Más de 300 compradores nacionales e internacionales en la exposición de alimentos en la ciudad de Ho Chi Minh

triển lãm - Ảnh 1. — Inmediatamente después de la ceremonia de apertura, una gran cantidad de empresas y clientes vinieron a visitarnos y explorar oportunidades de networking - Foto: N.TRÍ

El 16 de abril, en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Saigón (SECC), se inauguró oficialmente la HCMC Foodex 2025 (HCMC Foodex 2025), con el tema "Productos naturales verdes sostenibles".

El evento, organizado por el Centro de Promoción de Comercio e Inversiones en colaboración con la Asociación de Alimentos y Bebidas de Ciudad Ho Chi Minh, durará hasta el 19 de abril.

Según los organizadores, HCMC FOODEX 2025 reunirá 500 stands, atrayendo la participación de cerca de 400 unidades, organizaciones y marcas líderes en el sector de alimentos y bebidas de Ciudad Ho Chi Minh, otras provincias y ciudades, y países de Corea del Sur, Japón, China, Malasia y Vietnam.

Además, más de 300 compradores nacionales e internacionales de 15 países han confirmado su asistencia y negocios en la exposición. Se espera que se establezcan más de 1000 contactos durante los cuatro días laborables.

Cabe destacar que la exposición cuenta con la participación de empresas de Corea del Sur, Japón, China y Malasia, que exhiben muchos productos alimenticios nuevos y prometedores, desde confitería, leche, mantequilla y alimentos procesados, creando un espacio comercial vibrante.

triển lãm - Ảnh 2. — Una empresa líder de la ciudad de Ho Chi Minh trajo al programa una amplia gama de productos procesados y nuevos productos - Foto: N.TRÍ

Según los informes, el primer día de la inauguración, una gran cantidad de clientes y personas locales vinieron a visitar, explorar oportunidades de cooperación y probar una variedad de productos alimenticios y especialidades agrícolas.

Además de los alimentos procesados presentados a los clientes por empresas como Binh Tay, Bidrico, Ba Vi Dairy Joint Stock Company, Nosafood, Haday Vietnam, Sgari..., numerosos puestos que mostraban y vendían especialidades agrícolas de varias localidades también atrajeron a muchos visitantes que vinieron a conocerlas y probarlas.

Los ejemplos incluyen café y cacao de Dong Nai; mariscos de Binh Thuan y Binh Dinh; ginseng y canela de Quang Nam; frutas de Dong Thap, Tien Giang y Bac Lieu; y salchichas de cerdo fermentadas de Long An...

En sus palabras de apertura, la Sra. Tran Thi Dieu Thuy, vicepresidenta del Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh, afirmó que el sector de alimentos y bebidas representa actualmente entre el 14 y el 15% del valor total de la producción industrial y es una de las cuatro industrias clave priorizadas para el desarrollo en la ciudad.

"La exposición es una actividad práctica de apoyo a las empresas, que contribuye a la difusión integral de la industria alimentaria de la ciudad, promueve productos de calidad, fomenta la cooperación empresarial y atrae recursos de inversión eficaces", enfatizó la Sra. Thuy.

La exposición también incluye otras actividades destacadas como seminarios y debates sobre el desarrollo sostenible en la producción alimentaria y agrícola; un programa de redes empresariales con modernos sistemas de distribución y plataformas de comercio electrónico; y actividades de ventas en directo.

Actividades experienciales interactivas, demostraciones de tecnología y productos, encuestas de campo y, especialmente, el concurso Master Chef de FOODEX 2025 con el tema "La quintaesencia de la cocina vietnamita"...