Los jóvenes y los riesgos para la salud de bebidas aparentemente inofensivas

(Dan Tri) - En Vietnam, las tasas de sobrepeso, obesidad, cáncer, diabetes, etc. están aumentando de forma alarmante. Además, el hábito de consumir bebidas azucaradas se está convirtiendo en un “culpable silencioso” que afecta enormemente la salud.

Alarma : Cada persona consume 1,3 litros de bebidas azucaradas por semana

Según Euromonitor, el consumo de bebidas azucaradas en Vietnam está aumentando rápidamente. En 10 años (2013-2023), el consumo de este tipo de bebidas casi se ha duplicado.

El consumo per cápita incluso aumentó un 350%, pasando de 18,5 litros/persona/año a 66,5 litros/persona/año, lo que equivale a unos 1,3 litros por persona por semana.

Se estima que, en promedio, cada vietnamita consume unos 18 gramos de azúcar al día procedentes de estas bebidas. Esta cifra representa el 36% del máximo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para adultos.

Esto muestra los posibles riesgos para la salud del consumo excesivo de azúcar.

Porcentaje de estudiantes de 13 a 17 años que beben regularmente refrescos al menos una vez al día.

El pronóstico de Euromonitor muestra que, sin medidas de control efectivas, el consumo de bebidas azucaradas en nuestro país seguirá aumentando en un promedio de 6,4% anual de 2023 a 2028, lo que equivale a un aumento total de 36,6% en los próximos 5 años.

Esto aumenta el riesgo de enfermedades no transmisibles como el sobrepeso, la obesidad y la diabetes.

En los últimos 10 años, junto con la duplicación del consumo de bebidas, la tasa de sobrepeso y obesidad en niños escolares de 5 a 19 años también se ha duplicado. En los adultos, las tasas de sobrepeso y obesidad han aumentado un 30% en seis años.

No sólo en Vietnam, investigaciones en 75 países de todo el mundo también muestran que consumir bebidas azucaradas aumenta el riesgo de obesidad en un 18%, aumenta el riesgo de hipertensión arterial en un 12%, aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 en un 29% y aumenta el riesgo de síndrome metabólico en un 29%.

La Dra. Angela Pratt, Representante de la OMS en Vietnam, dijo que había evidencia sólida de que las personas que consumen regularmente bebidas azucaradas enfrentan un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer.

Este hábito también está relacionado con el aumento de peso y la obesidad en niños y adultos, importantes factores de riesgo para muchas enfermedades, especialmente nocivas para la salud infantil.

Por ello, la OMS recomienda imponer impuestos a las bebidas azucaradas para aumentar los precios y reducir así el consumo. Esta medida es especialmente eficaz para ayudar a cambiar los hábitos de los niños y adolescentes, más afectados por el precio.

Dra. Angela Pratt, Representante de la OMS en Vietnam (Foto: TT).

Ministerio de Hacienda propone imponer un impuesto del 8% a los refrescos azucarados

Este proyecto revisado de la Ley del Impuesto al Consumo Especial incluye las bebidas azucaradas según los estándares vietnamitas en la categoría imponible, que se espera que sea alrededor del 10%. El Ministerio de Hacienda también ha presentado una hoja de ruta para ampliar el plazo de solicitud al 8% en 2027 y al 10% a partir de 2028.

Muchos expertos creen que el tipo impositivo propuesto del 8% es muy bajo, sólo una quinta parte de la recomendación de la OMS, por lo que no se puede ajustar a la baja. Porque eso tendría poca importancia para controlar y reducir el consumo.

De hecho, el tipo impositivo del 8% tal como está redactado sólo sirve para advertir a los consumidores de que se trata de un producto nocivo para la salud y tiene poco efecto en la reducción del consumo.

Basándose en la evidencia científica, la OMS ha recomendado que para reducir el consumo de azúcar de las bebidas azucaradas lo suficiente para prevenir la obesidad y los problemas de salud relacionados, los impuestos a las bebidas azucaradas deberían garantizar un aumento de los precios al por menor de al menos el 20% (equivalente al 40% del precio imponible).

En Vietnam, una investigación de la Universidad de Salud Pública ha demostrado que si se imponen impuestos para aumentar los precios al por menor, como recomienda la OMS, las tasas de sobrepeso y obesidad se pueden reducir en un 2,1% y un 1,5% respectivamente, previniendo 80.000 casos de diabetes y ahorrando al sistema de salud casi 800 mil millones de VND.

A nivel mundial, al menos 108 países han impuesto impuestos especiales a las bebidas azucaradas, y seis países del sudeste asiático también han impuesto impuestos a este producto.

En la presentación del Informe sobre la explicación, aceptación y revisión del recientemente revisado proyecto de Ley del Impuesto al Consumo Especial, el Sr. Phan Van Mai, Presidente del Comité Económico y Financiero de la Asamblea Nacional, dijo que esta propuesta es el primer paso en el proceso de implementación de soluciones para limitar la producción y el consumo de productos con mucha azúcar, contribuyendo a la orientación de la producción y el consumo.

La razón es que ésta es una de las principales causas del sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta.

También se institucionaliza la política del Partido y del Estado en materia de protección de la salud de las personas, las recomendaciones de la OMS, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y el Ministerio de Salud.

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/gioi-tre-va-nguy-co-suc-khoe-tu-thuc-uong-tuong-nhu-vo-hai-20250529060938254.htm