Precios de productos agrícolas al 22 de mayo de 2025: Café cae fuertemente, pimienta se mantiene alta

Foto ilustrativa. Foto: Internet

El mercado del café cae drásticamente

Registrados en el parqué de Londres a las 5:00 a.m. del 22 de mayo de 2025, los precios del café Robusta disminuyeron levemente en comparación con la sesión anterior, fluctuando entre 4.746 – 4.947 USD/tonelada. Los precios específicos incluyen: plazo de julio de 2025 a 4,903 USD/tonelada; Septiembre de 2025: 4.889 USD/tonelada; En noviembre de 2025 se registró 4.856 USD/tonelada y en enero de 2026 fue 4.785 USD/tonelada.

En el parqué de Nueva York, los precios del café arábico en la sesión matutina del 22 de mayo fluctuaron entre 353,05 y 375,20 centavos/lb. Los niveles específicos incluyen: julio de 2025 es 368,65 centavos/lb; Septiembre de 2025 es 365,80 centavos/lb; El precio de diciembre de 2025 es de 360,80 centavos/lb y el de marzo de 2026 es de 356,65 centavos/lb.

La sesión de negociación finalizó con fluctuaciones en el Arábica brasileño, que oscilaron entre 439,80 y 468,65 USD/tonelada. En concreto, el plazo de mayo de 2025 es de 468,65 USD/tonelada; Julio de 2025 es 465,35 USD/tonelada; Septiembre de 2025 registró 456,00 USD/tonelada y diciembre de 2025 fue 440,00 USD/tonelada.

Los precios del café en las provincias del Altiplano Central, registrados en el mercado interno a las 5:00 a.m. del 22 de mayo de 2025, disminuyeron en 1.500 VND/kg en comparación con ayer. El precio medio de compra en zonas clave se sitúa actualmente en 125.100 VND/kg.

Los detalles para cada localidad son los siguientes: el precio del café en Dak Lak hoy se compra a 125.000 VND/kg; En Lam Dong actualmente se alcanza los 124.500 VND/kg; El área de Gia Lai es de 125.000 VND/kg y Dak Nong registró el precio más alto de 125.200 VND/kg.

En los primeros 4 meses de 2025, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron aproximadamente 666.000 toneladas, generando una facturación de 3.800 millones de dólares. Aunque el volumen disminuyó un 9,4% en comparación con el mismo período del año pasado, el valor aumentó fuertemente un 51,8% gracias a que el precio promedio alcanzó alrededor de 5.700 USD/tonelada, un aumento del 67,6%.

México emergió como el mercado consumidor más impresionante durante este período cuando Vietnam exportó allí 17,413 toneladas de café, generando ingresos por casi 93 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año pasado, la producción aumentó 30 veces y el valor aumentó 54 veces, lo que ayudó a México a superar a China y ocupar la novena posición en la lista de los mayores mercados consumidores de café de Vietnam.

Alemania sigue manteniendo su posición de liderazgo en la importación de café vietnamita con una facturación de 628 millones de dólares, lo que representa casi el 17% de las exportaciones totales y casi el doble en comparación con el mismo período del año pasado. Además, otros mercados importantes como Italia, España, Japón, Estados Unidos y Rusia también registraron un crecimiento positivo, lo que refleja la tendencia de expansión de la participación en el mercado del café vietnamita a nivel mundial.

Los precios de la pimienta siguen siendo altos

Actualizado a las 5:00 a.m. del 22 de mayo de 2025, los precios del pimiento nacional se mantienen básicamente estables en el rango de precios altos; Sólo en Dak Lak y Dak Nong , disminuyó ligeramente en 1.000 VND/kg en comparación con la sesión anterior. El precio promedio de la pimienta en localidades clave es de 151.100 VND/kg.

En la provincia de Gia Lai , los precios de la pimienta hoy se mantienen sin cambios en comparación con la ligera disminución de ayer, actualmente en 150.000 VND/kg.

Las áreas de Ba Ria - Vung Tau y Binh Phuoc no registraron grandes fluctuaciones y se mantuvieron estables con el precio de compra en ambas localidades actualmente en 151.000 VND/kg.

Para Dak Lak y Dak Nong, el precio de hoy disminuyó levemente en 1.000 VND/kg en comparación con la sesión anterior, actualmente los comerciantes están comprando a 152.000 VND/kg.

Según los datos de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) publicados a las 5:00 a.m. del 22 de mayo de 2025, los precios mundiales de la pimienta se mantienen actualmente estables, sin grandes cambios en comparación con las fluctuaciones de ayer.

En concreto, el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, se sitúa actualmente en 7.379 USD/tonelada; Mientras tanto, el precio de la pimienta blanca Muntok se mantuvo en 10.062 USD/tonelada.

El mercado de Malasia se mantuvo estable, con la pimienta negra ASTA cotizando a 9.200 dólares la tonelada y la pimienta blanca ASTA a 11.900 dólares la tonelada.

El mercado brasileño no ha fluctuado mucho, actualmente el precio del pimiento aquí se compra a 6.650 USD/tonelada.

Los precios de la pimienta vietnamita siguen moviéndose lateralmente y se mantienen estables, con el precio de exportación de 500 g/l de pimienta negra a 6.700 USD/tonelada; El grado de 550 g/l alcanzó los 6.800 USD/tonelada y la pimienta blanca se ofrece actualmente a 9.700 USD/tonelada.

Los precios de la pimienta se mantienen altos, pero no se observan avances, principalmente debido al bajo poder adquisitivo interno y a la espera de que los agricultores suban los precios. Las actividades comerciales también son lentas, ya que las empresas exportadoras se muestran cautelosas ante la evolución internacional.

Sin embargo, el potencial a mediano y largo plazo de la industria de la pimienta todavía se considera optimista debido a la escasez de oferta mundial que no se ha resuelto. Algunos grandes mercados como China han comenzado a reimportar bienes, aunque la escala aún no es grande, pero los signos de recuperación se están volviendo cada vez más claros.

Mientras tanto, la industria nacional de la pimienta también enfrenta una creciente presión competitiva de países como Indonesia y Brasil, que están acelerando la expansión de la producción e invirtiendo fuertemente en la cadena de suministro. Según los expertos, para mantener su posición exportadora, Vietnam necesita promover el procesamiento y construir una marca más reconocible en el mercado internacional.

Datos preliminares de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) muestran que en los primeros 15 días de mayo de 2025, Vietnam exportó 10.594 toneladas de pimienta, alcanzando una facturación de 74,6 millones de dólares, un ligero aumento del 1,7% en volumen y del 3,6% en valor en comparación con la primera quincena de abril.

Lan Le

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-22-5-2025-ca-phe-rot-manh-ho-tieu-van-neo-o-muc-cao/20250522082503128