Precio del cerdo el 20 de febrero de 2025: superando los 75.000 VND/kg y continuando estableciendo un nuevo récord

DNVN - El precio de los cerdos vivos continúa hoy aumentando drásticamente en todo el país, alcanzando el nivel más alto de los últimos tiempos. Según datos de una encuesta nacional, el precio de los cerdos vivos fluctúa actualmente entre 70.000 y 75.000 VND/kg.

Precio del cerdo en el Norte

En el mercado del Norte, los precios del cerdo registraron una tendencia creciente en muchas provincias y ciudades. En concreto, los precios en Hanoi , Bac Giang y Thai Binh aumentaron hasta los 72.000 VND/kg, mientras que en Yen Bai y Ninh Binh se situaron en 71.000 VND/kg.

Actualmente, el precio de los cerdos vivos en la región Norte se mantiene alrededor de 70.000 - 72.000 VND/kg. Cabe destacar que Lao Cai y Nam Dinh tienen el precio más bajo de la región, 70.000 VND/kg.

Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales

En el Altiplano Central, los precios del cerdo también aumentaron en la mayoría de las localidades. En la actualidad, el precio de compra de cerdos vivos a los comerciantes fluctúa entre 70.000 y 74.000 VND/kg.

Entre ellos, Lam Dong es actualmente la provincia con el precio más alto de la región, 74.000 VND/kg. Dak Lak y Binh Thuan quedaron justo detrás con el mismo precio de 73.000 VND/kg.

Precio del cerdo en el Sur

La región Sur continúa siendo testigo de un fuerte aumento en los precios de los cerdos vivos. Esta mañana, los precios de la carne de cerdo en Dong Nai y Ben Tre alcanzaron los 75.000 VND/kg, el nivel más alto desde principios de año.

Además, los precios del cerdo en las provincias y ciudades vecinas también siguieron aumentando. Actualmente, el precio oscila entre 73.000 y 75.000 VND/kg, lo que convierte a la región Sur en el lugar con el precio del cerdo vivo más alto del país.

Factores que afectarán los precios del cerdo en el futuro próximo

- Oferta de carne de cerdo: después de un período de estabilidad, la cabaña porcina doméstica total comenzó a ajustarse a medida que las grandes granjas y los hogares aumentaron las ventas para aprovechar los precios altos. Si la oferta aumenta bruscamente, los precios del cerdo podrían estancarse en el futuro próximo.

- Demanda de consumo: El poder adquisitivo en el mercado interno se mantiene estable. Sin embargo, si la demanda no aumenta más en el futuro próximo, el impulso ascendente de los precios de los cerdos vivos podría desacelerarse.

- Exportación a China: China sigue siendo un mercado importante para los cerdos vietnamitas. Si los comerciantes aumentan las compras para la exportación informal, los precios del cerdo pueden seguir estando sostenidos.

- Costos del ganado: Los precios de los alimentos para animales siguen siendo altos, lo que aumenta los costos de producción. Si los precios de los insumos no disminuyen, los costos del ganado seguirán afectando los precios de los cerdos domésticos.

Según la Radio y Televisión Provincial de Lao Cai, el precio de los cerdos vivos antes y durante el Tet fluctuó entre 65.000 y 68.000 VND/kg. Sin embargo, debido al impacto de la epidemia, el suministro de cerdos vivos escaseó, lo que elevó el precio a 70.000 - 71.000 VND/kg, lo que ayudó a los agricultores a obtener buenas ganancias.

Sin embargo, según las recomendaciones de los organismos profesionales, los criadores deben tener mucho cuidado, no deben volver a pastorear masivamente y, al mismo tiempo, deben garantizar la seguridad contra las enfermedades.

El Sr. Pham Ba Uyen, Jefe del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de la provincia de Lao Cai, afirmó: «La crianza es el factor más importante, seguido del aprovechamiento de los piensos locales para reducir costes y la aplicación de la ciencia y la tecnología a la ganadería. Además, es fundamental implementar rigurosamente la prevención de enfermedades, en especial la peste porcina africana».

El sector profesional de la provincia de Lao Cai también recomienda que, además de ser cautelosos al reabastecer, las empresas y los agricultores vendan los cerdos cuando alcancen el peso adecuado, lo que ayudará a minimizar los riesgos y contribuirá a la estabilidad del mercado.

Hung Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-20-2-2025-vuot-moc-75-000-dong-kg-tiep-tuc-thiet-lap-ky-luc-moi/20250220095124527