4,486/tonelada. El contrato con entrega en marzo de 2025 aumentó $176, cotizando a $4,424/tonelada. El volumen de negociación fue bajo.

Los precios del café arábica en la bolsa ICE Futures US de Nueva York subieron, con el contrato de diciembre de 2024 subiendo 11,65 centavos, cotizando a 260,40 centavos/lb. Mientras tanto, el contrato de marzo de 2025 subió 11,70 centavos, cotizando a 259,75 centavos/lb, con un volumen promedio de negociación alto.

El 7 de noviembre, los precios internos del café bajaron 1.000 VND/kg en algunas zonas de compra clave. Unidad: VND/kg.

Precio medio	Medio
Tipo de cambio USD/VND	25.167	+ 27
DAK LAK	106.000	- 1.000
Lam Dong	105.500	- 1.000
GIA LAI	106.000	- 1.000
DAK NONG	106.000	- 1.000

(Fuente: giacaphe.com)

Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa), en la campaña 2023-2024, el café descafeinado se convirtió en uno de los tres principales tipos de granos de café verde exportados desde Vietnam.

El año pasado, las exportaciones de café descafeinado alcanzaron las 37.000 toneladas, con un valor de 172 millones de dólares. Con este valor de exportación, el café descafeinado ocupó el tercer lugar entre los granos de café verde, después del café verde robusta, con 1,2 millones de toneladas y un valor de 4.000 millones de dólares, y el café verde arábica, con 53.000 toneladas y un valor de 212 millones de dólares.

Entre los granos de café verde exportados en la campaña 2023-2024, el café descafeinado tuvo el precio de exportación más alto, con un promedio de US$4.695 por tonelada; mientras que el café verde arábica promedió US$4.004 por tonelada y el café verde robusta, US$3.298 por tonelada. En el mercado vietnamita, la tendencia a consumir café descafeinado también está en aumento, especialmente en las grandes ciudades.

¿Qué es el café descafeinado? El café descafeinado es la abreviatura de café descafeinado, es decir, café sin cafeína. Se elabora con granos de café a los que se les ha eliminado al menos el 97 % de la cafeína antes de tostarlos y molerlos.

Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8112024-gia-ca-phe-but-pha-robusta-tang-3-con-so-thi-truong-goi-ten-mot-mat-hang-xu-huong-va-gia-tot-292988.html