Según el Centro, Vietnam es actualmente el cuarto mayor productor de seda del mundo , con más del 90% de su producción exportada. Sin embargo, la industria vietnamita de la seda aún carece de un plan integral. La mecanización y la automatización son limitadas. El nivel de aplicación de la ciencia y la tecnología es bajo. La población nacional de cría de gusanos de seda es inestable. Los vínculos en la cadena de valor entre agricultores y empresas son incompletos.
Para valorizar el cultivo de morera y la cría de gusanos de seda, el Centro Central de Investigación de Morera y Gusanos de Seda propone replicar el modelo de cría de gusanos de seda en estanterías de varios niveles en las Tierras Altas Centrales. Las provincias del norte y del centro deberían aprovechar la abundancia de hojas de morera durante el verano para ampliar la escala de la cría de gusanos de seda.
En el taller, las cooperativas y los agricultores también compartieron experiencias sobre cómo cambiar eficazmente las variedades de morera y gusanos de seda, y sobre métodos para aplicar nuevos métodos científicos y técnicos para prevenir y controlar las enfermedades de los gusanos de seda, garantizando así el rendimiento y la calidad de los capullos cosechados anualmente.
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La Sra. Nguyen Thi Moi, Presidenta de la Junta Directiva de la Unión de Cooperativas de Seda y Ecoturismo de Vietnam, afirmó que la provincia de Lam Dong es la capital de la seda del país. Numerosos modelos de cultivo de morera y cría de gusanos de seda de alta tecnología generan ingresos de entre 450 y 500 millones de dongs por hectárea al año.
Para garantizar el desarrollo sostenible de la industria de la seda, la Sra. Moi propuso políticas de crédito preferencial, apoyo a la inversión en nuevas variedades y granjas de gusanos de seda, y la conversión de tierras de arroz ineficientes al cultivo de moreras.
Se sabe que el Centro de Investigación Experimental Agrícola y Forestal Lam Dong ha seleccionado y cultivado variedades de morera como: S7-CB, VA-201, TBL-03, TBL-05, TN4.
Estas variedades poseen características superiores tales como: masa de hojas gruesa y alto rendimiento adecuado para la cría de gusanos de seda grandes; masa de hojas suaves y delgadas y alta capacidad de ramificación, muy adecuada para la cría de gusanos de seda jóvenes; rendimiento de 30-40 toneladas/ha/año; buena resistencia a plagas y enfermedades; tasa de supervivencia de más del 90% cuando se planta a partir de esquejes…
De cara al futuro, la provincia de Lam Dong en particular y todo el país en general necesitan investigar, seleccionar y criar de forma proactiva gusanos de seda a nivel nacional, con el fin de reemplazar gradualmente las materias primas importadas para la industria de la morera y los gusanos de seda.
Al mismo tiempo, promover la transferencia de tecnologías avanzadas en el cultivo de morera, la cría de gusanos de seda, el bobinado de seda y su procesamiento; aplicar la biotecnología, la digitalización y el control de calidad en toda la cadena de suministro; fortalecer los vínculos para construir áreas concentradas de materia prima, contratos de compra estables y una trazabilidad clara.
Además, es importante ampliar la cooperación internacional para adquirir tecnología, capacitar recursos humanos y promover la marca de seda vietnamita en el mercado global.
Fuente: https://baolamdong.vn/lam-dong-day-manh-chuyen-giao-cong-nghe-trong-san-xuat-to-tam-395854.html
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