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¿Qué soluciones ayudan a las empresas de productos del mar a ganar una presencia más fuerte en el mercado interno?

Báo Công thươngBáo Công thương18/06/2023

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Como una de las principales industrias exportadoras, desde finales del año pasado hasta ahora, las exportaciones de productos del mar han enfrentado muchas dificultades. ¿Cuáles son las dificultades que afectan directamente a la exportación de este artículo, señora?

Giải pháp nào cho doanh nghiệp thuỷ sản chắc chân hơn ở thị trường nội địa?
Sra. Le Hang – Directora de Comunicaciones de la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP)

Las exportaciones de productos del mar este año han enfrentado muchas dificultades y en los primeros cinco meses del año han disminuido un 28-29% en comparación con el mismo período del año pasado. Hay tres razones básicas para este descenso. En primer lugar, además de la situación general de inflación, los mariscos también son uno de los productos esenciales. Por lo tanto, en 2022, cuando el mercado se recupere, los importadores se apresurarán a importar para acumular existencias, lo que provocará inventarios muy elevados. Hasta el momento, los inventarios en los principales mercados siguen siendo muy elevados, sumado a la inflación, provoca que la demanda de importación y la demanda de consumo en los mercados disminuyan en comparación con 2022 y muchos años anteriores.

El segundo factor es que la competitividad de los productos del mar vietnamitas se ve fuertemente afectada por otros países productores como Ecuador e India. Tienen una gran oferta y unos costes de producción mucho más bajos que los de Vietnam. En particular, el camarón, el principal producto del grupo de los mariscos, se enfrenta a una feroz competencia de estos dos mercados en todos los principales mercados de consumo, como Estados Unidos, la UE y China.

La tercera razón es que la “salud” financiera y la resistencia de los agricultores, pescadores y empresas procesadoras de mariscos han disminuido significativamente porque los costos de producción interna han aumentado, el consumo se ha desacelerado, los costos de almacenamiento de inventario han aumentado, etc., lo que genera dificultades para obtener capital prestado porque los bancos lo consideran riesgoso. Esa es la razón por la cual las exportaciones de productos del mar han disminuido y esta tendencia puede continuar en el futuro.

Además de la exportación, en los últimos años las empresas de productos del mar se han desplazado al mercado interno. ¿Cómo ha contribuido el crecimiento del mercado interno a la industria, especialmente en un contexto de exportaciones difíciles?

En los últimos años, muchas empresas de productos del mar consideran el mercado interno como uno de los segmentos de mercado importantes y aportan ingresos positivos al negocio. Las empresas que fabrican muchos productos con alto valor añadido también tendrán una determinada posición en el mercado interno. VASEP también cuenta con un club empresarial de consumo de bienes internos con 30 empresas. Hay empresas cuyos ingresos internos representan entre el 30 y el 50% de sus ventas totales.

Los principales productos que hoy en día importa el mercado nacional son productos de valor añadido adecuados a las características de los vietnamitas, especialmente en el Norte. Pero muchos productos congelados son difíciles de llegar al mercado. Una dificultad que enfrentan las empresas que consumen bienes nacionales desde hace muchos años es que, a pesar de tener un gran potencial, acceder a los canales minoristas tradicionales del mercado interno es muy difícil. Dado que la mayoría de los principales canales minoristas son propiedad de minoristas extranjeros, los productos del mar vietnamitas tienen que competir dentro del país. O la historia relacionada con el aumento de los descuentos después de muchos años sigue siendo una dificultad para las empresas en el mercado interno.

Por ello, muchas empresas descubren que después de muchos años, exportar sigue siendo más cómodo y más fácil de penetrar que hacerlo a nivel nacional. Esto es lo que debemos analizar para encontrar soluciones que ayuden a las empresas a dominar mejor el mercado interno, especialmente en contextos especiales como epidemias o cuando el mercado de exportación enfrenta dificultades.

Giải pháp nào cho doanh nghiệp thuỷ sản chắc chân hơn ở thị trường nội địa?
Las empresas de productos del mar aún tienen mucho potencial en el mercado interno.

Se espera que el mercado de exportación enfrente muchas dificultades. Mientras tanto, se considera que el mercado interno tiene mucho potencial. ¿Qué recomendaciones tiene para las empresas que tienen o planean desarrollarse en el mercado nacional?

Somos conscientes de que el mercado interno todavía está abierto para muchas empresas de productos del mar vietnamitas debido a factores objetivos y subjetivos, debido a hábitos comerciales que están más orientados a la exportación y a una estructura de producto que presta más servicios a las exportaciones.

Para allanar el camino a las empresas que quieren consumir localmente, tengo algunas recomendaciones. En concreto, las empresas necesitan ajustar proactivamente la estructura del producto para adaptarse a los mercados nacionales y de exportación porque cada mercado tiene características diferentes. Se necesita más investigación sobre los hábitos de consumo en cada región. Actualmente los negocios de productos del mar están concentrados en las regiones Centro y Sur, por lo que para acceder al mercado es necesario investigar cada región para tener productos adecuados a cada mercado.

Además, es necesario profundizar en los canales minoristas populares en muchos mercados y áreas residenciales diferentes para acercar los productos a los consumidores.

Además, es necesario estudiar con más cuidado las tendencias de consumo después de la pandemia de Covid-19 y las características del mercado post-Covid-19 como transacciones en línea más desarrolladas para tener una mejor penetración en el mercado interno.

En el futuro próximo, ¿qué espera de las políticas de los organismos gubernamentales como el Ministerio de Industria y Comercio para facilitar las actividades comerciales?

Estoy totalmente de acuerdo con las dos palabras clave: comunicación y conexión. Desde la perspectiva de la asociación, valoramos que el Ministerio de Industria y Comercio haya tenido muchos programas para estimular el consumo interno, como por ejemplo que los vietnamitas prioricen el uso de productos vietnamitas. Pero veo que los medios de comunicación no tienen la suficiente profundidad, no tienen la suficiente fuerza para que las empresas conozcan más sobre los programas del Ministerio y del Departamento.

También contamos con programas de vinculación más específicos con empresas y asociaciones industriales para ampliar el mercado interno de las empresas de productos del mar para eliminar las dificultades de acceso al mercado minorista y acceder a las tendencias de consumo en el mercado interno.

Además, muchas empresas quieren volver al mercado interno, pero las empresas de productos del mar, especialmente la industria farmacéutica de VASEP, dicen que todavía es difícil llegar a los consumidores porque estos todavía prefieren los productos extranjeros. Éstas son las dificultades que esperamos resolver coordinando con el Ministerio de Industria y Comercio. También esperamos tener programas de estímulo más fuertes y reducir el IVA para brindar conveniencia a las empresas de productos del mar.

¡Gracias!


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