Machboos
Machboos, un plato tradicional catarí, es un plato de arroz cocinado con pollo, cordero o pescado, combinado con especias típicas como la cúrcuma, el clavo y el cardamomo. Su rico sabor y atractivo color sin duda encantarán a los comensales. Los lugareños suelen acompañar este plato con ensalada fresca y salsa picante de chile. Los visitantes pueden disfrutar de Machboos en restaurantes tradicionales o en reuniones familiares.
Warak Enab
El warak enab es un plato catarí muy especial, relleno de cordero picado, mezclado con pimienta, nuez moscada y canela. El relleno se reboza en hojas frescas de parra y se hierve en una sartén con patatas. Este plato tiene un sabor picante, agridulce y suele considerarse un aperitivo. El warak enab suele servirse con verduras frescas y una salsa de yogur, lo que le da un sabor único y atractivo. Es un plato imprescindible al explorar la gastronomía catarí.
Liebres
El harees es una papilla de trigo especial que se sirve a menudo durante los festivales de Catar. Este plato se elabora con trigo molido cocinado con pollo o cordero, lo que le da una textura suave y un sabor delicioso. El harees suele sazonarse con mantequilla, sal y especias para realzar su atractivo. Es un plato nutritivo que aporta abundante energía.
Thareed
El thareed es un plato muy sagrado para los musulmanes en Catar. Se elabora con cordero, garbanzos, patatas y algunas verduras, todo ello cocinado en un guiso. Una vez cocido, la mezcla se sirve en un plato con una cuchara y se acompaña de pan. El thareed tiene un sabor rico y delicioso, y según la costumbre, la gente suele comerlo con las manos. Es un plato indispensable en las comidas familiares y festividades, mostrando la hospitalidad y las tradiciones culturales del pueblo catarí.
Madrouba
La madruba es un plato nacional de Catar, elaborado con arroz, leche, mantequilla y cardamomo, hervido hasta formar una pasta espesa. El pollo se cocina con frijoles, verduras, hierbas y especias en una olla aparte, y se mezcla todo antes de consumir. La madruba tiene un sabor rico y delicioso y es más común en las comidas familiares que en los restaurantes de hotel. Los turistas pueden disfrutar fácilmente de este plato en restaurantes tradicionales, donde se conservan los sabores y las técnicas culinarias tradicionales del pueblo catarí.
La gastronomía catarí es una armoniosa fusión de tradición y modernidad, ofreciendo a los visitantes una experiencia gastronómica inolvidable. Desde ricos arroces como el Machboos hasta deliciosos guisos como el Thareed, cada plato refleja una parte de la cultura y el estilo de vida del pueblo catarí. Tómese el tiempo paraexplorar y disfrutar de estos platos cuando tenga la oportunidad de visitar Catar y experimente plenamente los sabores especiales y la hospitalidad de este país.
Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/huong-vi-phong-phu-cua-nhung-mon-an-tai-qatar-18524061109360916.htm
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