Dirección sostenible para las plantas medicinales

En muchas localidades, las plantas medicinales se están convirtiendo en una opción estratégica no solo para ayudar a eliminar el hambre y reducir la pobreza, sino también para ayudar a aumentar los ingresos y preservar la identidad de la medicina tradicional.

En el barrio de Nguyen Trai (ciudad de Hai Phong), muchas familias aprovechan la frondosidad del bosque para cultivar madreselva como planta medicinal, obteniendo así una alta rentabilidad . Foto: DQ

Creando una nueva imagen para el campo

Anteriormente, las plantas medicinales solo aparecían esporádicamente en los jardines domésticos, principalmente para consumo familiar o venta al público. Actualmente, con la creciente demanda de plantas medicinales para la investigación y el procesamiento de fármacos, así como para la exportación, muchas localidades las consideran cultivos clave para sustituir a los cultivos agrícolas menos eficaces. Muchas plantas medicinales generan ingresos altos y estables, como por ejemplo: Polyscias fruticosa, con ingresos de 200 a 300 millones de VND/ha/año; cardamomo morado, de 250 a 400 millones de VND/ha/año; y Morinda officinalis morada, de 150 a 250 millones de VND/ha/año.

Desde 2011, la empresa Dong Bac Medicinal Herbs Cultivation, Production and Processing Limited Liability Company (ubicada en la aldea de Son Hai, comuna de Hai Hoa, provincia de Quang Ninh ) se dedica a la investigación del clima y las condiciones del suelo, así como a las prácticas agrícolas de los hogares locales, e introduce el cultivo experimental de algunas plantas medicinales como: Gynostemma pentaphyllum, Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, Phyllanthus urinaria, té Vằng y ñame chino. Hasta la fecha, la empresa supervisa rigurosamente todas las materias primas, desde la producción de semillas hasta la siembra, el cuidado y la cosecha, garantizando así la seguridad y la calidad.

Además de invertir en sistemas de riego, techos y aplicar nuevas tecnologías para aumentar la productividad, la empresa ha ampliado sus áreas de cultivo de materia prima, se ha asociado con cooperativas y ha transferido técnicas de siembra y cuidado a los hogares mediante capacitación y el fomento del consumo de los productos por parte de los agricultores. Actualmente, además de las casi 10 hectáreas de área especializada en materia prima, la empresa ha ampliado el área de cultivo en hogares a unas 20 hectáreas, lo que permite a las personas obtener una fuente de ingresos de 6 a 10 veces mayor que la que obtendrían cultivando alimentos.

No solo Quang Ninh, sino también muchas provincias montañosas como Lao Cai, Son La o provincias deltaicas como Ninh Binh, Hung Yen , etc., están creando áreas especializadas para el cultivo de plantas medicinales que reemplacen a los cultivos alimentarios.

En Lao Cai, la alcachofa se considera un «árbol de oro», ya que genera cientos de miles de millones de dongs en ingresos anuales para empresas y agricultores. La canela y el anís estrellado se han convertido en «árboles ricos» sostenibles en muchas provincias montañosas. La modificación de la estructura de cultivos asociada a hierbas medicinales se considera una estrategia clave para muchas localidades.

Las estadísticas muestran que el país cuenta actualmente con más de 5000 especies de plantas medicinales, de las cuales unas 300, de alto valor económico, se explotan, cultivan y utilizan comúnmente. Se estima que el mercado vietnamita de plantas medicinales requiere entre 60 000 y 80 000 toneladas anuales, pero la producción nacional solo cubre entre el 25 % y el 30 %. Esto representa un amplio campo de desarrollo para científicos, empresas y la población en general.

Flores de madreselva secas. Foto: DQ

Necesitamos cooperación

Según el viceministro de Salud, Do Xuan Tuyen, Vietnam tiene un gran potencial para desarrollar hierbas medicinales, pero para transformar ese potencial, es necesario resolver muchos desafíos.

Actualmente, la planificación de las zonas de cultivo de plantas medicinales no es uniforme, sigue estando fragmentada, es de pequeña escala, dificulta la aplicación de alta tecnología y no ha creado una cadena de valor cerrada. La mayoría de las personas están familiarizadas con el cultivo de arroz, maíz, yuca, etc., por lo que al intentar cultivar plantas medicinales, carecen de conocimientos y experiencia. Las plantas medicinales requieren procesos estrictos de siembra, cuidado y cosecha, que exigen técnicas avanzadas, y las personas corren riesgos si no siguen el procedimiento correcto.

Por otro lado, el número de empresas que procesan y consumen productos para el público aún es reducido; esta cadena de valor no es realmente sostenible, y si bien se ha establecido un modelo de vinculación entre cuatro actores (Estado, científicos, empresas y población), este no es sólido. En particular, persiste la situación de los medicamentos de origen desconocido y calidad no garantizada, lo que genera dificultades para los medicamentos nacionales.

Las plantas medicinales requieren técnicas de cultivo muy rigurosas; sin embargo, los agricultores no han recibido la capacitación necesaria en la siembra, la cosecha y el procesamiento, basándose principalmente en la tradición oral. Además, la explotación indiscriminada de plantas medicinales silvestres sigue estando muy extendida, realizándose la cosecha sin considerar su conservación ni regeneración. La falta de coordinación entre los sectores sanitario y agrícola en la investigación y el desarrollo de plantas medicinales provoca escasez de materia prima y afecta la calidad.

Gestionar el origen de las hierbas medicinales explotadas sigue siendo difícil, y requiere la coordinación entre ministerios y organismos para garantizar que las hierbas medicinales que circulan en el mercado tengan un origen y una procedencia claros.

En la reciente conferencia para revisar los 5 años de implementación del programa de desarrollo de la medicina tradicional combinada con la medicina moderna, muchas opiniones señalaron que deberían existir políticas de apoyo específicas para lograr avances significativos en el campo de las hierbas medicinales vietnamitas.

En consecuencia, el Estado necesita planificar zonas de cultivo de plantas medicinales; crear mecanismos y políticas de incentivos; promover la transferencia de técnicas de siembra, cuidado, procesamiento y conservación; y al mismo tiempo construir una cadena que vincule la producción y el consumo de plantas medicinales entre la población y las empresas.

Es fundamental la colaboración de cuatro actores, en la que las empresas desempeñan un papel clave al conectar a científicos, apoyar a los cultivadores de plantas medicinales, organizar capacitaciones, desarrollar modelos de transferencia de tecnología y aplicar alta tecnología en el cultivo, la cosecha y la producción de plantas medicinales. Es necesario implementar una solución para controlar estrictamente la importación de plantas medicinales de origen desconocido destinadas a la producción.

Para cultivar hierbas medicinales de forma sostenible, es necesario planificar zonas de cultivo concentradas que aprovechen las ventajas de cada localidad, especialmente las especies autóctonas y endémicas, para evitar la plantación masiva siguiendo tendencias que generan excedentes y devaluación. Además, es necesario participar en la cadena de suministro global, en lugar de exportar materias primas a través de las fronteras.

PV (síntesis)

Fuente: https://baohaiphong.vn/huong-di-ben-vung-cho-cay-duoc-lieu-522000.html