Actualizar los precios del café nacional
Un estudio muestra que los precios del café hoy en la región de las Tierras Altas Centrales aumentaron drásticamente de 1.300 a 1.500 VND/kg en comparación con ayer, fluctuando entre 116.800 y 118.200 VND/kg.
| Mercado | Medio | Cambiar |
| Dak Lak | 118.000 | +1500 |
| Lam Dong | 116.800 | +1300 |
| Gia Lai | 117.700 | +1500 |
| Dak Nong | 118.200 | +1500 |
Específicamente, en la provincia de Lam Dong, las zonas de Di Linh, Bao Loc y Lam Ha aumentaron en 1.300 VND/kg en comparación con ayer, cotizando al mismo nivel de 116.800 VND/kg.
En la provincia de Dak Lak, la zona de Cu M'gar compra hoy café a 118.000 VND/kg, lo que supone un fuerte aumento de 1.500 VND/kg con respecto a ayer. Mientras tanto, en las zonas de Ea H'leo y Buon Ho el precio se sitúa en 117.900 VND/kg.
En Dak Nong (provincia de Lam Dong), los comerciantes de Gia Nghia y Dak R'lap aumentaron en 1.500 VND/kg en comparación con ayer, cotizando a 118.200 y 118.100 VND/kg, respectivamente.
En la provincia de Gia Lai, la zona de Chu Prong se cotiza a 117.700 VND/kg, mientras que Pleiku y La Grai se sitúan en 117.600 VND/kg, lo que supone un aumento de 1.500 VND/kg con respecto a ayer.
El 30 de octubre, seis empresas representativas de la provincia de Dak Lak participaron en la 23.ª Exposición Internacional de Alimentos Fermentados de Corea (IFFE 2025) en la ciudad de Jeonju, provincia de Jeonbuk. Esta fue una oportunidad para presentar los productos típicos de Dak Lak y los productos OCOP a los consumidores coreanos, al tiempo que se ampliaron las oportunidades de cooperación comercial entre ambas regiones.
En el evento, la marca MISS EDE volvió a impresionar al ofrecer la experiencia de degustar café y chocolate Dak Lak. Se presentaron directamente a los consumidores coreanos productos de café Robusta, especialidad vietnamita, contribuyendo así a consolidar el sabor del café de las Tierras Altas Centrales en el mercado internacional.
Anteriormente, en mayo de 2025, la marca MISS EDE exportó 3600 paquetes de café tostado a Corea. Este éxito se logró gracias al apoyo del Departamento de Industria y Comercio de Dak Lak, que contribuyó a llevar los productos de café locales al mercado global y a realzar el valor de las marcas vietnamitas.
Se espera que la Exposición IFFE 2025 atraiga a más de 100 importadores internacionales y 130.000 visitantes, lo que representa una gran oportunidad para que Dak Lak promueva la imagen de sus productos agrícolas, especialmente el café —el sabor de las Tierras Altas Centrales—, entre sus socios internacionales y fomente la cooperación en materia de inversiones entre Dak Lak y Jeonbuk.
Actualización de los precios mundiales del café
En la Bolsa de Londres, el precio online de los futuros de café Robusta con vencimiento en enero de 2026 cerró el 31 de octubre a 4.583 dólares por tonelada, un 1,25% menos (58 dólares por tonelada) que el día anterior. El contrato de futuros de marzo de 2026 cayó un 1,14% (52 dólares por tonelada) hasta los 4.507 dólares por tonelada.
De igual forma, el precio del café arábica con entrega en diciembre de 2025 en la Bolsa de Nueva York cayó ayer un 1,05 % (4,15 centavos de dólar por libra) hasta los 387,85 centavos de dólar por libra. El contrato con entrega en marzo de 2026 descendió un 0,78 % (2,95 centavos de dólar por libra) hasta los 369,3 centavos de dólar por libra.
Al 31 de octubre, el inventario de café arábica gestionado por ICE Exchange (EE. UU.) era de tan solo 446.475 sacos de 60 kg, el nivel más bajo en año y medio. En ICE Exchange Londres, el inventario de café robusta también descendió a 6.111 lotes, el nivel más bajo en más de tres meses. Esta drástica caída del inventario provocó un rápido aumento de los precios del café en ambas bolsas internacionales durante los últimos días de octubre.
Los expertos afirman que la disminución de las existencias sugiere una escasez mundial de café. En Brasil, la sequía prolongada ha afectado directamente la producción de café arábica. En Vietnam e Indonesia, los agricultores han limitado las ventas anticipándose a precios más altos, lo que hace que el robusta sea aún más escaso en el mercado.
Además, el aumento de los costes logísticos, la fortaleza del dólar estadounidense y los retrasos en los envíos internacionales han provocado un descenso constante de las entregas de café a los almacenes certificados por ICE, lo que genera preocupación por la escasez a medida que se acerca la temporada alta de consumo en Europa y Norteamérica.
Ante la escasez de oferta, los fondos de inversión y los operadores de materias primas han incrementado sus compras para protegerse del riesgo de alzas de precios. Como consecuencia, los precios internacionales del café se han recuperado con fuerza, dando inicio a un nuevo período de volatilidad en el mercado mundial del café.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-31-10-2025-tang-manh-chinh-phuc-thi-truong-han-quoc-10309897.html
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