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| Los líderes de la comuna de Xuan Giang y del jardín de infancia Na Khuong realizaron la ceremonia inaugural para la construcción del proyecto. |
El Jardín de Infancia Na Khuong es una de las instituciones educativas que enfrenta muchas dificultades en la comuna, con instalaciones inadecuadas que no satisfacen las necesidades de enseñanza y aprendizaje. La escuela cuenta con 370 alumnos, de los cuales 330 son internos, pero la cocina actual no cumple con la estructura ni las técnicas requeridas.
La cocina, construida en un terreno de 100 m², está diseñada según las normas de seguridad e higiene alimentaria del Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación y Formación. Incluye áreas funcionales: preprocesamiento, procesamiento, cocción, preparación de comidas, lavado y esterilización de utensilios. Se prevé que el proyecto finalice en dos meses.
La construcción de una cocina unidireccional tiene como objetivo garantizar un proceso de procesamiento de alimentos cerrado y científico , evitar la superposición entre alimentos crudos y cocidos, cumplir con los estándares de seguridad e higiene alimentaria y contribuir a mejorar la calidad del cuidado y la nutrición infantil en la comuna de Xuan Giang.
Noticias y fotos: Hong Nhung
Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202510/khoi-cong-xay-dung-bep-an-mot-chieu-truong-mam-non-na-khuong-67920e5/
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