Se espera que la producción de café de Vietnam disminuya drásticamente en la campaña 2024-2025, alcanzando su nivel más bajo en 13 años, principalmente debido a las condiciones climáticas desfavorables y al fenómeno de El Niño que provoca sequías e infestaciones de plagas.
Precios del café hoy, 12 de octubre de 2024
Los precios mundiales del café continuaron ajustándose a la baja al final de la semana, después de solo un día de ganancias.
Los precios internos del café se negociaron entre 113.300 y 114.100 VND/kg, un aumento de 500 VND/kg en comparación con el día anterior.
Los precios del café retrocedieron rápidamente tras una breve recuperación, ya que las exportaciones brasileñas de café alcanzaron un nuevo récord, a pesar de los continuos desafíos logísticos. Un informe de la Asociación Brasileña de Exportadores de Café (Cecafé) mostró que, en septiembre, las exportaciones de café de Brasil alcanzaron los 4,46 millones de sacos, con un valor cercano a los 1.200 millones de dólares, lo que representa un aumento del 33,3 % en volumen y del 84,5 % en valor en comparación con el mismo período del año anterior.
En los primeros nueve meses del año, Brasil exportó un récord de 36,4 millones de sacos de café, un aumento del 38,7% en comparación con los 26,2 millones de sacos exportados durante el mismo período del año anterior. Los ingresos por exportaciones de café también alcanzaron un máximo histórico de 8.450 millones de dólares, un aumento del 51,9% con respecto a los 5.550 millones de dólares registrados en septiembre de 2023.
Aunque las exportaciones de café han tenido un buen desempeño, el presidente de Cecafé, Márcio Ferreira, afirmó que las exportaciones del país aún enfrentan serios desafíos logísticos, particularmente en el segundo semestre del año, con escasez de infraestructura y espacio en los puertos y una mayor demanda de contenedores para envíos, especialmente de café, azúcar y algodón.
En realidad, la situación logística se ha mantenido sin cambios, y Brasil continúa enfrentando retrasos persistentes en los buques de exportación, horarios de apertura portuaria limitados, puertos sobrecargados y mercancías imposibles de entregar, lo que genera altos costos para los exportadores de este país sudamericano. Actualmente, las empresas brasileñas buscan soluciones alternativas para mantener el flujo de café brasileño al exterior.
Mientras tanto, la fuerte caída del real brasileño frente al dólar estadounidense ha animado a los productores de café a impulsar las exportaciones. Además, las lluvias previstas en la zona cafetalera brasileña esta semana favorecen la floración, lo que proporciona cierto alivio a corto plazo a la confianza del mercado.
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| El 11 de octubre, los precios nacionales del café aumentaron 500 VND/kg en algunas zonas de compra clave. (Fuente: Kitco) |
Según World & Vietnam , al cierre de la jornada del 11 de octubre, los precios del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres mostraron fluctuaciones dispares. El contrato con entrega en noviembre de 2024 bajó 2 $, cotizando a 4.826 $/tonelada, mientras que el contrato con entrega en enero de 2025 subió 2 $, cotizando a 4.680 $/tonelada. El volumen de negociación fue bajo.
Los precios del café arábica en la bolsa ICE Futures US New York revirtieron su tendencia y cayeron, con el contrato de diciembre de 2024 bajando 3,70 centavos, cotizando a 251,05 centavos/lb. Mientras tanto, el contrato de marzo de 2025 bajó 3,7 centavos, cotizando a 249,75 centavos/lb. Volumen promedio de negociación.
El 11 de octubre, los precios nacionales del café aumentaron 500 VND/kg en algunas zonas de compra clave. Unidad: VND/kg.
(Fuente: giacaphe.com) |
El fuerte aumento de los precios del café se debe a la creciente demanda de robusta, mientras que la oferta es escasa debido al cambio climático. El robusta, la principal variedad de café de Vietnam, con el 94 % de su superficie cultivada, solía costar solo entre un tercio y la mitad del precio del arábica. Sin embargo, recientemente, los precios del robusta incluso han superado a los del arábica. Esto ha beneficiado enormemente a Vietnam a pesar de la disminución del volumen de exportación.
Los pronósticos indican que la industria del café vietnamita enfrentará muchos desafíos en la temporada de cosecha 2024-2025, particularmente el impacto de El Niño, que causa sequía e infestaciones de plagas, con una disminución esperada del 5-15% en la producción en comparación con la temporada anterior.
Simultáneamente, surge una nueva tendencia: la demanda de café con certificación sostenible aumenta rápidamente a nivel mundial. Los consumidores prefieren cada vez más el café orgánico y los productos que cumplen con los estándares de sostenibilidad. Certificaciones internacionales como UTZ, Fair Trade, Rainforest Alliance y USDA Organic desempeñan un papel cada vez más importante para garantizar una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Estos factores contribuirán al crecimiento del mercado vietnamita del café, a la vez que exigen que las empresas del sector mejoren la calidad de la producción para cumplir con los estándares más estrictos del mercado internacional.
Un informe de Mordor Intelligence predice que el mercado mundial del café crecerá de 132.130 millones de dólares en 2024 a 166.390 millones de dólares en 2029, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,72 %. El aumento del consumo de café entre los jóvenes, sumado a una mayor renta disponible y la urbanización, son los principales impulsores de la demanda mundial de café.
De este modo, Vietnam tiene grandes oportunidades en la tendencia de aumentar el valor de las exportaciones de café, pero también necesita hacer esfuerzos en la aplicación de métodos de cultivo sostenibles en línea con las nuevas tendencias de desarrollo, a fin de garantizar el mantenimiento del impulso de crecimiento a largo plazo.
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