El Sr. Ngo Trinh Ha, Cónsul General de Vietnam en Osaka, declaró en la ceremonia de clausura que este es el mayor festival de cultura culinaria de Vietnam, celebrado en Osaka, región de Kansai, y que tiene un gran atractivo para el público, ya que es organizado por Saigontourist Group con una organización profesional a nivel internacional, contribuyendo significativamente a la promoción del país y su gente en el mundo. El Festival de Cultura Culinaria de Vietnam 2025 de Saigontourist Group en Osaka no es solo un festival culinario tradicional, sino también la primera versión internacional oficial del Festival de Cultura Culinaria de Saigontourist Group, "Platos Deliciosos".
Este evento ya es un nombre reconocido en Vietnam, habiendo sido galardonado con prestigiosos premios de los World Culinary Awards, incluyendo el premio al "Mejor Festival Culinario de Asia" durante tres años consecutivos (2022, 2023 y 2024) y el premio al "Mejor Festival Culinario del Mundo" durante dos años consecutivos (2023 y 2024). Llevar la marca de este festival al mercado internacional es un paso estratégico que consolida la importancia y la influencia de la cultura culinaria vietnamita.
El Sr. Pham Huy Binh, presidente del Saigontourist Group y jefe del comité directivo del festival, expresó su felicidad y orgullo al ver que el festival recibía un apoyo entusiasta y una cálida bienvenida de la gente de Osaka, la región de Kansai, los visitantes internacionales y la comunidad vietnamita en Japón. El primer día, el clima fue desfavorable debido a una lluvia inusual; sin embargo, el segundo día, con un clima agradable, la afluencia de visitantes fue muy numerosa, incluyendo muchas familias vietnamitas provenientes de lugares remotos de Osaka. Los platos preparados por chefs profesionales, junto con los programas culturales y de intercambio, satisficieron las necesidades de los visitantes. La ceremonia de apertura tuvo el honor de dar la bienvenida a los invitados japoneses y vietnamitas, especialmente a los congresistas japoneses Moriyama Hiroyuki y Nishida Kaoru; el Sr. Ngo Trinh Ha, cónsul general de Vietnam en Osaka; el teniente general Le Hong Nam, miembro del Comité Permanente del Comité del Partido de Ciudad Ho Chi Minh, y líderes de la ciudad de Osaka.
La participación de cientos de miles de visitantes durante los dos días del evento es la prueba más clara del interés y la pasión que sienten por la cultura y la gastronomía vietnamitas. La alegría y la emoción de los vietnamitas en el extranjero al volver a disfrutar de los sabores de su tierra natal, y la experiencia de visitantes japoneses e internacionales experimentando la singular cultura culinaria de Vietnam, han conmovido profundamente a los organizadores. Esto motiva enormemente a Saigontourist Group a seguir esforzándose por acercar los valores culturales vietnamitas al mundo, afirmó el Sr. Pham Huy Binh.
El Festival, que se celebrará los días 14 y 15 de junio de 2025, está presidido por Saigontourist Group, en coordinación con el Departamento de Cooperación Internacional del Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Vietnam, la Embajada de Vietnam en Japón, el Consulado General de Vietnam en Osaka, Vietnam Airlines, DCOM Money Express Company y Silk Company (Japón), la Asociación de Amistad Vietnam-Japón del Saigontourist Group, Saigontourist Travel Service Company y otros socios en Vietnam y Japón. Esta cooperación multilateral ha sentado una base sólida para el éxito del festival.
El punto culminante del festival es la participación de 15 miembros destacados del Grupo Saigontourist, quienes ofrecen experiencias culinarias y culturales vietnamitas únicas. Los organizadores han buscado recrear de forma auténtica y vívida la belleza de la cultura vietnamita, tanto tradicional como contemporánea, a través de platos especiales, representaciones artísticas, juegos folclóricos y significativas actividades de intercambio cultural. Según el Sr. Pham Huy Binh, tras el éxito inicial en Osaka, el Grupo Saigontourist alberga la esperanza y el deseo de seguir llevando el Festival de Cultura Culinaria de Vietnam del Grupo Saigontourist a muchas otras ciudades del mundo.
Creemos que la cultura y la gastronomía vietnamitas seguirán conquistando el corazón de amigos internacionales y vietnamitas en el extranjero. Saigontourist Group desea contribuir con su granito de arena para promover la esencia de la cultura culinaria vietnamita, afirmó el Sr. Pham Huy Binh.
Entre las unidades del Grupo Saigontourist que participan en el festival se encuentran 15 marcas reconocidas, como Rex Saigon Hotel, Grand Saigon, Majestic Saigon, Caravelle Saigon, Continental Saigon, Kim Do, De Nhat, Saigon - Da Lat, Saigon - Ha Long, Saigon - Morin, Hoa Viet Joint Venture Company, Binh Quoi Tourist Village, Saigontourist School of Tourism and Hotelity (STHC), Saigontourist Travel Services Company y Saigon Exhibition and Convention Center Company (SECC). En el marco del Festival, el 14 de junio de 2025, el Grupo Saigontourist también organizó con éxito la Conferencia de Conexión Empresarial, la ceremonia de firma del acuerdo de cooperación para el desarrollo turístico entre Vietnam y Japón, con la participación de importantes compañías de viajes y aerolíneas de Osaka y zonas vecinas, así como agencias de medios.
Fuente: https://thanhnien.vn/hang-tram-ngan-khach-trai-nghiem-le-hoi-van-hoa-am-thuc-saigontourist-group-tai-osaka-185250616101845916.htm
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