Ke Moi: un nuevo punto brillante en la producción lechera familiar

HANOI En los últimos años, la aldea de Ke Moi se ha convertido en uno de los puntos brillantes en el desarrollo económico agrícola con un modelo de producción lechera a escala familiar.

Punto de inflexión desde los modelos sistemáticos de ganadería

De una tierra puramente agrícola con muchas dificultades, Ke Moi (comuna de Suoi Hai, Hanoi ) tiene ahora un nuevo aspecto: la vida de las personas ha mejorado, los modelos de producción están bien organizados y muchos hogares han invertido audazmente en una ganadería moderna y sostenible.

El modelo de producción lechera proporciona una fuente estable de ingresos a muchos otros hogares de Ke Moi. Foto: Nguyen Thuy.

La historia del Sr. Tran Xuan Hieu, uno de los hogares ganaderos más representativos de la aldea, es una prueba vívida de la eficacia de este modelo de desarrollo económico . Anteriormente, un hogar pobre con ingresos inestables, el Sr. Hieu tuvo que realizar numerosos trabajos secundarios para cuidar de sus padres y sus dos hijos pequeños.

En 2020, gracias al programa de préstamos preferenciales del Banco de Política Social, recibió un préstamo de 50 millones de VND para comprar un par de vacas lecheras y así ganarse la vida. "Fue una oportunidad que cambió mi vida", recordó el Sr. Hieu.

Gracias al buen cuidado y a la correcta aplicación de la capacitación técnica, su rebaño de vacas creció rápidamente, de 2 a 9 en tan solo unos años. Su esposa también decidió dejar su trabajo en la empresa para criar ganado juntos. La pareja invirtió más en alimento y establos, plantó más de 7000 m² de algodoncillo, instaló ordeñadoras automáticas, construyó un sistema de biogás para tratar los residuos y garantizó el saneamiento ambiental.

Su familia no solo amplía el rebaño, sino que también se centra en la innovación en los métodos de cuidado. Las vacas se alimentan con pellets, algodoncillo cultivado en la granja y se complementan con salvado de maíz y cáscaras de frijol para garantizar su salud y una producción de leche estable.

Cada día, el rebaño de vacas produce unos 60 kg de leche, que se vende a comercios locales, lo que genera unos ingresos estables de entre 18 y 19 millones de VND al mes. En tan solo un año, su familia salió de la pobreza, pagó el préstamo a principios de 2025 y actualmente está construyendo una casa de 140 m² con techo japonés.

El Sr. Hieu expresó su deseo de acceder a más capital preferencial para seguir expandiendo su escala porque "el banco actualmente prioriza a los hogares que nunca han solicitado préstamos, por lo que incluso los hogares desarrollados que desean expandirse también tienen dificultades para obtener capital".

No solo la familia del Sr. Hieu, sino también el modelo de cría de vacas lecheras proporciona una fuente estable de ingresos a muchos otros hogares en Ke Moi. La Sra. Nguyen Thanh Huyen, quien lleva casi 20 años en la profesión, actualmente cría 14 vacas lecheras. Al principio, con solo una o dos vacas, y viendo que el mercado de consumo se estabiliza, especialmente desde que la Compañía Láctea Internacional (LOF) adquirió la comuna, amplió el rebaño con valentía.

Su familia produce un promedio diario de 120 kg de leche, con ingresos de casi 40 millones de VND al mes. Gracias a este trabajo, la economía familiar es bastante sólida: los niños reciben una educación completa, la casa es espaciosa, los establos se han modernizado y el proceso de cuidado está estandarizado.

Según el Sr. Bui Thanh Ha, presidente de la Asociación de Agricultores y del Grupo de Cría de Vacas Lecheras de la aldea de Ke Moi, en toda la aldea hay más de 80 familias dedicadas a la cría de vacas lecheras, de las cuales 25 familias, solo en el grupo, tienen más de 200 vacas. La familia más grande tiene hasta 50 vacas lecheras.

“El precio de la leche y de los animales de cría se mantiene estable, y hay pocas enfermedades, por lo que la gente confía en ampliar la producción. De 40 hogares en 2015, se ha duplicado”, afirmó el Sr. Ha. Además, los cursos de capacitación organizados por el Centro de Ganadería de Hanói han ayudado a los agricultores a dominar las técnicas de cría, el tratamiento ambiental y a mejorar la prevención de enfermedades.

En particular, el monto del préstamo preferencial aumentó de 50 millones a 100 millones de VND por hogar, lo que creó las condiciones para que muchas familias invirtieran en granjas y expandieran sus rebaños. Actualmente, seis hogares del grupo acceden a esta fuente de capital.

Suoi Hai, una tierra con gran potencial de avance

La comuna de Suoi Hai se fundó el 1 de julio de 2025 tras la fusión de las comunas de Ba Trai y Tan Linh, junto con una parte de Cam Linh y Thuy An. Con una superficie de más de 51 km² y una población de 35.201 habitantes, Suoi Hai posee numerosas ventajas para el desarrollo agrícola : clima fresco, tierras aptas para la producción lechera, el cultivo de té y el cultivo de albaricoque blanco, industrias tradicionales de gran valor económico.

El modelo de cría de vacas lecheras en Ke Moi, en particular, y en Suoi Hai, en general, está demostrando ser claramente eficaz: ingresos estables, medios de vida sostenibles, un entorno protegido y una economía rural próspera. Foto: Truong Giang.

Según el Sr. Do Dinh Truong, vicepresidente del Comité del Frente Patriótico y presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Suoi Hai, tras la fusión, la comuna se ha centrado en evaluar el potencial de cada zona de producción para orientar el desarrollo. Actualmente, no hay hogares pobres en toda la comuna, y la mayor parte de la contribución proviene de la producción lechera, el cultivo de té y el cultivo de albaricoque blanco.

Según el Sr. Truong, la Asociación de Agricultores de la Comuna de Suoi Hai se ha coordinado recientemente con la Asociación de Agricultores de Hanói y las empresas lecheras y de fertilizantes para organizar diversas actividades de apoyo a sus miembros. Poco después de la fusión, la comuna ha organizado cinco grandes cursos de capacitación con casi 3000 miembros participantes, impartidos con contenido técnico sobre el cuidado de las vacas lecheras en materia de bioseguridad, la prevención y el control de enfermedades y el tratamiento de residuos para reducir la contaminación ambiental.

En el futuro cercano, la Asociación de Agricultores de la Comuna abrirá más cursos de capacitación especializados sobre cría y cultivo de animales y movilizará capital del Fondo de Apoyo a los Agricultores de la Ciudad, el Banco de Política Social y el Banco Agrícola para crear condiciones para que los hogares amplíen la producción y apliquen tecnología.

Además de desarrollar productos agrícolas, Suoi Hai busca explotar el potencial del ecoturismo y el agroturismo. Con el lago Suoi Hai, las colinas de té y las granjas lecheras a gran escala, la comuna fomenta la creación de experiencias como visitar granjas, cosechar té, admirar las flores del albaricoque blanco, etc., para generar más medios de vida y aumentar el valor agrícola.

“Suoi Hai está avanzando hacia un modelo de desarrollo de agricultores digitales, agricultura limpia y un entorno verde, avanzando hacia la construcción de un nuevo modelo de área rural”, enfatizó el Sr. Do Dinh Truong.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/ke-moi--diem-sang-moi-ve-chan-nuoi-bo-sua-nong-ho-d785616.html