Precios de productos agrícolas al 19 de febrero de 2025: el café bajó ligeramente y la pimienta superó los 160.000 VND/kg.

DNVN - El 19 de febrero de 2025, los precios del café tendieron a disminuir ligeramente, promediando actualmente 131.500 VND/kg, 500 VND/kg menos que el día anterior. La pimienta continuó subiendo ligeramente, 500 VND/kg, en comparación con la sesión bursátil anterior. El precio promedio de la pimienta en zonas clave alcanzó los 160.900 VND/kg.

Evolución de los precios del café

En el parqué de Londres, a las 5:00 a. m. del 19 de febrero de 2025, los precios del café Robusta registraron un ligero aumento con respecto a la sesión anterior, oscilando entre 5.609 y 5.738 USD/tonelada, con un ajuste de 40 a 47 USD/tonelada. En concreto, el plazo de entrega para marzo de 2025 alcanzó los 5.738 USD/tonelada (un aumento de 40 USD/tonelada), el plazo de entrega para mayo de 2025 fue de 5.721 USD/tonelada (un aumento de 41 USD/tonelada), el plazo de entrega para julio de 2025 fue de 5.678 USD/tonelada (un aumento de 44 USD/tonelada), y el plazo de entrega para septiembre de 2025 alcanzó los 5.609 USD/tonelada (un aumento de 47 USD/tonelada).

Mientras tanto, el mercado de Nueva York registró una tendencia a la baja en los precios del café Arábica. En comparación con el día anterior, el contrato de marzo de 2025 bajó a 419,00 centavos/lb (0,75 centavos/lb menos), el de mayo de 2025 a 405,25 centavos/lb (2,15 centavos/lb menos), el de julio de 2025 a 390,30 centavos/lb (3,10 centavos/lb menos) y el de septiembre de 2025 a 376,80 centavos/lb (3 centavos/lb menos).

En contraste, el café Arábica brasileño mantuvo un ligero aumento durante la sesión bursátil. El contrato de marzo de 2025 subió a 504,80 USD/tonelada (3,20 USD/tonelada más), el de mayo de 2025 alcanzó los 502,75 USD/tonelada (4,30 USD/tonelada más) y el de septiembre de 2025 registró 479,50 USD/tonelada (4,60 USD/tonelada más). El contrato de julio de 2025, en particular, tendió a bajar a 491,75 USD/tonelada (4,10 USD/tonelada menos).

Actualizado a las 5:00 a.m. del 19 de febrero de 2025, los precios internos del café tendieron a disminuir levemente, a un promedio de VND 131.500/kg, VND 500/kg menos que el día anterior.

Precios del café en regiones clave

El precio de compra más alto en las Tierras Altas Centrales se registró en 131.500 VND/kg. Todas las provincias de las Tierras Altas Centrales bajaron 500 VND/kg en comparación con la sesión anterior. En concreto, Dak Lak se cotizó a 131.500 VND/kg, Lam Dong a 129.800 VND/kg, Gia Lai alcanzó los 131.500 VND/kg, mientras que Dak Nong también se mantuvo en 131.500 VND/kg.

Según datos del Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ), citados por la Dirección General de Aduanas, en enero, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron las 134 mil toneladas, con un valor cercano a los 729 millones de dólares. En comparación con diciembre de 2024, las exportaciones aumentaron un 5% en volumen y un 6,2% en valor. Sin embargo, en comparación con enero de 2024, el volumen de las exportaciones disminuyó un 43,7%, mientras que el valor aumentó solo ligeramente, un 0,3%.

El precio promedio de exportación de café de Vietnam en enero alcanzó los 5.440 USD/tonelada, un 1,1% más que el mes anterior y un 78,1% más que en el mismo período de 2024.

Las exportaciones de café a los mercados tradicionales y potenciales registraron principalmente una disminución con respecto al año anterior. Sin embargo, algunos mercados, como los Países Bajos y Malasia, mantuvieron un crecimiento.

Según el Departamento de Importación y Exportación, los precios del café robusta disminuyeron a principios de febrero debido a que los agricultores vietnamitas aumentaron las ventas después de las vacaciones del Año Nuevo Lunar.

Los precios de la pimienta siguen subiendo

A las 5:00 a. m. del 19 de febrero de 2025, los precios nacionales del pimiento se mantuvieron altos, con un aumento de 500 VND/kg en comparación con la sesión anterior. Actualmente, el precio promedio del pimiento en las zonas clave alcanzó los 160.900 VND/kg.

En Gia Lai, el precio de la pimienta se mantiene estable en 160.000 VND/kg. Binh Phuoc también compra a un precio similar.

En Ba Ria – Vung Tau, los precios de la pimienta siguen siendo altos y actualmente se compra a 160.000 VND/kg.

Mientras tanto, Dak Lak está comprando pimienta a 162.000 VND/kg, uno de los precios más altos de la región.

Solo en Dak Nong se registró un aumento de 500 VND/kg, lo que elevó los precios de la pimienta en esta localidad a 162.500 VND/kg, el nivel más alto del país.

Evolución de los precios mundiales de la pimienta

Según la actualización de la Comunidad Internacional de la Pimienta (CIP) a las 5:00 a. m. del 19 de febrero de 2025, el mercado mundial de la pimienta mantuvo un ligero aumento y se mantuvo en un nivel alto. Los precios de la pimienta en Indonesia aumentaron entre 4 y 75 USD/tonelada en comparación con la sesión anterior.

En concreto, el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, se sitúa actualmente en 7.298 USD/tonelada (4 USD/tonelada más), mientras que la pimienta blanca de Muntok se sitúa en 10.143 USD/tonelada (75 USD/tonelada más).

El mercado malasio se mantiene estable a un alto nivel. El precio de la pimienta negra ASTA se sitúa actualmente en 9.000 USD/tonelada, mientras que el de la pimienta blanca ASTA alcanza los 11.600 USD/tonelada.

Los precios de la pimienta en Brasil no han fluctuado respecto al aumento anterior, manteniéndose actualmente en 6.800 USD/tonelada.

La tendencia de exportación de pimienta de Vietnam se mantiene estable, pero muestra indicios de una ligera disminución. En consecuencia, el precio de la pimienta negra vietnamita de 500 g/l se sitúa actualmente en 6500 USD/tonelada, la de 550 g/l en 6650 USD/tonelada y la de la pimienta blanca en 9550 USD/tonelada.

La mentalidad de los productores de pimiento de conservar sus productos en lugar de venderlos en grandes cantidades ha contribuido a mantener los precios altos. Muchos hogares tienden a conservar sus productos y solo los venden cuando el precio alcanza las expectativas, lo que ayuda a estabilizar la oferta a corto plazo.

Se prevé que en el próximo tiempo los precios de la pimienta probablemente seguirán aumentando, especialmente si el mercado chino, uno de los principales socios de Vietnam, vuelve a aumentar la demanda de importaciones.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-19-2-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-vuot-moc-160-000-dong-kg/20250219104613991