Los precios de exportación del arroz se mantienen estables.

El mercado interno de arroz no experimentó grandes fluctuaciones la semana pasada. El precio de exportación del arroz vietnamita se mantuvo estable debido a la debilidad del mercado y la escasa demanda.

Carga de arroz para exportación. Foto: Hong Dat/VNA

Los precios del arroz aromático partido al 5% de Vietnam también se mantuvieron sin cambios con respecto a la semana pasada, entre 415 y 430 dólares por tonelada, pero un comerciante de Ciudad Ho Chi Minh dijo que la actividad comercial era lenta debido a la débil demanda.

En el mercado interno, según el Instituto de Estrategia y Política sobre Agricultura y Medio Ambiente, en Can Tho, el arroz jazmín se mantiene a 8.400 VND/kg, igual que la semana pasada; el arroz IR 5451 a 6.200 VND/kg; el ST25 a 9.400 VND/kg; y el OM 18 a 6.600 VND/kg.

En Dong Thap , el arroz IR 50404 cuesta 6.600 VND/kg, y el OM 6976, 6.500 VND/kg. En Vinh Long, el arroz IR 50404 también cuesta 6.600 VND/kg.

En An Giang, los precios de la mayoría de las variedades de arroz fresco se mantuvieron estables en comparación con la semana pasada: el IR 50404 se compró entre 5.100 y 5.300 VND/kg; el OM 5451 entre 5.300 y 5.500 VND/kg; el OM 18 entre 5.600 y 5.700 VND/kg; y el Dai Thom 8 entre 5.600 y 5.800 VND/kg.

En el mercado minorista de An Giang, los precios del arroz se mantienen en su mayoría estables: arroz regular 11.000 - 12.000 VND/kg; arroz aromático tailandés 20.000 - 22.000 VND/kg; jazmín 16.000 - 18.000 VND/kg; arroz blanco 16.000 VND/kg, Nang Hoa 21.000 VND/kg, Huong Lai 22.000 VND/kg, arroz aromático taiwanés 20.000 VND/kg, arroz normal Soc 17.000 VND/kg, arroz tailandés Soc 20.000 VND/kg, arroz japonés 22.000 VND/kg.

El precio del arroz crudo IR 50404 se mantiene entre 7.600 y 7.700 VND/kg, el del arroz terminado IR 504 oscila entre 9.500 y 9.700 VND/kg; el del arroz crudo OM 380 se sitúa entre 7.200 y 7.300 VND/kg; el del arroz terminado OM 380 fluctúa entre 8.800 y 9.000 VND/kg.

En cuanto a los subproductos, el precio de los mismos oscila entre 7.100 y 10.000 VND/kg. El precio del salvado seco se sitúa entre 9.000 y 10.000 VND/kg.

Según el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, al 6 de noviembre, en el delta del Mekong, se habían sembrado 713.753 hectáreas de la cosecha de otoño-invierno de 2025, de las cuales se había cosechado el 48%, con un rendimiento estimado de 56,3 quintales por hectárea. Cabe destacar que también se había iniciado la siembra de la cosecha más importante, la de invierno-primavera de 2025/2026, en 174.825 hectáreas.

Sin embargo, tormentas, inundaciones y mareas altas dañaron cerca de 4400 hectáreas de arroz de diferentes cosechas; de las cuales más de 1800 hectáreas se perdieron por completo (más del 70 % de los daños). Los daños más graves se concentraron en la cosecha de otoño-invierno en las provincias de An Giang, Tay Ninh y Vinh Long, con una superficie total afectada de 3900 hectáreas.

El sombrío panorama del mercado de exportación de arroz provocó que el precio del arroz partido al 5% procedente de Tailandia cerrara la semana comercial en 335 USD/ton el 13 de noviembre, una ligera baja respecto a los 338 USD/ton de la semana anterior y el nivel más bajo desde octubre de 2007.

Un comerciante de Bangkok afirmó que los compradores estaban adquiriendo pequeñas cantidades debido a los rumores de que India liberaría más arroz a precios más bajos que los del arroz tailandés. También expresó su preocupación de que los agricultores perdieran interés en el cultivo si los precios se mantenían bajos. La situación se agrava a medida que la oferta en Tailandia continúa aumentando al finalizar la temporada de lluvias.

Mientras tanto, en India, los precios del arroz parbolizado con un 5% de granos partidos se mantuvieron estables esta semana entre 344 y 350 dólares por tonelada. De igual manera, el arroz blanco con un 5% de granos partidos también se mantuvo estable entre 350 y 360 dólares por tonelada. Un comerciante de Nueva Delhi indicó que la oferta de la nueva cosecha estaba empezando a ejercer presión sobre los precios internos del arroz, a pesar de las cuantiosas compras del gobierno para el abastecimiento.

En lo que respecta al mercado de cereales de EE. UU., los precios de los cereales en la Bolsa de Comercio de Chicago (CBOT) se desplomaron en la sesión del 14 de noviembre después de que el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) publicara un informe de oferta y demanda que ya esperaba el mercado, junto con datos de exportación que revelaron en parte las actividades de compra de China.

Al cierre de la sesión, la soja bajó 22,5 centavos, hasta los 11,245 dólares por bushel. El maíz perdió 11,25 centavos, hasta los 4,3025 dólares por bushel, mientras que el trigo cayó 10,75 centavos, hasta los 5,415 dólares por bushel (1 bushel de trigo/soja = 27,2 kg; 1 bushel de maíz = 25,4 kg).

El impacto de los informes anteriores en el mercado fue muy claro. Si bien el USDA redujo sus pronósticos de rendimiento y producción de maíz y soja en EE. UU. para 2025, los recortes no fueron tan drásticos como esperaban los operadores. En concreto, el USDA revisó a la baja el pronóstico de rendimiento de maíz en EE. UU. para 2025, de 186,7 bushels por acre a 186,0 bushels por acre, lo que reduce la producción estimada de 16.814 millones de bushels a 16.752 millones de bushels (1 acre = 0,4047 ha).

Para la soja, la agencia también redujo su pronóstico de rendimiento de 53,5 bushels por acre a 53,0 bushels por acre y la producción de 4.301 millones de bushels a 4.253 millones de bushels.

Don Roose, presidente de US Commodities, afirmó que el mercado reaccionó negativamente porque la producción de maíz no disminuyó tanto como se esperaba, mientras que los inventarios finales aumentaron. Además, muchos operadores también preveían una caída aún mayor en la producción de soja.

Además del informe de oferta y demanda, el USDA también publicó un resumen diario de las ventas agrícolas estadounidenses de las últimas seis semanas, que proporcionó información adicional sobre las recientes compras de China. Los datos mostraron que el país había reservado un total de 332.000 toneladas de soja para su entrega en la campaña 2025/2026, de las cuales 100.000 toneladas estaban reservadas al 30 de octubre.

Sin embargo, esta cifra sigue siendo bastante modesta. El mercado aún espera que China confirme su compromiso de comprar 12 millones de toneladas de soja, tal como lo anunció previamente la Casa Blanca.

El mercado mundial del café mostró que, el 14 de noviembre, los precios continuaron a la baja en dos importantes bolsas. En concreto, en la bolsa europea ICE Futures, el precio de los contratos de café Robusta con vencimiento en noviembre de 2025 disminuyó en 120 USD, situándose en 4249 USD/tonelada. El precio de los contratos con vencimiento en enero de 2026 también disminuyó en 120 USD, hasta los 4223 USD/tonelada.

En la bolsa ICE Futures de EE. UU., el contrato de café arábica con entrega en diciembre de 2025 bajó 1,90 centavos de dólar por libra, hasta los 399,80 centavos de dólar por libra. El contrato con entrega en marzo de 2026 bajó 0,25 centavos de dólar, hasta los 374 centavos de dólar por libra.

En Vietnam, el 15 de noviembre, los precios del café en las Tierras Altas Centrales continuaron su fuerte descenso respecto al día anterior, situándose en torno a los 109.800 VND/kg. En Dak Lak, el precio disminuyó en 2.500 VND/kg, hasta los 110.500 VND/kg. De igual forma, en Lam Dong, el precio bajó en 2.400 VND/kg, situándose entre 108.700 y 110.500 VND/kg. En Gia Lai, el precio también descendió en 2.700 VND/kg, hasta los 109.800 VND/kg.

A pesar del reciente descenso, los analistas prevén que los precios del café se mantendrán respaldados por indicios de una escasez global. Un informe reciente de la Organización Internacional del Café (OIC) indica que las exportaciones mundiales de café en la campaña 2024/2025 disminuirán un 0,3 % con respecto a la campaña anterior, hasta alcanzar los 138,658 millones de sacos.

Los analistas afirman que el mercado cafetero vietnamita podría seguir beneficiándose de una disminución de la producción mundial, especialmente en Brasil e Indonesia, dos países afectados por fenómenos meteorológicos extremos.

Fuente: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-gao-xuat-khau-di-ngang-20251116121921229.htm