La cooperación en el desarrollo y consumo de productos agrícolas para la gente del distrito de Tay Giang ( Quang Nam ) no sólo mejorará la experiencia culinaria de los hoteles y restaurantes, sino que también contribuirá a construir valores comunitarios sostenibles.
Recientemente, en el Comité Popular de la comuna de Tr'hy, distrito de Tay Giang (Quang Nam), se llevó a cabo la ceremonia de firma del 'Programa para apoyar el desarrollo y consumo de productos agrícolas entre la Compañía Anónima del Área Turística de Bac My An, la Asociación de Hoteles de Da Nang, la Asociación de Cultura Culinaria de Da Nang y la Asociación de Agricultores de la comuna de Tr'hy, distrito de Tay Giang', sobre el consumo de productos agrícolas y cultivos de la población local, asegurando la producción, apuntando al objetivo de desarrollo turístico sostenible, asociado con actividades de construcción comunitaria en el distrito montañoso de Tay Giang.
Ceremonia de firma del 'Programa de apoyo al desarrollo y consumo de productos agrícolas' en Tay Giang. |
Según el Sr. Tran Van Ta, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Tay Giang, la comuna de Tr'hy cuenta con una abundante mano de obra, un clima templado y una extensa superficie cultivada. Sin embargo, la población local aún carece de conocimientos y técnicas agrícolas. Esperamos que, con el esfuerzo de todas las partes, así como el apoyo de los grandes proveedores de alimentos, se produzca una mejora significativa en la producción agrícola y la conservación poscosecha de los productos agrícolas de la población, para así construir una fuente de producción agrícola limpia y estable, cumplir con las normas de seguridad alimentaria y desarrollar la agricultura en la comuna de Tr'hy, en particular, y en el distrito de Tay Giang, en general, de forma sostenible.
De hecho, el turismo verde y sostenible es una tendencia global. En la ciudad de Da Nang, con más de 1300 hoteles de 2 a 5 estrellas, aún existen muchos factores con potencial para desarrollarse en esta dirección. Uno de ellos es desarrollar un suministro estable y limpio de productos agrícolas locales, ayudar a hoteles y restaurantes a reducir el tiempo de importación de productos de otras fuentes de materias primas y ser proactivos en la creación de una gastronomía local adecuada para los turistas.
La gastronomía debe estar estrechamente vinculada a la historia cultural, los ingredientes y los sabores de cada localidad. Por lo tanto, según el Sr. Nguyen Duc Quynh, vicepresidente de la Asociación de Turismo de Da Nang y presidente de la Asociación de Hoteles de Da Nang, la cooperación en el desarrollo y consumo de productos agrícolas para la población local no solo mejorará la experiencia culinaria de hoteles y restaurantes, sino que también contribuirá a la construcción de valores comunitarios sostenibles.
El Sr. Nguyen Duc Quynh añadió que, en cuanto al apoyo al desarrollo y consumo de productos agrícolas en Tay Giang, el memorando de entendimiento firmado hoy no solo implica un compromiso con la producción agrícola local, sino que también promete sentar las bases para el desarrollo sostenible del turismo agrícola. Acompañaremos la iniciativa mediante diversas actividades de promoción, como el intercambio de conocimientos agrícolas, la creación de un espacio para exhibir los productos agrícolas de la comuna de Tr'hy en particular y de Tay Giang en general, para presentarlos a turistas nacionales e internacionales, el apoyo a la capacitación en comunicación, marketing y negocios digitales para la mano de obra local, así como la conexión con proveedores y productores de alimentos para desarrollar planes de producción agrícola en la localidad.
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