El aumento de los precios de la carne de cerdo está haciendo subir los precios de las existencias de ganado.

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Las acciones de las empresas ganaderas subieron dos dígitos a medida que subieron los precios de la carne de cerdo, lo que aumentó las expectativas de que las ganancias del sector mejorarían después de un año de declive.

Desde una base de más de 13.000 VND a principios de marzo, las acciones de DBC de Dabaco han aumentado más del 40%, alcanzando entre 19.000 y 20.000 VND en menos de tres meses. De igual manera, las acciones de BAF de BAF Vietnam Agriculture Joint Stock Company también han aumentado casi un 20% en los últimos tres meses y más del 40% desde principios de año. Un punto en común entre estas dos empresas es que la cría de cerdos representa una gran parte de sus operaciones comerciales.

En términos de aumento de precio, ambas acciones también han superado significativamente el rendimiento del mercado en general. Desde principios de 2023, mientras que el VN-Index ha aumentado casi un 7%, DBC y BAF han subido más del 30%.

Uno de los factores que ha impulsado la atención del mercado hacia estas dos acciones es la recuperación de los precios del cerdo vivo. En mayo, estos precios aumentaron casi un 11 % con respecto al mes anterior, alcanzando su nivel más alto desde principios de año.

Según VNDirect Securities Company, este desarrollo se debe a una disminución en la venta de cerdos por parte de los agricultores debido a brotes de enfermedades en comparación con los primeros meses del año, y a las preocupaciones del mercado sobre una escasez de oferta, ya que el número de criadores de cerdos a pequeña escala había disminuido en un 50% al final del primer trimestre en comparación con 2021.

En las juntas generales anuales de varios productores de carne que cotizan en bolsa a principios de este año, la dirección de estas empresas transmitió mensajes más positivos sobre las perspectivas de los precios del cerdo vivo. El pronóstico general era que el período más difícil había pasado en el cuarto trimestre del año pasado y principios de este, por lo que las perspectivas del sector serían más positivas a partir del tercer trimestre de 2023.

El Sr. Nguyen Nhu So, presidente de la junta directiva de Dabaco, afirmó que las tendencias de precios podrían seguir siendo difíciles hasta finales del segundo trimestre. Sin embargo, las expectativas de reapertura del turismo y una disminución del total de la cabaña porcina podrían impulsar los precios de la carne de cerdo hacia finales de año.

"Subjetivamente hablando, creo que los precios de la carne de cerdo deberían subir. No solo en Vietnam, sino también en muchos países vecinos, el tamaño total del rebaño ha disminuido", declaró el Sr. So a los accionistas, añadiendo que los resultados comerciales de los dos últimos trimestres del año podrían mejorar.

Una carnicería de cerdo en el barrio de Phuoc Long B, ciudad de Thu Duc, ciudad de Ho Chi Minh. Foto de : Quynh Tran — Una carnicería de cerdo en el barrio de Phuoc Long B, ciudad de Thu Duc, ciudad de Ho Chi Minh. Foto de : *Quynh Tran*

Las dificultades que enfrenta la industria ganadera comenzaron a hacerse más evidentes a principios del año pasado, cuando los costos de los insumos se dispararon mientras los precios de venta disminuyeron gradualmente.

De una ganancia neta promedio de varios cientos de miles de millones de VND por trimestre, las ganancias de Dabaco en el primer trimestre de 2022 cayeron a menos de 10 mil millones de VND. Las dificultades se agravaron en el último trimestre del año y a principios de este, ya que los precios de los cerdos vivos cayeron continuamente, mientras que los precios de los insumos fluctuaron considerablemente.

En el primer trimestre, Dabaco reportó una pérdida récord de más de 320 mil millones de VND, tras una pérdida de casi 80 mil millones de VND en el cuarto trimestre de 2022. El gigante ganadero opera por debajo de sus costos, incurriendo en pérdidas incluso en su negocio principal. Los ingresos de Dabaco en los primeros tres meses del año se registraron en 2,314 mil millones de VND, pero el costo de los bienes vendidos alcanzó los 2,384 mil millones de VND.

Al igual que Dabaco, los resultados comerciales de BAF para el último trimestre de 2022 y el primer trimestre de 2023 también fueron bajos, con un beneficio neto de tan solo unos pocos miles de millones de VND, en comparación con el promedio anterior de 40 a 150 mil millones de VND por trimestre. La empresa también registró pérdidas netas en sus operaciones principales, ya que el beneficio bruto fue insuficiente para cubrir los gastos operativos y financieros.

Para las pequeñas empresas, las dificultades son aún mayores. A finales de marzo, en una carta dirigida al Banco Estatal de Vietnam, la Asociación Ganadera Dong Nai declaró que afrontaba dificultades financieras, con muchas granjas cerrando por vender productos a precios inferiores a los de coste, y solicitó al banco la ampliación de los plazos de devolución de los préstamos. Esta situación se observa entre los pequeños ganaderos, aquellos con menos de 20.000 aves de corral o menos de 200 cerdos.

Sin embargo, los analistas predicen que la reducción del censo de cerdos podría convertirse en una fuerza impulsora de un repunte en los precios de la carne de cerdo, ya que se anticipa una escasez de oferta.

"En nuestra opinión, los precios de los cerdos vivos aumentarán un 9,7% en el segundo trimestre y mejorarán significativamente en los dos últimos trimestres del año, alcanzando potencialmente los 62.000-65.000 VND por kg gracias a la recuperación de la demanda de los consumidores y la oferta limitada de los pequeños agricultores", afirmó el informe de análisis de la industria cárnica de VNDirect.

Sin embargo, según el equipo de análisis, los precios de los productos y materiales agrícolas podrían ser una variable que afecte los resultados empresariales al cierre del año.

VNDirect prevé una caída promedio de los precios agrícolas mundiales de entre un 7 % y un 10 % este año, lo que podría provocar una disminución del 5 % en los precios de los piensos. Sin embargo, el equipo de análisis señaló el riesgo de un repunte de los precios agrícolas mundiales debido a la escalada de tensiones entre Rusia y Ucrania, así como a las condiciones meteorológicas adversas en algunos de los principales países exportadores.

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