Experimente viajar por el paso de Ha Giang de la A a la Z

Ha Giang en otoño se considera el momento más adecuado para explorar la tierra más septentrional de la Patria, cuando las flores de trigo sarraceno florecen bajo el cielo azul profundo...

El recorridopara explorar el circuito de Ha Giang comienza en el kilómetro 0 hacia Quan Ba, Dong Van, Meo Vac y viceversa. Desde el kilómetro 0, los visitantes atravesarán uno de los pasos de montaña más espectaculares y majestuosos de Vietnam.

Ha Giang es la provincia más septentrional, y limita al sur con Tuyen Quang, al este con Cao Bang, al oeste con Yen Bai y Lao Cai, y al norte con China. El asta de la bandera de Lung Cu se encuentra en el extremo norte del país.

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Hay muchas opciones para llegar a Ha Giang. Si viene de las provincias del sur, puede alquilar un coche con antelación en Hanói, recogerlo en el aeropuerto de Noi Bai e ir directamente a Ha Giang (válido para vuelos de madrugada). El trayecto de Noi Bai a Ha Giang dura unas 6 horas; si para a comer, puede tardar 8 horas. Si sale del centro de Hanói a las 7:00 h, siguiendo la Carretera Nacional 2C por Tuyen Quang, puede almorzar en la ciudad de Ha Giang. Si alquila un coche en Hanói en un grupo pequeño de 4 a 5 personas, puede elegir un coche de 7 plazas con un conductor con experiencia en la ruta a Ha Giang. Si viaja en autobús, puede salir de las estaciones de My Dinh, Luong Yen, Yen Nghia y Gia Lam, con autobuses de alta calidad, con precios de billetes entre 200.000 y 300.000 VND por persona y viaje. Al llegar a Ha Giang, puedes alquilar una moto (desde 150.000 VND/día) o contratar a alguien que te lleve durante todo el trayecto. Esta es la opción que eligen muchos turistas occidentales.

Ha Giang está en su hermosa temporada, cuando las flores de trigo sarraceno florecen, el clima es fresco, no llueve y también es la temporada que atrae a muchos mochileros.

La ruta de Ha Giang atraviesa numerosos pasos de montaña y, durante el trayecto de más de 300 km (ida y vuelta), hay muchos tramos en construcción. Por lo tanto, es importante llegar antes del anochecer, ya que las obras pueden bloquear las montañas, remover rocas y tierra, y los vehículos deben esperar mucho tiempo, lo que afecta el viaje.

¿Cuál es la mejor temporada para viajar a Ha Giang?

Me gustaría decir que las cuatro estaciones: primavera, verano, otoño e invierno, son ideales para viajar a Ha Giang. Cada estación tiene su propia belleza. En primavera, florecen los albaricoques y los ciruelos, acompañados de coloridos y animados festivales. A finales del verano, se riegan los campos en terrazas para preparar la siembra. En otoño, llega la temporada del arroz dorado, con flores de trigo sarraceno que se extienden por jardines y laderas montañosas. De estas, la temporada de floración del trigo sarraceno, que dura de octubre a diciembre, es la que más atrae a los turistas. En esta época, los fines de semana, a los turistas les resulta difícil reservar alojamiento en casas particulares con hermosos paisajes. Por lo tanto, si planea venir a Ha Giang en otoño, le recomendamos reservar con antelación. Todos los años, a finales de octubre, Ha Giang organiza un festival de flores de trigo sarraceno en la zona central de Dong Van. Allí, se organiza una ruta de flores de trigo sarraceno, donde los turistas visitan y compran en puestos que exhiben productos locales.

Campos de flores de trigo sarraceno en Sung La

Al florecer por primera vez, las flores de trigo sarraceno son blancas y rosa claro. Más tarde, se tornan moradas y rosa oscuro. Si se encuentran solas, puede que no atraigan a los visitantes, pero al formar un campo, en el espacio del acantilado marrón oscuro, las flores de trigo sarraceno se convierten en un elemento destacado, haciéndolo irresistible para los visitantes. En el pasado, las flores de trigo sarraceno se cultivaban principalmente por sus semillas y alimento. Hoy en día, las flores de trigo sarraceno también tienen otra función: servir a los turistas. Los vastos campos de flores se han convertido en puntos de registro, y las semillas de trigo sarraceno se utilizan para hacer pasteles horneados que se venden a los turistas... El nombre "flores de trigo sarraceno" simplemente proviene de la forma triangular de las semillas. Esto también es una medicina oriental, que alivia el calor y desintoxica... Las semillas de trigo sarraceno son exportadas a Japón por la Asociación de Cultura Culinaria Japón-Vietnam para procesar fideos soba.

El trigo sarraceno se puede cultivar en jardines o campos, pero también hay matas silvestres que crecen en costas rocosas.

Comer y beber

La gastronomía de Ha Giang se caracteriza por su estilo alpino, típico de las minorías étnicas, y se está convirtiendo en una especialidad que cualquier turista desea probar, como el thang co, el men men, el arroz glutinoso de cinco colores, la carne colgada, el cerdo axilar, las gachas au tau, el arroz glutinoso, el pastel de trigo sarraceno, el pescado de arroyo y el vino de maíz. El más especial de estos es el thang co. Este es un plato tradicional del pueblo H'Mong, cocinado con carne de caballo y con un sabor único. En las noches frías, reunirse alrededor de una olla humeante de thang co es una experiencia inolvidable. El thang co se puede comer con men men. El men men es un plato típico del pueblo H'Mong, hecho con harina de maíz. O después de un largo viaje, comer un tazón de gachas de au tau en un restaurante nocturno en la ciudad de Ha Giang es lo que dicen los turistas para poder olvidar todo el cansancio... Un menú típico para una comida en Ha Giang incluirá: repollo hervido (un tipo de repollo que tiene un sabor dulce, como el repollo verde, que se disfruta mejor en Ha Giang), pescado de arroyo frito, carne de pato de la aldea (un tipo de pato criado en áreas con mucha agua), sopa de pescado de arroyo, cerdo local... O la cena es una olla caliente de pollo negro, una famosa especialidad de la gente de las tierras altas, que se disfruta con verduras silvestres como la hiedra.

Fideos de arroz Trang Kim que cualquier turista que llegue a Ha Giang debería probar al menos una vez.

Un desayuno imperdible en Quan Ba es el Trang Kim pho, un restaurante ubicado junto a la carretera que une Quan Ba con Yen Minh. Los fideos Trang Kim pho se elaboran artesanalmente, desde la molienda de la harina hasta la elaboración del papel de arroz. Tras su elaboración artesanal en el lugar, los fideos pho (similares al papel de arroz) se extienden para secarlos en bambúes justo en la puerta del restaurante. Cuando los clientes entran a comer, el dueño los baja y los corta en tiras. El sabor del Trang Kim pho es ligero y refrescante, y acompañado de un delicioso pollo local de las tierras altas, es impecable. Los precios en Ha Giang son bastante económicos y no hay estafas ni sobreprecios.

Alojamiento

Los turistas tienen muchas opciones, pero la más adecuada es alojarse en una casa de familia. En Quan Ba, se puede alojar en casas de familia en las aldeas de Nam Dam o Trang Kim. Las casas de familia H'Mong son grandes y pueden alojar grupos de decenas de personas. La casa de familia Toong, donde nos alojamos en Nam Dam, cuenta con casas independientes tipo bungalow. El interior es minimalista, sin electrodomésticos como refrigeradores ni televisores, pero el paisaje circundante del valle es impresionante. Por la mañana, los turistas suelen madrugar para dar la bienvenida al amanecer que aparece poco a poco tras las brumosas cumbres de las montañas, viendo a los niños empezar a ir a la escuela...

Toong Homestay está ubicado en el medio del valle, a primera hora de la mañana.

En Dong Van, los visitantes pueden alojarse en casas de familia lejos del casco antiguo, pero también pueden optar por hoteles en el centro. Sin embargo, alojarse cerca del casco antiguo es conveniente para viajar y estar abarrotado de turistas por la noche. Aquí, podrá explorar la atractiva gastronomía de Ha Giang, como el thang den. Este plato dulce es similar a las bolas de arroz dulce, pero las bolas de thang den son del tamaño de un dedo. Este plato caliente es ideal para las noches frías, sentado junto a la carretera y disfrutando de una taza de thang den mientras aún está caliente... En Dong Van, pasamos la noche en la casa de familia Dong Van Eco Stone, a pocos pasos del casco antiguo. Esta casa de familia, ubicada junto a los arrozales, no solo ofrece un lugar para dormir, sino que también sirve comidas deliciosas. Por ejemplo, un estofado de pollo negro o un desayuno con un plato único de banh cuon con agua. Este banh cuon está relleno de carne picada, se sirve con una tortilla y se acompaña de un caldo con salchicha.

El paso de Ma Pi Leng cruza la ladera de la montaña, debajo del profundo abismo se encuentra el río Nho Que.

Viaje a través de las montañas

El tour del circuito de Ha Giang pasa por un paso largo y profundo, con un acantilado escarpado a un lado y un profundo abismo al otro. El viaje al paso de Ha Giang puede tomar 3 días y 2 noches, pero lo más adecuado es 4 días y 3 noches, que se pueden dividir de la siguiente manera: Día 1: Hanoi - Ha Giang (270 km) - Quan Ba (40 km) Desde Hanoi hasta el centro de la ciudad de Ha Giang hay unos 270 km, en el camino, haga una parada en la Carretera Nacional 2C a través de Tuyen Quang. Al llegar a la ciudad de Ha Giang a la hora del almuerzo, puede elegir el restaurante étnico a lo largo del río Lo para disfrutar de las especialidades de Ha Giang, como el pescado de arroyo, la col Meo... Luego, vaya al Km0 en el centro de Ha Giang para tomar fotos de recuerdo. El hito Km0 es un destino que no se debe perder cuando los visitantes ponen un pie en Ha Giang. Desde este Km0, los visitantes se dispersarán en diferentes direcciones. Hay dos hitos Km0, uno de dirección del tráfico, otro de señalización del territorio, colocados en el interior del parque con mayor tamaño, frente a la plaza 26,3.

A partir del Km0, el visitante iniciará su recorrido por los pasos más bellos del Noroeste.

Tras registrarse en el kilómetro 0, puede optar por una cafetería cercana para contemplar el río Lo y descansar antes de dirigirse a Quan Ba. Desde aquí, los visitantes comienzan su recorrido por un paso empinado y continuo. El primer paso antes de entrar en Quan Ba tiene tramos en reparación, por lo que podría tener que detenerse y esperar un buen rato a que los vehículos pasen uno a uno, ya que solo hay un carril. Antes de llegar a Quan Ba, los visitantes pueden registrarse en la Puerta Celestial de Quan Ba. Desde la cima del paso, se puede contemplar el encantador pueblito del valle, junto a las hermosas montañas cónicas, la más representativa de las cuales es la montaña Doi.

Turistas junto al árbol solitario en Can Ty

Día 2: Quan Ba - Yen Minh - Lung Cu (130 km) - Dong Van (20 km) El camino está lleno de cosas interesantes, llevando a los visitantes de una sorpresa a otra. Después de dejar la casa de familia, paramos en Trang Kim para comer pho de pollo con fideos pho hechos a mano especiales y el primer lugar turístico fue el árbol solitario. El árbol solitario es un árbol nghien de unos 40 m de altura, más de 250 años, el tronco del árbol es lo suficientemente ancho como para que 5 personas lo abracen, yace solo en la Carretera Nacional 4C, debajo hay un profundo abismo donde hay casas de personas en la comuna de Can Ty, distrito de Quan Ba. Desde el árbol solitario, los visitantes pueden ver parte del paisaje de la meseta de piedra de Dong Van... El auto lleva a los visitantes a Dong Van, pero antes de visitar el valle de Sung La, la residencia del Rey Meo, hay que pasar la ladera de Tham Ma. La ladera (en realidad un paso) tiene curvas sinuosas. Desde lo alto de la ladera, donde los visitantes se detienen a admirar el paisaje y tomar fotos, pueden escuchar las conmovedoras melodías de flauta hmong de los niños. En este lugar también hay muchos niños que llevan flores, sostienen los ramos más coloridos y visten la ropa más hermosa para tomarse fotos con los visitantes. Además, los visitantes pueden comprar piñas dulces, que les ayudarán a completar su dieta para el próximo largo viaje.

La pendiente de Tham Ma se encuentra en el camino hacia la antigua ciudad de Dong Van.

El valle de Sung La se muestra encantador con antiguas casas de tapial, entre las que destaca la casa de Pao. Aquí, los visitantes pueden tomarse fotos con niños H'Mong, visitar la casa de Pao, admirar los campos de trigo sarraceno en su época más hermosa y disfrutar de pasteles únicos de las tierras altas... Sa Phin, "Campo de Piedras Lunares", es un lugar que parece transportar a los visitantes a otro mundo: el mundo de la piedra. El clima seco y frío a más de 1500 m de altitud, con escasas precipitaciones y alta evaporación; la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, especialmente en verano; las heladas en invierno... son factores que aceleran el proceso de meteorización física (mecánica), provocando que la piedra caliza se agriete y colapse rápidamente, creando valles y desiertos únicos. El desierto de piedra en el terreno lunar solo se encuentra en la meseta de piedra de Dong Van. Sin embargo, el desierto rocoso aún brilla con los colores del maíz y el trigo sarraceno cultivados por la gente trabajadora...

En el desierto de piedra de Dong Van

Otro destino del viaje es visitar la mansión de la familia Vuong, también conocida como la casa del rey Meo, en la comuna de Sa Phin, terminada en 1903. El punto más septentrional de Vietnam se encuentra actualmente en la comuna de Lung Cu, distrito de Dong Van, Ha Giang, con el símbolo del asta de la bandera de Lung Cu. Desde la mansión de la familia Vuong, los visitantes deben atravesar un empinado paso de más de 30 km para llegar y luego regresar a Ha Giang. Los visitantes no solo pueden visitar el asta de la bandera de Lung Cu, sino también viajar en motocicleta hasta el lugar donde se encuentra el monumento más septentrional de la Patria.

El asta de la bandera de Lung Cu está construida en forma octogonal, de 33,15 m de altura, alrededor del cuerpo del asta están unidas las 8 caras de los tambores de bronce Dong Son, al pie del asta de la bandera hay 8 paneles en relieve que ilustran los períodos históricos del país.

Dong Van recibe a los visitantes con una mirada diferente. Este pueblo de las tierras altas es tan animado como una pequeña ciudad en las tierras bajas, donde las tiendas ponen música a todo volumen y la gente va y viene abarrotada... Por la noche, en el casco antiguo, grupos de jóvenes locales se reúnen para bailar al ritmo de la música más moderna junto al fuego rojo. Por la mañana, los visitantes pueden madrugar para explorar el ambiente comercial del mercado de Dong Van... Día 3: Dong Van - Meo Vac (casi 50 km). Ubicada en el extremo norte de Vietnam, abarcando los cuatro distritos de Quan Ba, Yen Minh, Dong Van y Meo Vac, en una superficie de aproximadamente 2345 km², la Meseta de Piedra de Dong Van tuvo el honor de ser reconocida por la UNESCO como el primer Geoparque Mundial de Vietnam desde 2010.

Los turistas cantan con los niños en Sung La

Con más del 60% de su superficie siendo piedra caliza a una altitud media de más de 1.000 m sobre el nivel del mar, la meseta de piedra de Dong Van es famosa por sus profundos barrancos, acantilados escarpados, picos de montaña afilados, bosques rocosos, desiertos rocosos escarpados, caminos empinados ocultos entre las nubes... Famosa como una "tierra sedienta", la meseta de piedra es el hogar de 17 minorías étnicas como H'Mong, Dao, Tay, Nung, Giay, La Chi, Lo Lo, Pu Peo... La parada en esta etapa es el Monumento a los Jóvenes Voluntarios en el Paso Ma Pi Leng, viendo el río Nho Que desde la cima del paso y tomando un bote en el río Nho Que.

Río Nho Que visto desde el paso de Ma Pi Leng

Tras admirar el río Nho Que, los visitantes pueden almorzar en un restaurante junto al río y emprender el largo viaje de regreso a la ciudad de Ha Giang. Pueden optar por pasar una noche en la capital de la provincia de Ha Giang, explorar el lugar por la noche y regresar a Hanói el último día. Día 4: Ha Giang - Hanói (270 km). Durante el viaje, pueden visitar el Cementerio de los Mártires de Vi Xuyen y luego almorzar en la ciudad de Tuyen Quang. Ha Giang ofrece numerosos productos que los visitantes pueden llevar como regalo a sus familiares, como carne de búfalo ahumada, salchichas ahumadas, miel de menta y diversos productos agrícolas como arroz glutinoso, frijoles negros, frijoles rojos, semillas de mostaza, etc.

Thanhnien.vn

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