La dieta "keto perezosa" ayudó a Megan Faraday, de 25 años, a perder 45 kg en un año.
Tomó la decisión de perder peso hace casi dos años, cuando sintió que su salud se estaba deteriorando gravemente.
"Durante mucho tiempo me sentí incómoda con mi cuerpo debido a mis malos hábitos alimenticios. Una mañana, me desperté y pensé en probar la dieta cetogénica para ver si funcionaba, y así fue", compartió Faraday.
La dieta que sigue se llama "ceto perezoso", una variante de la cetogénica regular. En la dieta cetogénica tradicional, se reducen los carbohidratos al mínimo (30-50 gramos al día, o el 5% de la ingesta total de alimentos), se aumenta la grasa y se mantiene un consumo moderado de proteínas. Esto hace que el cuerpo queme toda la glucosa almacenada. Para obtener más energía, el cuerpo quema grasa, lo que ayuda a perder peso más rápido.
La dieta cetogénica tradicional es algo estricta y difícil de seguir. Las personas experimentan la "gripe cetogénica", con síntomas como vómitos, dolor de cabeza, fatiga e irritabilidad.
Por otro lado, la dieta keto perezosa es más similar a la dieta baja en carbohidratos, centrándose más en alimentos bajos en carbohidratos. Quienes la siguen solo necesitan limitar su consumo de carbohidratos a menos de 20 o 50 g al día. A diferencia de la dieta keto tradicional, no es necesario controlar la cantidad de proteínas o grasas que se consumen, ni contar calorías. Los alimentos clave en la dieta keto perezosa son la carne, el pescado, los lácteos y las verduras sin almidón.
Faraday no es muy estricta con el conteo de macronutrientes; simplemente se centra en limitar su consumo diario de carbohidratos. "Descubrí cómo contar los carbohidratos netos (carbohidratos totales de un alimento menos gramos de fibra) y a partir de ahí", dice.
Megan Faraday antes y después de perder peso con la dieta cetogénica. Foto: Megan Faraday
Pasó de comer mucha comida rápida, pan, patatas y pasta a un menú rico en verduras frescas y proteínas magras. En un mes, Faraday perdió 6,8 kg. Consideró que esta fue su mayor motivación y estaba decidida a continuar con la dieta. En un año, la mujer perdió 45 kg y pudo reintroducir los carbohidratos en su dieta habitual.
Hace dos años, Faraday tenía dificultades para subir escaleras. Ahora corre y hace ejercicio de tres a cinco veces por semana. Su actitud ante la vida también ha cambiado por completo. Es más extrovertida, positiva y le gusta expresarse mejor.
Faraday comparte cuatro consejos para una pérdida de peso efectiva, que incluyen crear un menú que no sea demasiado estricto para que la dieta sea sencilla, beber mucha agua, confiar en los amigos sobre la pérdida de peso para recibir apoyo cuando sea necesario y cambiar uno mismo hacia la felicidad.
"Pierdes peso por ti mismo, no por nadie más. Habrá momentos en los que te sientas estancado, pero debes seguir con tu plan", dice.
Thuc Linh (Según GMA, Yahoo News )
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