A finales de noviembre, en las vastas laderas de la aldea de La Di Thang (comuna de Lung Phinh, provincia de Lao Cai ), el pueblo Mong se encuentra ocupado entrando en la principal temporada de cosecha de la raíz medicinal Platycodon grandiflorus, el principal cultivo de la localidad.

Agricultores cosechan raíces de flor de globo en la comuna de Lung Phinh. (Foto: Ich Nhi)
Cosecha en el momento adecuado: el secreto para conservar los ingredientes activos de la raíz de Platycodon grandiflorus.
En la zona de cultivo, el personal técnico de Nam Duoc instruye directamente a los agricultores sobre cómo cosechar correctamente los tubérculos de Platycodon grandiflorum según las normas GACP-OMS. «Los tubérculos de Platycodon grandiflorum cosechados en el momento oportuno ofrecen el mayor rendimiento y contenido de saponina, son firmes, carnosos, tienen poca fibra y son fáciles de preparar», afirmó el Maestro Tran Nhat Lenh, ingeniero agrónomo de Nam Duoc.
En las zonas donde la cosecha ya ha terminado, muchos hogares aprovechan la oportunidad para preparar la tierra con anticipación para la nueva cosecha. El Sr. Hoang Seo Ao comentó: «Preparar la tierra a fondo y sembrar inmediatamente cuando llueve ayuda a que las semillas germinen más rápido y de forma más sana».
Inmediatamente después de ser desenterrados, los tubérculos de Platycodon grandiflorum se seleccionan y clasifican para garantizar la uniformidad de tamaño y calidad. Además de comprar materias primas y brindar apoyo técnico para que los agricultores se sientan seguros en la producción, Nam Duoc también controla la calidad de los tubérculos de Platycodon grandiflorum directamente en el campo, una importante fuente de materia prima para la producción del jarabe para la tos infantil Ich Nhi.
A lo largo de los años, el modelo de colaboración entre el gobierno, Nam Duoc, la población local y los científicos ha contribuido al desarrollo estable de la zona de cultivo, a la vez que ha creado medios de vida sostenibles. Tras cada cosecha, se renueva la zona y se siembran nuevas semillas, lo que garantiza el suministro de materia prima limpia y conforme a las normas para las temporadas posteriores.
Desarrollo de áreas para el cultivo de Platycodon grandiflorus que cumplan con los estándares GACP-OMS.
La comuna de Lung Phinh está ubicada en la región con la mayor concentración de Platycodon grandiflorus (Bletilla striata) en Vietnam y ha sido certificada con los estándares GACP-OMS desde septiembre de 2018. Durante el ensayo local de cultivo de 26 tipos de hierbas medicinales, Platycodon grandiflorus demostró ser adecuado para el clima fresco durante todo el año y el suelo suelto.

El Platycodon grandiflorum se cultiva a más de 1000 m de altitud, donde las condiciones son ideales para su crecimiento. (Foto: Ich Nhi)
Los agricultores de Lung Phinh se adhieren estrictamente al proceso de cultivo estandarizado GACP-OMS para Platycodon grandiflorus, incluidos los "3 no" (sin residuos de pesticidas, sin estimulantes del crecimiento, sin fertilizantes químicos) y los "3 sí" (buena fuente de semillas, proceso estandarizado y contenido alto y estable de ingrediente activo).
Con el apoyo de Nam Duoc, se orienta a los agricultores para que elijan semillas con registros de trazabilidad y libres de enfermedades. Durante el cultivo, se les orienta para preparar camas, cubrirlas con plástico para mantener la humedad y cuidarlas de forma natural, sin usar fertilizantes químicos ni pesticidas. Todas las operaciones, desde la siembra de las semillas y el seguimiento de la germinación hasta la cosecha, se controlan para garantizar un contenido estable de ingredientes activos entre cultivos.
Un representante de Nam Duoc afirmó que, tras numerosos análisis, la hierba medicinal Platycodon grandiflorum de Lung Phinh presenta un contenido de ingrediente activo entre dos y tres veces superior al regulado en la farmacopea, superando así a las materias primas importadas y a las cultivadas en otros lugares. Esta es una base importante para que Nam Duoc obtenga proactivamente los insumos, garantizando así una calidad estable del producto.
Hierbas medicinales certificadas por GACP-OMS: la base de la calidad del producto.
Tras la cosecha, la raíz de Platycodon se compra, se lava, se seca y se transporta a la fábrica de Nam Duoc por el Centro Regional de Servicios Agrícolas de Bac Ha. Allí, la materia prima se somete a un proceso de procesamiento, extracción y análisis rigurosos.

La raíz de Platycodon cultivada en Lung Phinh tiene un alto contenido de ingredientes activos. (Foto: Ich Nhi)
Platycodon grandiflorus es el ingrediente principal de la línea de jarabes para la tos y el resfriado infantiles Ich Nhi, que ayuda a aliviar el resfriado, reducir la tos y eliminar la flema. Para garantizar una calidad constante en cada frasco de jarabe, las materias primas deben estar limpias, tener un contenido estable de ingredientes activos y ser trazables hasta su origen.
El representante de Nam Duoc afirmó que la empresa se mantiene firme en su compromiso de mejorar la calidad de las materias primas limpias. A lo largo de los años, la empresa ha dedicado un gran esfuerzo a invertir y estandarizar las áreas de cultivo para cumplir con los estándares internacionales GACP-OMS, creando productos de calidad para el cuidado de la salud infantil.

El jarabe para la tos Ich Nhi, un alimento saludable, se elabora con materias primas limpias que cumplen con los estándares GACP-OMS de la Organización Mundial de la Salud: kumquat (Nam Dinh), Platycodon grandiflorum (Lao Cai). Este jarabe alivia el resfriado, reduce la tos y la flema en niños. Este producto ha obtenido dos veces consecutivas la certificación de Marca Nacional de Vietnam (Valor Vietnamita) en 2022 y 2024.
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El complemento alimenticio Ich Nhi Jarabe para la Tos y el Resfriado cuenta con el certificado de confirmación de contenido publicitario n.º 429/2021/XNQC-ATTP emitido por el Departamento de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Salud) el 18 de febrero de 2021.
*Este alimento no es un medicamento y no puede sustituir a ningún medicamento.
Medicina del Sur
Fuente: https://suckhoedoisong.vn/ich-nhi-kien-dinh-phat-trien-nguon-duoc-lieu-sach-chuan-gacp-who-169251210112452927.htm










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