Precio del pimiento hoy 7 de marzo de 2025, precio interno mantiene "color verde"

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Los precios del pimiento doméstico hoy se mantienen "verdes".

El precio de la pimienta de hoy se actualizó a las 4:30 a. m. del 7 de marzo de 2025 de la siguiente manera: El precio nacional de la pimienta mantuvo una tendencia al alza en comparación con ayer, con un aumento de entre 500 y 1000 VND/kg, según la localidad. Actualmente, el precio promedio de compra de la pimienta en zonas clave es de 160 000 VND/kg.

En concreto, hoy el precio de la pimienta en la provincia de Gia Lai aumentó en 1.000 VND en comparación con ayer, actualmente el precio de compra de la pimienta en esta localidad es de 159.000 VND/kg.

De manera similar, los precios de la pimienta en Ba Ria - Vung Tau continuaron aumentando en 1.000 VND/kg, actualmente los comerciantes compran la pimienta a 159.000 VND/kg.

El precio de la pimienta en la provincia de Binh Phuoc aumentó en 1.000 VND/kg, actualmente la pimienta se compra a 159.000 VND.

El precio de la pimienta en la provincia de Dak Nong aumentó 500 VND/kg en comparación con la sesión comercial de ayer, actualmente el precio de la pimienta se compra a 161.000 VND/kg.

El precio de la pimienta en la provincia de Dak Lak aumentó 1.000 VND/kg respecto a ayer. Actualmente, el precio de la pimienta en esta localidad es el más alto del país, con 161.500 VND/kg.

Precio del pimiento nacional actualizado al 7 de marzo de 2025

Según las estadísticas, desde principios de 2025 hasta la fecha, el precio nacional del pimiento ha aumentado entre 10.000 y 12.000 VND/kg, con un incremento de entre 10.000 y 11.000 VND/kg solo en febrero de 2025. Actualmente, el precio del pimiento oscila entre 159.000 y 161.000 VND/kg, entre un 65 % y un 70 % más que en el mismo período del año anterior.

Los expertos dicen que los precios de la pimienta están aumentando debido a una disminución en la oferta mundial, mientras que la demanda en los principales mercados como Estados Unidos, Europa y China se mantiene estable.

La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) afirmó que, gracias a su liderazgo mundial, Vietnam no solo exporta materias primas, sino que también está en proceso de desarrollo de productos altamente procesados, lo que aumenta el valor de sus exportaciones. Sin embargo, la industria también enfrenta numerosos desafíos, como el cambio climático, la presión de organismos nocivos, los requisitos de calidad cada vez más estrictos del mercado internacional y el aumento de los costos de transporte.

Los agricultores de la provincia de Dak Nong cosechan pimienta.

Según estadísticas de expertos, la superficie actual de cultivo de pimienta representa solo el 15% de la superficie cafetalera y el 12% de la superficie de caucho, pero el valor de las exportaciones contribuye con el 23% a la industria del café (5.600 millones de dólares) y el 38% a la industria del caucho (3.400 millones de dólares). Esto demuestra el gran potencial de la industria de la pimienta si se invierte adecuadamente y se aumenta su valor añadido.

El Centro de Comercio Internacional (ITC) dijo que el mercado mundial de especias y productos de especias mixtas podría crecer más del 5,2% por año en el período 2025-2030, con un valor estimado de casi 21 mil millones de dólares en 2025 y se espera que aumente a casi 27 mil millones de dólares para 2030.

El mercado de las especias está cambiando drásticamente debido al aumento de las preferencias de los consumidores y al conocimiento de los alimentos funcionales. Se prevé un fuerte crecimiento del valor comercial de la industria de las especias, con énfasis en tendencias destacadas como la priorización de la conveniencia, la sostenibilidad y los nuevos sabores. Además, los consumidores también están dispuestos a pagar por especias orgánicas de primera calidad y de origen claro.

En Dak Nong se cultivan exuberantes jardines de pimientos verdes, repletos de frutas.

Los precios mundiales de la pimienta hoy mantienen un aumento

Actualización de los precios mundiales de la pimienta de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) a las 4:30 a.m. del 7 de marzo de 2025 de la siguiente manera: el mercado fluctuó poco, se mantuvo estable y se movió lateralmente en comparación con el ligero aumento anterior.

En concreto, IPC cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, en 7.360 USD/tonelada; la pimienta blanca de Muntok se compra actualmente a 10.220 USD/tonelada.

El mercado de la pimienta de Malasia se mantiene estable, actualmente el precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se compra a 9.700 USD/tonelada y el precio de la pimienta blanca ASTA es de 12.200 USD/tonelada.

Los precios de la pimienta en Brasil, tras un ligero aumento en la sesión anterior, también tendieron a estabilizarse, alcanzando el precio de compra actual los 6.850 USD/tonelada.

El mercado vietnamita de exportación de pimienta se mantiene estable y muestra un ligero crecimiento. En concreto, el precio de exportación de la pimienta negra vietnamita se sitúa actualmente en 6900 USD/tonelada para 500 g/l; el de 550 g/l, en 7100 USD/tonelada; y el de la pimienta blanca, en 9900 USD/tonelada.

Actualización de los precios mundiales de la pimienta hoy 7 de marzo de 2025

Los expertos pronostican que el mercado mundial de especias y condimentos crecerá a una CAGR de más del 5,2% durante el período 2025/30, con un valor estimado de casi 21 mil millones de dólares en 2025 y alcanzará casi 27 mil millones de dólares en 2030.

En Vietnam, a pesar de la disminución de la producción, el aumento de la demanda ayudará a que los precios de la pimienta se mantengan altos, generando buenos ingresos para los agricultores.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-732025-trong-nuoc-duy-tri-sac-xanh-377121.html