Precio del cerdo el 20 de febrero de 2025: Supera los 75.000 VND/kg, continuando su récord.

DNVN - El precio del cerdo vivo continúa aumentando drásticamente en todo el país, alcanzando su nivel más alto en los últimos tiempos. Según datos de una encuesta nacional, el precio del cerdo vivo fluctúa actualmente entre 70.000 y 75.000 VND/kg.

Precio del cerdo en el Norte

En el mercado del norte, el precio del cerdo vivo ha mostrado una tendencia alcista en muchas provincias y ciudades. Concretamente, en Hanói, Bac Giang y Thai Binh el precio aumentó hasta los 72.000 VND/kg, mientras que en Yen Bai y Ninh Binh se sitúa en los 71.000 VND/kg.

Actualmente, el precio del cerdo vivo en la región Norte se mantiene en torno a los 70.000 - 72.000 VND/kg. Cabe destacar que Lao Cai y Nam Dinh presentan el precio más bajo de la región, con 70.000 VND/kg.

Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales

En las Tierras Altas Centrales, el precio de los cerdos vivos también ha aumentado en la mayoría de las localidades. Actualmente, el precio de los cerdos vivos que compran los comerciantes fluctúa entre 70.000 y 74.000 VND/kg.

Entre ellas, Lam Dong es actualmente la provincia con el precio más alto de la región, a 74.000 VND/kg. Dak Lak y Binh Thuan le siguen de cerca con el mismo precio, 73.000 VND/kg.

Precio del cerdo en el sur

La región sur sigue experimentando un fuerte aumento en los precios del cerdo vivo. Esta mañana, los precios del cerdo en Dong Nai y Ben Tre alcanzaron los 75.000 VND/kg, el nivel más alto desde principios de año.

Además, el precio de los cerdos vivos en las provincias y ciudades vecinas también siguió aumentando. Actualmente, el precio fluctúa entre 73.000 y 75.000 VND/kg, lo que convierte a la región Sur en la zona con el precio más alto de cerdos vivos del país.

Factores que afectarán los precios del cerdo en el futuro próximo

- Oferta de carne de cerdo: Tras un periodo de estabilidad, la cabaña porcina nacional ha comenzado a ajustarse, ya que las grandes explotaciones y los hogares aumentan sus ventas para aprovechar los altos precios. Si la oferta aumenta drásticamente, los precios del cerdo podrían estancarse en un futuro próximo.

- Demanda de consumo: El poder adquisitivo en el mercado interno se mantiene estable. Sin embargo, si la demanda no aumenta aún más en el futuro próximo, el incremento de los precios del cerdo vivo podría desacelerarse.

- Exportación a China: China sigue siendo un mercado importante para la carne de cerdo vietnamita. Si los comerciantes aumentan las compras para las exportaciones informales, es posible que los precios del cerdo se mantengan estables.

Costos ganaderos: Los precios de los piensos se mantienen altos, lo que incrementa los costos de producción. Si los precios de los insumos no disminuyen, los costos ganaderos seguirán afectando los precios del cerdo nacional.

Según la emisora ​​de radio y televisión Lao Cai, el precio del cerdo vivo antes y durante el Año Nuevo Lunar fluctuó entre 65.000 y 68.000 VND/kg. Sin embargo, debido al impacto de la epidemia, la oferta de cerdos vivos escaseó, lo que elevó el precio hasta entre 70.000 y 71.000 VND/kg, lo que permitió a los ganaderos obtener buenas ganancias.

Sin embargo, según las recomendaciones de organismos profesionales, los criadores deben considerar cuidadosamente la situación, no deben volver a criar masivamente y, al mismo tiempo, garantizar la seguridad sanitaria.

El Sr. Pham Ba Uyen, Jefe del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de la provincia de Lao Cai, declaró: “La producción de razas es el factor más importante, seguido del aprovechamiento de los piensos locales para reducir costos y la aplicación de la ciencia y la tecnología a la ganadería. Además, es necesario implementar rigurosamente la prevención de enfermedades, especialmente la peste porcina africana”.

El sector profesional de la provincia de Lao Cai también recomienda que, además de ser cautelosos al volver a pastorear, las empresas y los agricultores vendan los cerdos cuando alcancen el peso adecuado, lo que ayudará a minimizar los riesgos y contribuirá a estabilizar el mercado.

Hung Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-20-2025-vuot-moc-75-000-dong-kg-tiep-tuc-thiet-lap-ky-luc-moi/20250220095124527