Precios de productos agrícolas al 6 de diciembre de 2024: El café y la pimienta volvieron a aumentar considerablemente

DNVN - El 6 de diciembre de 2024, el precio del café registró un aumento significativo en comparación con la sesión anterior, alcanzando 6.300 VND/kg adicionales. El precio de la pimienta nacional también registró un aumento inesperado en comparación con el 5 de diciembre de 2024, con un precio promedio de 143.400 VND/kg.

Los precios del café siguen subiendo

En la sesión bursátil que acaba de finalizar, el precio del café Robusta en el parqué de Londres a las 5:00 a. m. del 6 de diciembre de 2024 mostró un notable aumento, pasando de 122 a 129 USD/tonelada, fluctuando entre 4651 y 4907 USD/tonelada. En concreto, el precio de enero de 2025 alcanzó los 4895 USD/tonelada (un aumento de 125 USD/tonelada); el de marzo de 2025 alcanzó los 4873 USD/tonelada (un aumento de 122 USD/tonelada); el de mayo de 2025 bajó a 4827 USD/tonelada (una caída de 125 USD/tonelada), y el de julio de 2025 aumentó a 4767 USD/tonelada (un aumento de 129 USD/tonelada).

De igual manera, el precio del café Arábica en el parqué de Nueva York también aumentó en la mañana del mismo día. El incremento osciló entre 8,90 y 9,80 centavos/lb, y entre 291,95 y 315,65 centavos/lb. El precio con vencimiento en marzo de 2025 alcanzó los 313,50 centavos/lb (un aumento de 9,80 centavos/lb); el de mayo de 2025, los 311,30 centavos/lb (un aumento de 9,55 centavos/lb); el de julio de 2025, los 306,55 centavos/lb (un aumento de 9,30 centavos/lb) y el de septiembre de 2025, los 301,10 centavos/lb (un aumento de 8,90 centavos/lb).

En el mercado brasileño, los precios del café Arábica también experimentaron un fuerte aumento, oscilando entre 4,20 y 12,95 USD/tonelada, según el período de entrega. En concreto, el precio de diciembre de 2024 alcanzó los 390,10 USD/tonelada (un aumento de 12,95 USD/tonelada); el de marzo de 2025, los 398,00 USD/tonelada (un aumento de 4,20 USD/tonelada); el de mayo de 2025, los 387,60 USD/tonelada (un aumento de 12,65 USD/tonelada), y el de julio de 2025, los 381,15 USD/tonelada (un aumento de 12,30 USD/tonelada).

El precio nacional del café a las 5:00 a. m. del 6 de diciembre de 2024 aumentó significativamente, con un promedio de 114.500 VND/kg, aproximadamente 6.300 VND/kg más que el día anterior. En Gia Lai, el precio de compra fue de 114.300 VND/kg; en Dak Nong, 114.700 VND/kg; mientras que en Dak Lak, el precio más alto fue de 114.500 VND/kg.

En Lam Dong, el café verde se compró a 114.500 VND/kg en los distritos de Bao Loc, Di Linh y Lam Ha. En el distrito de Cu M'gar, Dak Lak , el precio fue de 114.500 VND/kg; en Ea H'leo y Buon Ho, el precio alcanzó los 114.300 VND/kg.

Impulso al aumento del precio del café

El reciente aumento pronunciado de los precios del café ha sido impulsado por el cambio en los flujos de efectivo en los mercados financieros desde que Donald Trump fue elegido presidente de Estados Unidos en 2024. El mercado ha pasado del oro y los metales preciosos a canales de inversión de mayor rendimiento, como el café y el cacao.

La preocupación por la escasez de suministro también ha contribuido a las expectativas de un aumento en los precios del café, lo que ha impulsado a los especuladores a comprar agresivamente. MXV considera que la naturaleza especulativa del mercado de derivados del café ha tenido un impacto significativo en las tendencias de precios durante el último mes.

Además de la especulación, la escasez de oferta desde principios de 2024 sigue siendo la principal causa del aumento de precios. Sin embargo, el subdirector general de MXV, Nguyen Ngoc Quynh, predice que los precios del café sufrirán una fuerte presión a la baja al volver al equilibrio entre la oferta y la demanda, especialmente cuando la oferta de la nueva cosecha de Vietnam se libere gradualmente al mercado.

Los precios de la pimienta se disparan

El 6 de diciembre de 2024, los precios nacionales de la pimienta aumentaron repentinamente, alcanzando un promedio de 143.400 VND/kg, un fuerte aumento en comparación con el 5 de diciembre de 2024. En Ba Ria - Vung Tau, los precios aumentaron en 2.000 VND/kg, mientras que otras localidades como Gia Lai, Dak Lak, Binh Phuoc y Dak Nong aumentaron simultáneamente en 3.000 VND/kg.

En concreto, los precios de la pimienta en Gia Lai, Ba Ria - Vung Tau y Binh Phuoc alcanzaron los 143.000 VND/kg; los de Dak Lak y Dak Nong fueron superiores, con 144.000 VND/kg. Según el IPC, el mercado internacional de la pimienta fluctuó ligeramente: el precio de la pimienta negra indonesia de Lampung alcanzó los 6.684 USD/tonelada (un 0,4% más), mientras que el de la pimienta blanca de Muntok se situó en los 9.123 USD/tonelada (un 0,41% más). Por otro lado, el precio de la pimienta negra brasileña se mantuvo estable en los 6.225 USD/tonelada; el de la pimienta blanca malasia disminuyó ligeramente, hasta los 10.400 USD/tonelada.

Perspectivas del mercado de la pimienta

La escasez de oferta está llevando a la industria de la pimienta a un ciclo de aumento de precios, con las existencias concentradas en manos de los grandes distribuidores. Se prevé que la cosecha de 2025 se retrase entre un mes y medio y dos meses debido al cambio climático, comenzando en febrero de 2025, lo que provocará una mayor presión de la oferta mientras la demanda se mantiene alta.

Se aconseja a los agricultores que equilibren sus finanzas, eviten vender la pimienta antes de tiempo o pedir prestado para almacenarla, a fin de minimizar los riesgos derivados de las fluctuaciones de precios. En Dak Nong, muchos hogares han adoptado modelos de agricultura ecológica, lo que contribuye a la protección del medio ambiente y a la mejora de la calidad de los productos.

Estas mejoras no solo apuntan al objetivo de cero emisiones netas, sino que también impulsan el valor de la marca de pimienta vietnamita en el mercado internacional. Se trata de una estrategia de desarrollo sostenible que combina la protección del medio ambiente con el desarrollo económico a largo plazo.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-12-2024-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh-tro-lai/20241206081353144