Hau Giang: Los productos de OCOP contribuyen al desarrollo económico rural

Con ventajas en la producción agrícola, muchas localidades de la provincia de Hau Giang han desarrollado diversos productos agrícolas y aldeas artesanales bajo el Programa "Una Comuna, Un Producto" (OCOP), aportando así un alto valor económico a la población local.

Al implementar el Programa OCOP, la provincia de Hau Giang siempre se enfoca en garantizar la calidad del producto asociada con las ventajas en las condiciones de producción y los valores culturales locales, construyendo así un sistema de productos de calidad que sean favorecidos y altamente apreciados por el mercado y los consumidores.

El arroz, el limón sin semillas, la yaca, el pez cabeza de serpiente y la anguila son los cinco productos principales de la provincia de Hau Giang. Por ello, la localidad se centra en la aplicación de ciencia y tecnología avanzadas para promover la explotación y el procesamiento exhaustivo de estos productos agrícolas. Hasta la fecha, los cinco principales productos agrícolas de la provincia de Hau Giang cuentan con productos reconocidos con la calidad OCOP. En concreto, la localidad cuenta con 11 productos de arroz, 1 de limón sin semillas, 6 de yaca, 44 de pez cabeza de serpiente y 12 de anguila.

Según la Oficina Provincial de Coordinación de Nuevas Áreas Rurales, a principios de agosto de 2024, toda la provincia contaba con 266 productos reconocidos por cumplir con los estándares provinciales del OCOP, con 125 participantes registrados (18 empresas representando el 14,4%; 36 cooperativas representando el 28,8%; 71 establecimientos y hogares comerciales representando el 65,4%). De estos, 92 productos contaban con 4 estrellas del OCOP, 174 con 3 estrellas y 11 productos registrados para competir en el concurso central de productos del OCOP de 5 estrellas.

El programa OCOP se ha convertido en un motor del desarrollo económico rural en la provincia de Hau Giang. Foto: Internet.

Con casi 25 años de experiencia en el sector de la confitería, el establecimiento Tan Bach Nguyet de la Sra. Tu Thi Nguyen Mai, ubicado en la aldea Truong Khanh 1, comuna de Long Thanh, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang, abastece mensualmente el mercado del Delta del Mekong con entre 10.000 y 15.000 pasteles pia y diversos tipos de dulces. Con el deseo de expandir los productos de su familia, el año pasado, la Sra. Mai decidió participar en el programa OCOP para la producción de pasteles pia de su familia.

Según la Sra. Mai, desde que obtuvo el reconocimiento de 3 estrellas del estándar OCOP, los pasteles pia de su familia han tenido una mejor acogida entre los consumidores y el consumo ha aumentado considerablemente. Gracias a su participación en el Programa OCOP, su marca ha alcanzado un mayor reconocimiento y los productos OCOP son conocidos por más consumidores. A partir de ahí, los productos han llegado a los supermercados, se han exportado a mercados extranjeros y los consumidores tienen más confianza en ellos.

Además del desarrollo de nuevos productos, recientemente, el distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang, también ha coordinado con agencias funcionales para apoyar a las empresas en la mejora de la calidad de sus productos, así como en el diseño de empaques, los procesos de producción y la finalización de los mismos. Asimismo, se han centrado en actividades de promoción comercial para desarrollar mercados, promocionar productos y utilizar plataformas de comercio electrónico como Voso, Postmart, Shopee y Lazada, entre otras, para introducir, promocionar y consumir productos, así como para proteger los derechos de propiedad intelectual. Hasta la fecha, grandes empresas y supermercados han encargado y distribuido proactivamente muchos productos, especialmente los de OCOP del distrito de Phung Hiep. Desde entonces, se han formado y operado eficazmente las cadenas de valor de OCOP, maximizando el aprovechamiento de los productos agrícolas y acuáticos locales.

El Sr. Tran Minh Nim, propietario de la planta de miel Huong Tram, en la aldea 2, comuna de Thuan Hoa, distrito de Long My, dijo: Anteriormente, los productos de miel Huong Tram de la planta se vendían principalmente a comerciantes, pero ahora están disponibles en todas partes de la región del Delta del Mekong y en grandes ciudades como Ciudad Ho Chi Minh, Hanoi, etc. Esto es gracias a la atención y el apoyo del gobierno, la oficina de coordinación de NTM ha ayudado a las pequeñas empresas como la mía a tener la oportunidad de construir, desarrollar marcas y llevarlas a grandes mercados como el de hoy.

Además de desarrollar nuevos productos, el distrito de Phung Hiep también se coordina con los departamentos y sucursales provinciales para apoyar a las entidades en el perfeccionamiento de los productos con el fin de mejorar la calidad y perfeccionar el embalaje, los diseños, los procesos de producción, el perfeccionamiento de los productos y la promoción comercial para desarrollar mercados y promover los productos.

Las localidades apoyan a las entidades para mejorar los productos mediante la mejora de la calidad y el perfeccionamiento del empaque, el diseño y los procesos de producción de los productos OCOP. Foto: Internet.

Al identificar el papel importante que desempeña el Programa OCOP en la mejora de la vida de las personas y la promoción del desarrollo económico en las localidades, el distrito de Chau Thanh A ha concentrado todos los recursos para apoyar a las personas en el desarrollo de productos especializados regionales, ayudando a aumentar los ingresos de los agricultores y mejorar el valor de los productos agrícolas locales en el distrito.

Desde su participación en el Programa OCOP, el Sr. Nguyen Van Dua, propietario de la granja de leche de cabra Ngoc Dao, en la aldea 2B, comuna de Tan Hoa, distrito de Chau Thanh A, ha llevado sus productos a numerosos clientes dentro y fuera de la provincia. El Sr. Dua afirmó que, tras participar y ser reconocido como un producto con estándar OCOP, el número de visitantes y compradores en la granja ha aumentado significativamente en comparación con antes. Los consumidores tienen mayor confianza y tranquilidad al utilizar productos con documentos y reconocidos por las agencias. Por eso también son mayores las ganancias. Actualmente, en la planta de cría y procesamiento de leche de cabra de Ngoc Dao, hay 6 tipos de productos que han sido certificados con la certificación OCOP de 4 estrellas: yogur de cabra liofilizado y jackfruit, yogur de cabra liofilizado y durian, yogur de leche de cabra, leche de cabra pasteurizada, yogur de cabra deshidratado y queso de leche de cabra.

Actualmente, el distrito de Chau Thanh A cuenta con 26 cooperativas agrícolas. El número de productos OCOP del distrito es de 32, de los cuales 12 son de 4 estrellas y 20 de 3 estrellas. Tras participar en el programa OCOP, la producción de los participantes aumentó un 30 % en comparación con el inicio, cuando no participaban. Gracias a la participación en la promoción comercial, el empaque de los productos es más atractivo y los productos con el sello OCOP generan mayor confianza en los consumidores.

De acuerdo con el Plan para implementar el Programa Nacional de Objetivos sobre Nuevo Desarrollo Rural y el Programa Una Comuna Un Producto de la Provincia de Hau Giang en 2024 del Comité Directivo de los Programas Nacionales de Objetivos Provinciales, con respecto al Programa Una Comuna Un Producto (OCOP) para productos de distrito, pueblo y ciudad, cada unidad a nivel de distrito organiza la evaluación y clasificación de al menos 5 productos que alcancen 3-4 estrellas de productos OCOP a nivel de distrito.

En el próximo tiempo, la provincia de Hau Giang continuará promoviendo la atracción de inversiones en el desarrollo de la producción rural, aplicando tecnología moderna en la producción y el procesamiento, mejorando los procesos de producción, buscando y desarrollando nuevos productos a partir de materias primas disponibles localmente.

Le Quang