Ciencia y tecnología al servicio de la producción agrícola y rural

En los últimos años, la aplicación de los avances científicos y tecnológicos en el campo de la agricultura y el desarrollo rural ha establecido variedades de cultivos y razas de ganado claves para muchas localidades de la provincia, contribuyendo al crecimiento y la reestructuración del sector agrícola de la provincia.

Aplicaciones prácticas

Por ejemplo, en el sector ganadero, se ha mejorado la calidad del ganado mediante el uso de razas importadas, se han criado cabras cruzadas con fines comerciales, se han seleccionado árboles frutales de origen nativo y se han restaurado variedades madre de arroz. Se han aplicado numerosas técnicas tecnológicas para promover la producción agrícola limpia y la agricultura orgánica asociada con los eslabones de la cadena, como soluciones para transformar la estructura de producción de arroz; vincular la producción y el consumo de goma tragacanto de forma sostenible en Tuy Phong; producir aloe vera, pitahaya, cultivar okra japonesa, uvas NH01-152 y manzanas TN05 de forma orgánica según los eslabones de la cadena en Tuy Phong, Bac Binh, Ham Thuan Bac, Ham Thuan Nam... aplicar avances técnicos en el cultivo de ajo en suelo arenoso de Hoa Thang, Bac Binh.

Muchos jardines de pitahaya VietGAP en la provincia producen hermosas frutas maduras.

Además, el Departamento de Ciencia y Tecnología (KH & CN), en coordinación con los departamentos y organismos pertinentes de las localidades, ha implementado eficazmente diversos modelos y soluciones. Entre ellos se incluyen el proyecto de aplicación de productos biológicos para la cría de lubina comercial, según la cadena de valor asociada al consumo del producto, y el modelo de cría de anguilas comerciales en tanques de cemento en Ham Thuan Nam. También se han implementado técnicas de cultivo integrado (TIC) para el desarrollo sostenible de plantas de pimiento en los distritos de Duc Linh y Tanh Linh; el cultivo de espárragos combinado con riego de bajo consumo en Tanh Linh; y un modelo de cultivo intensivo integral de anacardos sostenibles en la provincia de Binh Thuan .

Además, el Centro de Información y Aplicación de Avances Científicos y Tecnológicos (Departamento de Ciencia y Tecnología) y las instalaciones, cooperativas y empresas de la provincia aplican otras soluciones avanzadas como la tecnología para procesar agua fermentada y vino de fruta del dragón; equipos de destilación de aceites esenciales de múltiples materiales adecuados para los hogares; la aplicación de tecnología enzimática para procesar la fruta de noni, mejorar el valor y proteger la salud, en la producción y el procesamiento, que son favorecidos por muchos clientes dentro y fuera de la provincia.

Procesamiento de agua fermentada de la fruta del dragón

Temas de pedidos para agricultura

Actualmente, el Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia ha encomendado a organizaciones e individuos la implementación de 10 temas en 2025, contribuyendo así al desarrollo económico y social, especialmente del sector agrícola provincial. Estos incluyen: la experimentación con un grupo de plantas nativas resistentes a la sequía como fuente de plántulas para la forestación en suelos arenosos costeros de Binh Thuan; la investigación de soluciones técnicas para la gestión de la calidad antes, durante y después de la cosecha; la mejora y el fortalecimiento de la capacidad de conservación poscosecha de la pitahaya (pulpa blanca y roja) en la provincia de Binh Thuan para abastecer el mercado de exportación; y el desarrollo de un modelo para la reconversión de cultivos de pitahaya antiguos e ineficaces a otros cultivos de tierras altas, asociados con la vinculación y el consumo del producto según la cadena de valor.

En 2024, el Departamento de Ciencia y Tecnología incrementará la transferencia de avances científicos y tecnológicos a la producción agrícola y a productos de alta calidad; apoyará a diversas empresas para establecer un fondo para el desarrollo de empresas científicas y tecnológicas y para aplicar nuevas tecnologías a la producción. Los líderes del Departamento de Ciencia y Tecnología indicaron que los distritos, pueblos y ciudades deben notificar a las organizaciones y personas para que registren temas y proyectos y los presenten al Comité Popular Provincial para su aprobación, financiación e implementación a partir de principios del próximo año.

El Sr. Nguyen Hoai Trung, subdirector del Departamento de Ciencia y Tecnología, afirmó: «Los resultados de su aplicación en la agricultura y el desarrollo rural han demostrado el papel de la ciencia, la tecnología y la innovación. Recientemente, las actividades de ciencia y tecnología y la innovación al servicio de la agricultura han recibido gran atención del Departamento de Ciencia y Tecnología y del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia, y se han vuelto cada vez más prácticas, generando resultados claros. El Primer Ministro y el Ministro de Ciencia y Tecnología han aprobado numerosos programas nacionales de ciencia y tecnología para el período 2021-2030 relacionados con la agricultura y el desarrollo rural, lo que crea condiciones favorables para la orientación y la planificación de la provincia en este ámbito durante el período 2021-2030».

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/khoa-hoc-cong-nghe-phuc-vu-san-xuat-nong-nghiep-nong-thon-126921.html