Las soluciones de enlace ayudan a la tilapia a conquistar el mercado mundial

El 22 de noviembre, en la comuna de Tien Hai - Hung Yen, se llevó a cabo la 'Conferencia sobre la cadena de vinculación sostenible de productos del mar - Tilapia para la exportación'.

La conferencia fue organizada por Viet Nhat Nutrition Technology Joint Stock Company (Viet Nhat Group) en colaboración con BaiYang Vietnam Food Company Limited (BaiYang Group), con la participación de expertos y pioneros en el campo de la acuicultura, aportando nuevas perspectivas e iniciativas prácticas, contribuyendo a mejorar la calidad y el valor de la tilapia vietnamita en el mercado internacional.

En el contexto de una industria pesquera que avanza hacia el desarrollo sustentable, el aumento del valor agregado y la expansión de los mercados internacionales, la tilapia se ha convertido en uno de los productos clave con gran potencial exportador.

En Vietnam, la tilapia es una especie acuícola popular en las regiones norte y central. En los últimos años, se ha convertido en un producto de exportación de rápido crecimiento, ocupando una posición estratégica en la industria acuícola. Sin embargo, para mejorar la competitividad, cumplir con los estándares internacionales y ampliar su cuota de mercado global, la industria vietnamita de la tilapia necesita construir una cadena sincronizada, desde la cría, el cultivo, el procesamiento hasta el consumo.

El Sr. Tran Trung Kien, presidente del consejo de administración y director general del Grupo Viet Nhat, habla (extrema derecha). Foto: Doan Phong.

Oportunidades de crecimiento para la industria exportadora de tilapia

En 2025, el Grupo Viet Nhat y el Grupo BaiYang establecerán una cooperación estratégica para traer a Vietnam el modelo completo de la cadena industrial de alimentos y piensos de Baiyang, con el objetivo de desarrollar la industria de procesamiento de tilapia y la producción de piensos. Actualmente, existen dos plantas de procesamiento de tilapia: Hung Bang Co., Ltd. y Baiyang Vietnam Food Co., Ltd. (en construcción), cuya entrada en funcionamiento está prevista para 2026, con una capacidad diaria de procesamiento de materia prima de tilapia de 200 toneladas.

El Sr. Ngo Minh Ket, Director del Proyecto Tilapia (Grupo Viet Nhat), afirmó que, en el sector acuícola vietnamita, la tilapia exportada aún no está a la altura de su potencial. El Grupo BaiYang se ha unido al Grupo Viet Nhat para aprovechar las fortalezas de ambas partes y desarrollar conjuntamente la industria acuícola. Esto es una coincidencia y, al mismo tiempo, el deseo de ambas partes.

En el futuro cercano, con proyectos en marcha como BaiYang Vietnam, confiamos en exportar tilapia de forma constante, creando una industria sostenible para nuestra gente. Al mismo tiempo, aspiramos a exportar tilapia con fuerza a mercados internacionales exigentes como Estados Unidos, Europa y muchos otros.

Sr. Ngo Minh Ket, Director del Proyecto Tilapia (Grupo Viet Nhat) Foto: Doan Phong.

Al hablar en el evento, el Sr. Tang Nguyet Bao, representante de BaiYang Vietnam Food Co., Ltd., dijo: Con experiencia como proveedor de alimentos acuáticos y animales, BaiYang Group ha pasado por 20 años de desarrollo, actualmente la empresa posee 6 instalaciones de producción de alimentos a gran escala con una capacidad anual total de 720.000 toneladas.

Destacó que la tilapia es denominada “el pez del siglo XXI” por la Asociación Mundial de Pesca, es una raza de cultivo recomendada por la FAO para los países y está clasificada por la FAO como uno de los seis principales alimentos para el ser humano.

Sr. Tang Nguyet Bao - Representante de BaiYang Vietnam Food Co., Ltd. Foto: Doan Phong

El evento también celebró una ceremonia de firma de cooperación entre Viet Nhat Group y BaiYang Group con 8 hogares agrícolas y cooperativas que crían tilapia con un suministro comprometido de 8.500 toneladas de materias primas por año.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/giai-phap-lien-ket-giup-ca-ro-phi-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-d785938.html