Precio del cerdo el 19 de noviembre de 2024: tendencia claramente opuesta

DNVN - El precio de los cerdos vivos hoy, 19 de noviembre de 2024, fluctuó en direcciones opuestas, con precios que oscilaron entre 60.000 y 64.000 VND/kg.

Precio del cerdo del norte

En la región Norte, el precio de los cerdos vivos el 19 de noviembre de 2024 registró una disminución simultánea, cuando Hanoi y Phu Tho disminuyeron en 1.000 VND a 63.000 VND/kg.

Actualmente, el precio de los cerdos vivos en las provincias del norte fluctúa entre 61.000 y 63.000 VND/kg. Localidades como Hanói, Phu Tho, Tuyen Quang, Thai Nguyen, Hai Duong , Hung Yen, Thai Binh y Vinh Phuc registraron el precio más alto de la región, con 63.000 VND/kg.

Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales

En las regiones Central y Altiplano Central, el precio de los cerdos vivos también disminuyó hoy levemente en 1.000 VND en las provincias de Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh y Lam Dong, y el precio general alcanzó los 61.000 VND/kg.

Solo en Ha Tinh el precio del arroz se redujo aún más, en 2000 VND/kg, y actualmente se compra a 60 000 VND/kg. Mientras tanto, en otras provincias los precios se mantuvieron estables, entre 60 000 y 61 000 VND/kg.

Precio del cerdo del sur

En el sur, el mercado registró precios de compra de entre 60.000 y 63.000 VND/kg. En algunas provincias, como Kien Giang y Long An, los precios subieron a 62.000 y 63.000 VND/kg, respectivamente.

En localidades como Can Tho, Long An y Ca Mau, el precio de los cerdos vivos alcanzó el nivel más alto de la región, 63.000 VND/kg.

En general, el precio de los cerdos vivos fluctuó hoy en direcciones opuestas: en el norte disminuyó aproximadamente 1000 VND/kg, mientras que en el sur fluctuó entre 60 000 y 64 000 VND/kg. Los expertos predicen que los precios podrían seguir fluctuando ligeramente hasta finales de año debido al aumento de la demanda y a la influencia del mercado internacional.

Se recomienda a los ganaderos que monitoreen de cerca el mercado para elegir el momento óptimo para vender sus cerdos, garantizando así tanto las ganancias como la calidad del rebaño. Es necesario centrarse en la prevención de enfermedades para satisfacer la demanda nacional y de exportación.

Pronóstico de la producción mundial de carne de cerdo para 2025

Se prevé que la producción mundial de carne de cerdo disminuya un 0,8%, hasta los 115,1 millones de toneladas, en 2025, según el último informe. Esta disminución se producirá principalmente en China y la Unión Europea, aunque se espera que Vietnam, Estados Unidos y Brasil contribuyan a compensar el déficit.

En Vietnam, se prevé que la producción de carne de cerdo en 2025 aumente un 3% hasta 3,8 millones de toneladas, gracias a la expansión de la cabaña porcina y al buen control de la peste porcina africana (PPA).

Se espera que Brasil produzca 4,6 millones de toneladas, un 1,2% más que el año anterior, gracias a los bajos costos de producción y las fuertes exportaciones.

Por el contrario, se prevé que China -el mayor mercado consumidor del mundo- disminuya un 2,2% a 55,5 millones de toneladas, debido a una disminución en el número de cerdas y a un cambio gradual en la demanda interna hacia la carne de ave.

También se espera que en la Unión Europea las importaciones disminuyan un 1,6% hasta los 20,9 millones de toneladas, debido a la caída de los precios de la carne de cerdo y al mantenimiento de las restricciones comerciales relacionadas con la peste porcina africana.

Hung Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-19-11-2024-xu-huong-trai-chieu-ro-ret/20241119084754891