Más de 15.000 establecimientos violan la seguridad alimentaria

Noticias de salud 24 de agosto: Más de 15.000 establecimientos violan la seguridad alimentaria

En los primeros 6 meses de 2024, todo el sector salud inspeccionó 232.702 establecimientos y descubrió 15.046 establecimientos que violaban las normas de seguridad alimentaria.

Las violaciones a la seguridad alimentaria disminuyeron en comparación con el mismo período.

El viceministro de Salud, Do Xuan Tuyen, dijo que en los primeros 6 meses de 2024, todo el sector salud inspeccionó 232,702 establecimientos, detectando 15,046 establecimientos que violaban la seguridad alimentaria, lo que representa el 6,46% de los establecimientos inspeccionados, una disminución en comparación con el mismo período de 2023.

Ilustración

La multa promedio para un establecimiento en los primeros 6 meses de 2024 es de 8,69 millones de VND, un aumento en comparación con el mismo período de 2023 (4,09 millones de VND).

En los primeros seis meses de 2024, el país registró 70 casos de intoxicación alimentaria, que causaron 2942 contagios y 12 muertes. En comparación con el mismo período de 2023, se registró un aumento de 4 casos (6,1%), el número de infectados aumentó en 1986 personas y el número de muertes disminuyó en una.

La razón es que se han producido numerosos casos de intoxicación alimentaria con un gran número de personas infectadas, relacionados con microorganismos (las condiciones climáticas son favorables para el crecimiento de microorganismos patógenos, especialmente bacterias que causan enfermedades intestinales).

Según el viceministro de Salud, Do Xuan Tuyen, el trabajo de inspección y examen se despliega desde el nivel central al local, con la participación de todos los niveles y sectores.

Se mantienen programas de monitoreo de seguridad alimentaria y se amplían las inspecciones especializadas a inspecciones sorpresivas, ayudando a detectar con prontitud, advertir, aplicar medidas correctivas y manejar estrictamente las violaciones de seguridad alimentaria.

Según el representante del Ministerio de Seguridad Pública , durante los primeros seis meses del año, la policía ha realizado importantes inspecciones en materia de seguridad alimentaria. Las unidades policiales han detectado, combatido y gestionado 3060 casos (un aumento de 31 casos en comparación con el mismo período de 2023), con 3074 personas que violaron las leyes de seguridad alimentaria; además, se han procesado seis casos con 10 personas (mientras que en el mismo período de 2023, solo se procesó un caso).

La declaración de un brote de sarampión depende de la capacidad de respuesta local

El Ministerio de Salud evaluó que hay 18 provincias y ciudades en el grupo de riesgo de brote como: Ciudad Ho Chi Minh, Ha Tinh, Dong Nai, Long An, Soc Trang, Binh Phuoc, Kien Giang, Quang Nam, Gia Lai, Dak Lak...

Desde principios de año, Ciudad Ho Chi Minh ha registrado más de 500 casos de sarampión, incluidas tres muertes. El Dr. Hoang Minh Duc, director del Departamento de Medicina Preventiva del Ministerio de Salud, afirmó que el anuncio de una epidemia de sarampión debe cumplir con las disposiciones de la ley de prevención y control de enfermedades infecciosas y la Decisión del Primer Ministro.

Al evaluar la epidemia de sarampión en Ciudad Ho Chi Minh, el Director del Departamento de Medicina Preventiva dijo que aunque hubo un gran número de casos, los preparativos fueron muy buenos desde el principio, con un plan de vacunación contra el sarampión para prepararse para esta epidemia.

Respecto a la declaración de una epidemia, dependerá de dos factores principales que son las disposiciones de la Ley de Prevención y Control de Enfermedades Infecciosas y la capacidad de respuesta local.

El Sr. Duc también informó que, según la Ley de Prevención y Control de Enfermedades Infecciosas, Ciudad Ho Chi Minh tiene suficientes motivos para declarar una epidemia de sarampión. Sin embargo, la declaración de epidemia también se basa en la capacidad de respuesta de la ciudad.

De acuerdo con la normativa sobre enfermedades infecciosas del grupo B, incluido el sarampión, se considera que una comuna, barrio o ciudad tiene una epidemia cuando el número de personas infectadas con la enfermedad supera el promedio de casos en el mismo mes de los tres últimos años.

Se considera que un distrito, condado, pueblo o ciudad de una provincia tiene una epidemia cuando tiene dos o más comunas con la epidemia. Se considera que una provincia o ciudad de administración central tiene una epidemia cuando tiene dos o más distritos con la epidemia.

Según la normativa, Ciudad Ho Chi Minh puede declarar una epidemia de sarampión. Sin embargo, la declaración de una epidemia fuera de la ley también se basa en la capacidad de respuesta, los recursos y la evaluación profesional de la ciudad. La declaración de una epidemia será una decisión de la localidad.

Según la normativa, cuando se anuncia una epidemia, las vacunas y todos los recursos necesarios se utilizarán localmente en las localidades. El Gobierno Central no brindará apoyo, ya que solo financia las vacunas para los programas de vacunación regulares, mientras que las localidades deben ser proactivas en la lucha contra la epidemia.

Desde principios de año, Vietnam ha registrado más de 2000 casos, de los cuales más de 500 se han registrado en Ciudad Ho Chi Minh. En Ciudad Ho Chi Minh, el sarampión se ha presentado en 57 distritos y comunas, y en 16 distritos; de estos, 9 distritos tienen 2 o más casos. Los tres distritos con mayor número de casos de sarampión son Binh Chanh, Hoc Mon y Binh Tan. Cabe destacar que, en 2024, Ciudad Ho Chi Minh registró 3 muertes por sarampión.

Tenga cuidado con la viruela del mono

El 14 de agosto de 2024, la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró el brote de viruela del simio como una emergencia de salud pública de interés internacional (ESPII) para movilizar recursos de salud pública mundiales y regionales para monitorear y responder mejor a las amenazas emergentes.

Desde septiembre de 2022, Vietnam registró su primer caso de MPOX perteneciente al clado I. Desde entonces, el país ha registrado 202 casos con 8 fallecimientos en 18 provincias y ciudades. Desde principios de 2024, se han registrado 67 casos de la enfermedad, con 2 fallecimientos.

En la región Sur, en 2023-2024, se registraron 200 casos (8 muertes), de los cuales la mayor cantidad fueron: Ciudad Ho Chi Minh (156 casos), Long An (8 casos)...

Esto demuestra que, en el contexto del rápido aumento de MPOX en algunos países del mundo, especialmente África, con variantes más peligrosas y más contagiosas tanto en adultos como en niños y una mayor tasa de mortalidad, es completamente posible ingresar a Vietnam con mayor peligro en un futuro cercano.

Tras el brote de COVID-19 y el anuncio de la OMS declarando el brote de MPOX como emergencia de salud pública, muchas personas temen y se preocupan por enfrentarse a otro virus potencialmente mortal con una tasa de mortalidad aún mayor que la del COVID-19. Sin embargo, en lugar de entrar en pánico, debemos ser más cautelosos y proactivos en la prevención y el control de la epidemia.

Vietnam ha registrado recientemente casos de viruela del simio con una tendencia al alza. Sin embargo, el número total de casos sigue siendo bajo y se trata principalmente de casos importados del extranjero, que se ponen en cuarentena y se tratan con prontitud. No se han detectado brotes secundarios en la comunidad, solo algunos casos esporádicos.

El sector de salud vietnamita tiene un plan para responder a la epidemia, que incluye: fortalecer la vigilancia mediante el seguimiento y análisis estrechos de la situación de la epidemia, la detección y el manejo oportunos de los casos sospechosos, y mejorar la capacidad de realización de pruebas para garantizar la identificación rápida y precisa de los primeros casos;

Al mismo tiempo, preparar las instalaciones médicas, los medicamentos y el equipo médico necesarios para tratar a los pacientes y actualizar la información y las instrucciones para la comunidad sobre las medidas preventivas, concienciar sobre la prevención de enfermedades en la comunidad; fortalecer la capacitación y mejorar la capacidad del personal médico en MPOX.

Para garantizar estas soluciones, las autoridades locales deben participar en el trabajo de prevención, incluido el fortalecimiento de la vigilancia para detectar casos sospechosos en los puestos fronterizos y el desarrollo de planes.

Preparar y ensayar escenarios de prevención según las situaciones y adecuados a la localidad con el apoyo de los departamentos y sucursales para implementar estrictamente las medidas de prevención de enfermedades; difundir información a las personas sobre las medidas de prevención de enfermedades y apoyar al sector salud en el monitoreo, tratamiento y pruebas.

El principal desafío relacionado con la viruela del simio es que el sistema de salud actual enfrenta muchos obstáculos y desafíos relacionados con garantizar la logística, el equipamiento y los medicamentos, incluidas las pruebas.

Para ser tan proactivos como antes en la prevención de epidemias, es necesario tener ajustes apropiados para promover el trabajo de prevención, así como crear oportunidades para el desarrollo de soluciones más específicas, como vacunas, para prevenir proactivamente las epidemias.

La vacuna MPOX no difiere mucho de la anterior contra la viruela. Con la capacidad tecnológica de Vietnam, podemos crear una vacuna si contamos con más apoyo de organizaciones internacionales.

Y para tener éxito en cualquier intervención médica, las personas deben cooperar cumpliendo con las medidas de prevención de enfermedades, como la higiene personal, el lavado regular de manos, evitar el contacto con personas enfermas y cumplir con el tratamiento.

Por otra parte, monitorear y actualizar de manera proactiva la información oficial sobre la epidemia de las agencias de salud; notificar inmediatamente a las agencias de salud cuando haya signos sospechosos, así como cumplir con las medidas de prevención de epidemias.

Fuente: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-248-hon-15000-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d223178.html