Precio del cerdo al 28 de febrero de 2025: las regiones norte y central siguen subiendo

DNVN - El precio de los cerdos vivos se mantuvo alto en el sur el 28 de febrero de 2025, alcanzando un máximo de 80.000 VND/kg. Por el contrario, las regiones del norte y el centro también registraron un aumento de entre 1.000 y 2.000 VND/kg en muchas localidades.

Precio del cerdo del norte

Tras varios días de subida, el precio de los cerdos vivos en el norte continuó subiendo hasta rondar los 72.000-74.000 VND/kg. En concreto:

Hanoi, Bac Giang , Hung Yen, Hai Duong y Thai Binh ajustaron hasta 74.000 VND/kg (+1.000 VND).

Actualmente, Nam Dinh , Phu Tho, Tuyen Quang y Thai Nguyen se comercializan a 73.000 VND/kg (+1.000 VND), donde Nam Dinh aumentó más fuertemente que las provincias restantes.

Lao Cai, Yen Bai y Quang Binh siguen manteniendo el precio de 72.000 VND/kg.

El ligero aumento de precios en el Norte refleja un ajuste en la demanda de consumo.

Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales

En la región del Altiplano Central, el precio de los cerdos vivos aumentó entre 1.000 y 2.000 VND/kg, fluctuando entre 72.000 y 79.000 VND/kg. Algunas localidades destacadas:

Lam Dong y Binh Thuan siguen manteniendo la posición más alta en la región, alcanzando los 79.000 VND/kg (+1.000 VND).

Binh Dinh aumentó el precio a 75.000 VND/kg (+1.000 VND).

Thua Thien Hue, Quang Nam, Quang Ngai y Ninh Thuan aumentaron ligeramente hasta 74.000 VND/kg (+1.000 VND).

Khanh Hoa, Quang Binh y Quang Tri también tienen ajustes, actualmente en 73.000 VND/kg (+1.000 VND).

En general, los precios del cerdo en las Tierras Altas Centrales continúan aumentando en muchas localidades.

Precio del cerdo del sur

En la región sur, el precio de los cerdos vivos se mantiene en un máximo de 80.000 VND/kg en algunas localidades, mientras que muchas otras provincias y ciudades también registraron un ligero aumento. En concreto:

Dong Nai, Ba Ria, Vung Tau y Ben Tre aún mantienen el nivel más alto de 80.000 VND/kg.

Ciudad Ho Chi Minh, Long An, Tra Vinh aumentaron a 79.000 VND/kg.

Binh Duong, Vinh Long y An Giang aumentaron ligeramente, alcanzando los 79.000 VND/kg (+1.000 VND).

Tien Giang, Soc Trang y Ca Mau también tienen ajustes, que actualmente fluctúan entre 78.000 y 79.000 VND/kg (+1.000 VND).

La región Sur continúa liderando el país en cuanto a precios de cerdos vivos, con una ligera tendencia al alza en algunas localidades.

Según los expertos, el Sur aún mantiene su precio máximo, mientras que las regiones Norte y Central se han ajustado al alza. Si la demanda del mercado se mantiene alta, es probable que los precios fluctúen próximamente.

Desde el Año Nuevo Lunar, el precio de los cerdos vivos ha aumentado en 3.000 VND/kg. Actualmente, los comerciantes compran cerdos en la granja a un precio de entre 69.000 y 72.000 VND/kg, unos 18.000 VND/kg más que en el mismo período del año pasado.

El Sr. Tran Truong Giang, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Tra Vinh, declaró: «Con este precio de venta, los agricultores obtienen una ganancia de más de 19.000 VND/kg». Este alto precio crea condiciones favorables para que los agricultores y las instalaciones de producción de la provincia recuperen rápidamente sus rebaños después del Tet y así satisfacer la demanda de consumo durante la próxima festividad, manteniendo al mismo tiempo un suministro estable en el mercado.

Para finales de 2024, el rebaño total de cerdos de Tra Vinh alcanzará los 295.000 ejemplares, un aumento de 51.570 con respecto al plan original. Para 2025, la provincia aspira a aumentar el rebaño total a 300.000. El sector agrícola local está reestructurando la ganadería según la cadena de valor, garantizando la bioseguridad, el control de enfermedades y la protección del medio ambiente.

Además, Tra Vinh continúa expandiendo el modelo de ganadería concentrada a gran escala, asociado a la industria de procesamiento de productos pecuarios y garantizando la seguridad alimentaria para satisfacer la demanda del mercado.

En la actualidad, la provincia cuenta con 762 granjas ganaderas y avícolas; de las cuales, 5 instalaciones han logrado la certificación ganadera VietGAP, 8 granjas porcinas y 18 granjas de pollos de engorde participan en la cadena de grandes empresas como Vietnam Joint Stock Company, Greenfeed Company y Vietlight Company.

La provincia de Tra Vinh está implementando una política de apoyo al desarrollo ganadero, de conformidad con el Decreto 106/2024/ND-CP, emitido por el Gobierno el 1 de agosto de 2024. Esta política ofrece numerosos incentivos a organizaciones, particulares, cooperativas y empresas que operan en este sector. Esta se considera una importante oportunidad para ayudar a Tra Vinh a promover el desarrollo ganadero sostenible.

En consecuencia, las organizaciones y personas del sector ganadero pueden acceder a políticas de apoyo como la producción de piensos con materias primas nacionales, el desarrollo de mercados para productos pecuarios, el traslado de instalaciones fuera de zonas ganaderas prohibidas, el apoyo a la inseminación artificial de búfalos, vacas y cerdos, así como la compra de razas de alta calidad para búfalos, vacas, cabras, ovejas, cerdos, ciervos y aves de corral. Además, se aplican políticas para fomentar el tratamiento de desechos ganaderos con el fin de proteger el medio ambiente.

Hung Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-28-2-2025-khu-vuc-mien-bac-va-mien-trung-tiep-tuc-di-len/20250228095535522