Precios del café sin precedentes durante la temporada alta: los agricultores se convierten en "magnates"

Agricultores cosechando café – Foto: N.TRÍ

Según información de numerosos comerciantes y agricultores, el precio del café comercializado el 26 de noviembre era de entre 26.000 y 27.500 VND/kg para granos frescos y de entre 118.000 y 120.000 VND/kg para granos verdes, según el tipo. Estos precios aumentaron entre 2.500 y 3.500 VND/kg para granos frescos y entre 8.000 y 10.000 VND/kg para granos verdes en comparación con más de medio mes antes, y son aproximadamente 2,5 veces más altos que en el mismo período de 2023.

Específicamente en las provincias de Lam Dong, Dak Lak y Gia Lai, el precio del café fresco que compran muchos comerciantes ronda los 26.000-27.500 VND/kg; el precio máximo para el café verde es de 120.000 VND/kg. En las provincias de Binh Phuoc y Dong Nai, los precios son inferiores a los niveles mencionados, oscilando entre 1.500 y 3.500 VND/kg, según el tipo.

Los precios del café están aumentando gradualmente a medida que se acerca la temporada de cosecha, lo que deja a muchos agricultores preguntándose si venderlo fresco o seco y moler los granos para almacenarlos.

Sin embargo, según el Sr. Nguyen Van Hoang ( Dak Lak ), independientemente de la opción elegida, muchos agricultores obtendrán ganancias significativas gracias a los precios actuales, que se consideran los más altos en la historia de la industria (durante la temporada de cosecha, de noviembre a enero).

"Con un cultivo y cuidado adecuados, una hectárea puede producir entre 3 y 3,5 toneladas de granos de café verde y entre 10 y 14 toneladas de café fresco. Con un coste de producción medio de unos 25.000 VND/kg, muchos caficultores están obteniendo ingresos sin precedentes", afirmó el Sr. Hoang.

En una entrevista reciente con Tuoi Tre Online , el Sr. Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, dijo que el continuo aumento de los precios del café comercializados en las bolsas mundiales recientemente ha contribuido al aumento de los precios internos del café.

La temporada alta de cosecha en Vietnam comienza a principios de diciembre, cuando la producción aumenta considerablemente y los precios pueden fluctuar. Sin embargo, dado que otros países aún no han comenzado su cosecha, es probable que el precio del café esta temporada se mantenga a un buen nivel en comparación con años anteriores, comentó el Sr. Hai.

Según las observaciones realizadas en la sesión bursátil de esta mañana del 26 de noviembre, el precio del café robusta (la principal variedad de café de Vietnam) en la Bolsa de Londres superó el récord de 5.000 USD/tonelada.

En concreto, el contrato de enero de 2025 aumentó en 125 dólares/tonelada (equivalente al 2,51%), pasando de 4.985 dólares/tonelada a 5.110 dólares/tonelada; el contrato de marzo de 2025 aumentó en 113 dólares/tonelada (equivalente al 2,30%), pasando de 4.923 dólares/tonelada a 5.036 dólares/tonelada…

En total, desde principios de año hasta el 15 de noviembre, Vietnam exportó más de 1,17 millones de toneladas de café, generando ingresos por 4.700 millones de dólares, lo que representa una disminución del 13,5 % en volumen, pero un aumento del 38,1 % en valor en comparación con el mismo período del año anterior. Con el aumento de los precios, muchos expertos predicen que los ingresos por exportación de café para todo el año 2024 alcanzarán un récord de entre 5.500 y 5.600 millones de dólares.

Fuente: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-cao-chua-tung-thay-khi-vao-chinh-vu-nong-dan-thanh-dai-gia-2024112610524167.htm