El ambiente festivo del Tet (Año Nuevo Lunar vietnamita) ha impregnado los mercados y supermercados...
Durante el fin de semana, la afluencia de residentes y turistas a mercados, supermercados y centros comerciales de Ciudad Ho Chi Minh continuó aumentando significativamente en comparación con días normales. Entre los artículos comprados se encontraban mermeladas, dulces, frutos secos y cestas de regalo para el Tet, que fueron especialmente populares. Este año, algunos supermercados como GO!, Satra y MM Mega Market lanzaron mini banh chung (pasteles de arroz tradicionales vietnamitas) y cestas de regalo asequibles para que los clientes pudieran acceder a ellas.
En la tarde del 21 de enero, el Mercado de An Dong (Distrito 5) y el Mercado Mayorista de Binh Tay (Distrito 6) estaban repletos de compradores. El número de clientes aumentó gradualmente a primera hora de la tarde, sorprendiendo tanto a compradores como a vendedores. El Sr. Nguyen Van Giai, cliente del Mercado de Binh Tay, comentó que los dulces y los productos secos eran muy populares, ya que los compradores los necesitaban para la víspera del Año Nuevo Lunar (25 de enero). Los precios eran bastante razonables, similares a los de años anteriores. En los puestos de pasteles, dulces y mermeladas, la afluencia de clientes era mayor de lo habitual. Las llamadas entusiastas de los clientes que elegían sus productos —algunos compraban medio kilo, otros varios— alegraron a los vendedores en los días previos al Tet.
“Actualmente, el poder adquisitivo sigue siendo bajo y la cantidad comprada no es grande, pero aun así es una señal positiva. Esperemos que en unos días mejore”, afirmó Ung Thi Kim Lien, vendedora de dulces en el mercado de Binh Tay. Algunos vendedores estiman que el poder adquisitivo actual ha aumentado entre un 5 % y un 10 % en comparación con días normales; sin embargo, los precios de venta se mantienen estables en comparación con años anteriores. Por ejemplo, los precios al por mayor de la mermelada de tamarindo oscilan entre 165 000 y 170 000 VND/kg, la mermelada de castaña de agua, entre 120 000 y 130 000 VND/kg, y las uvas grandes, entre 155 000 y 160 000 VND/kg. Sin embargo, el precio de la mermelada de chirimoya ha aumentado entre 30 000 y 40 000 VND/kg en comparación con el mismo período del año pasado, alcanzando los 165 000 y 170 000 VND/kg debido a la escasez de materias primas.
El poder adquisitivo en algunos supermercados y centros comerciales como MM Mega Market, Gigamall, GO!, Co.opmart… ha aumentado significativamente, especialmente al final de la tarde y al anochecer. La Sra. Mai Lien, quien compró la noche del 20 de enero en el supermercado GO! Truong Chinh (distrito de Tan Phu), informó haber tenido que esperar en la fila durante aproximadamente media hora antes de que le llegara su turno para pagar debido a la gran cantidad de clientes. Según la Sra. Nguyen Thi Bich Van, Directora de Comunicaciones de Central Retail Vietnam (propietaria de GO!, BigC…), el número de compradores durante las fiestas del Tet está aumentando gradualmente. Para apoyar a los consumidores, Central Retail Vietnam implementa continuamente programas con buenos precios y numerosas promociones en una amplia variedad de productos…
Aumentar la oferta de bienes con precios estabilizados para evitar escaseces localizadas.
En los últimos días del Año Nuevo Lunar, los trabajadores de la Corporación de la Industria Ganadera de Vietnam (Vissan) trabajan arduamente en la fábrica, listos para abastecer a los clientes con grandes cantidades de productos para la festividad del Tet. Según Vissan, la producción de alimentos procesados para la temporada del Tet de este año ha aumentado aproximadamente un 5 % en comparación con el año pasado. Según lo previsto, la empresa suministrará cerca de 1100 toneladas de alimentos frescos y 3800 toneladas de alimentos procesados, con un valor total de más de 540 000 millones de dongs.
Además, la empresa almacena entre un 10% y un 20% de sus productos para prevenir la escasez en los días previos al Año Nuevo Lunar. Ba Huân Company también anunció que reducirá significativamente el precio de los huevos de aves de corral en los dos días previos al Tet y, antes de eso, aumentó su suministro aproximadamente un 10% en comparación con la festividad del Tet de 2023.
Para ayudar a estabilizar los precios, los modernos canales de distribución de Ciudad Ho Chi Minh (48 centros comerciales, 267 supermercados y más de 3000 tiendas de conveniencia) han firmado contratos de compra con proveedores, preparando abundantes suministros a precios preferenciales para atender a los consumidores durante el Año Nuevo Lunar del Dragón. Simultáneamente, estos negocios también están preparados para duplicar o triplicar su inventario en comparación con los niveles normales y extender su horario de atención (hasta altas horas de la noche) para que los consumidores tengan tiempo suficiente para sus compras del Tet.
Los ingredientes para envolver bánh chưng (pasteles de arroz vietnamitas), como hojas de dong y hojas de plátano, también se venden ampliamente por pequeños comerciantes en las redes sociales. La Sra. Nguyen Nhung, residente en Gia Kiem (provincia de Dong Nai ), dijo que los clientes de la ciudad de Ho Chi Minh y algunas otras provincias ya han comenzado a pedir hojas y cuerdas para atar y comenzaron las entregas a partir del día 23 del duodécimo mes lunar. En general, los precios son bastante razonables, de 35.000 a 40.000 VND por paquete de 100 hojas de dong de tamaño mediano; para las más grandes, es de alrededor de 90.000 VND por paquete. Las hojas de plátano, por otro lado, tienen un precio de solo el 40%-50% de las hojas de dong, dependiendo del tipo.
Para artículos como fideos de yuca y brotes de bambú secos, transportados desde las provincias del norte a Ciudad Ho Chi Minh, los precios han aumentado entre un 5% y un 10% según el artículo, alcanzando los 100.000 y 110.000 VND/kg para fideos y entre 310.000 y 320.000 VND/kg para brotes de bambú Cao Bang … «La cantidad de productos importados al almacén es pequeña, solo un 30%-40% en comparación con el mismo período del año pasado. Los clientes están considerando sus compras con cuidado y no gastan tan generosamente como en años anteriores», afirmó la Sra. Vuong Lieu, empresaria del sector de productos secos del Distrito 10.
Según información de los mercados mayoristas de Ciudad Ho Chi Minh, las verduras, frutas y otros productos para el Tet (Año Nuevo Lunar) son bastante abundantes, los precios se mantienen estables y no hay especulación. El suministro de productos agrícolas al mercado de Ciudad Ho Chi Minh a través de los tres mercados mayoristas (Binh Dien, Hoc Mon y Thu Duc) alcanza aproximadamente 7600 toneladas diarias, incluyendo 800 toneladas de carne de ganado y aves de corral; 1200 toneladas de mariscos; y 5600 toneladas de verduras y frutas.
Se espera que, una semana antes del Tet (Año Nuevo Lunar), la cantidad de carne de cerdo importada al mercado aumente aproximadamente un 80% en comparación con días normales, alcanzando entre 13.000 y 15.000 toneladas diarias. Actualmente, el precio de los cortes de cerdo en el mercado mayorista de Hoc Mon oscila entre 67.000 y 70.000 VND/kg, las costillas de cerdo, 130.000 VND/kg, el lomo de cerdo, casi 70.000 VND/kg, y la panceta de cerdo deshuesada, 110.000 VND/kg. Sin embargo, el precio de la carne de cerdo en los mercados minoristas y tradicionales de Ciudad Ho Chi Minh será entre 15.000 y 40.000 VND/kg más alto que en los mercados mayoristas, dependiendo del tipo de carne de cerdo, debido a los costos de transporte. Este nivel de precios es considerado bastante estable por los comerciantes.
Según el Sr. Bui Ta Hoang Vu, Director del Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh, el programa marco de estabilización del mercado (planificado hace más de seis meses) no ajusta los precios. Además, la comunidad empresarial de la ciudad siempre apoya a los consumidores, ofreciendo los mejores precios, lo cual es una señal positiva para garantizar precios estables durante la temporada festiva del Tet.
“El sector industrial y comercial se esfuerza por prevenir la escasez y el aumento de precios durante la festividad del Tet. Al mismo tiempo, se coordina con los distritos, la ciudad de Thu Duc y el Departamento de Gestión del Mercado de Ciudad Ho Chi Minh para supervisar de cerca los precios, el estado de las listas de precios y el origen de los productos, evitando la mezcla de productos de baja calidad y la especulación de precios en productos esenciales antes, durante y después del Año Nuevo Lunar 2024”, afirmó el Sr. Bui Ta Hoang Vu.
La primavera se acerca rápidamente, el gasto del consumidor está aumentando gradualmente y las cosas están mejorando paso a paso, prometiendo un Año Nuevo Lunar del Dragón cálido y alegre.
Los vietnamitas en el extranjero celebran el Año Nuevo Lunar en gran número.
En la tarde del 21 de enero, agencias de viajes de Ciudad Ho Chi Minh como Saigontourist , Vietravel y Vietluxtour observaron un aumento significativo en el número de vietnamitas residentes en el extranjero que regresaban a casa para celebrar el Año Nuevo Lunar, en comparación con años anteriores. La mayoría estaba interesada en experiencias como disfrutar de las costumbres tradicionales del Tet, visitar pueblos floridos y explorar lugares turísticos famosos de todo el país.
Según Saigontourist Travel, la cantidad de vietnamitas en el extranjero que se inscriben en los tours del Tet alcanza entre el 60% y el 80%. La compañía de viajes Vietravel ofrece numerosos incentivos para familias y grupos turísticos. Entre estos, son especialmente populares los tours que incluyen experiencias como preparar banh chung y banh tet (pasteles de arroz tradicionales vietnamitas), visitar pueblos floridos (en el delta del Mekong), comprar especialidades del Tet y disfrutar de espectáculos culturales y artísticos tradicionales.
THI HONG
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Fuente
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