Recientemente, cientos de padres de la escuela primaria Trung Vuong, en el barrio Xuan Huong - Da Lat ( Lam Dong ), se reunieron en la escuela exigiendo aclaraciones sobre la acusación relacionada con la importación de alimentos de mala calidad para servir comidas a los estudiantes internos.
Los padres están preocupados
La causa de la "ola" de reacciones comenzó en agosto de 2025, cuando la Sra. NTKT (ex empleada del comedor del internado en el año escolar 2024-2025) publicó una denuncia en las redes sociales, junto con fotos que mostraban comida sucia que se llevaba a la cocina de la escuela.
Según la Sra. T., entre el 21 de noviembre de 2024 y el 15 de abril de 2025, el personal de cocina detectó repetidamente alimentos inusuales, como albóndigas de carne congeladas con mal olor, carne de cerdo y res precortada con colores extraños, camarones viscosos y un flujo de agua anormal. En al menos seis ocasiones, la cocina informó del incidente a la Junta Directiva de la Escuela Primaria Trung Vuong, llegando incluso a negarse a utilizar el producto. Sin embargo, según la Sra. T., estas anomalías no se gestionaron adecuadamente, lo que sugiere un posible encubrimiento por parte del proveedor.
El 11 de agosto de 2025, la Sra. T. presentó una queja ante el Comité Popular del Distrito, el Comité Popular Provincial y el Departamento de Educación y Formación. Hasta la fecha, la Sra. T. no ha recibido respuesta oficial.
La información provocó rápidamente pánico entre muchos padres, quienes se preocuparon por la calidad de la alimentación diaria de sus hijos. Algunas familias dejaron de enviar a sus hijos al colegio temporalmente y los llevaron a casa.
El punto culminante se produjo la noche del 18 de septiembre de 2025, cuando cientos de padres se reunieron exigiendo que la Junta Directiva de la Escuela Primaria Trung Vuong explicara el incidente de forma transparente.
Durante la reunión, la Sra. Nguyen Thai Quynh Nga, directora de la escuela primaria Trung Vuong, lamentó el incidente. La Sra. Nga pidió disculpas a los padres y afirmó: «Se detectó comida con signos inusuales, la cual fue inmediatamente retirada por la escuela; su consumo por parte de los alumnos está terminantemente prohibido».
La Sra. Nga enfatizó que cuando haya una conclusión oficial por parte de la policía, se anunciará públicamente para que los padres puedan estar tranquilos.
El Sr. Nguyen Mau Ha, presidente del Comité Popular del barrio Xuan Huong de Da Lat, declaró haber organizado una reunión para escuchar las opiniones de padres, maestros y la persona denunciante. Sin embargo, al no contar con todas las pruebas necesarias, el caso fue remitido a la agencia especializada y a la policía para su verificación. «En cuanto tengamos los resultados, informaremos de inmediato a los padres para tranquilizarlos», afirmó el Sr. Ha.
La confrontación fue tensa, y algunos padres expresaron su enfado: “Si existen infracciones reales, deben ser tratadas con severidad para proteger la salud de los alumnos. De lo contrario, debe haber transparencia para que podamos seguir confiando en el comedor escolar”.
Se aplicarán medidas estrictas si se detectan infracciones.
En declaraciones a la prensa, el Sr. Nguyen Minh, vicepresidente del Comité Popular Provincial de Lam Dong, afirmó que el Comité Popular Provincial ha ordenado al Departamento de Educación y Formación que coordine con los organismos pertinentes para intervenir con prontitud y sancionar con rigor cualquier infracción detectada.
Los organismos pertinentes están tomando medidas drásticas. El incidente en la escuela primaria Trung Vuong demuestra que la gestión y supervisión de las unidades de suministro de alimentos aún es deficiente.
Tras el incidente, la empresa matriz NVT declaró: “Algunos proveedores buscan maximizar sus beneficios y están dispuestos a comprar ingredientes baratos y de mala calidad. Si no se realizan inspecciones periódicas, el riesgo para la seguridad alimentaria es inevitable”.
Por lo tanto, los padres consideran que, además del contrato firmado, la escuela debe coordinarse estrechamente con el sector salud y los padres para supervisar los alimentos que se suministran. Los proveedores de comidas deben cumplir con todos los estándares: contar con un certificado de seguridad alimentaria; tener un origen claro de las materias primas; y contar con personal de procesamiento debidamente capacitado.
“La salud de los estudiantes debe ser lo primero. Solo cuando la inspección y supervisión de los proveedores de comidas se lleven a cabo de manera seria, consistente y continua, se podrán limitar los riesgos y generar confianza entre los padres y la sociedad en su conjunto”, dijo otro padre.
Fuente: https://giaoducthoidai.vn/lam-dong-phu-huynh-day-song-vi-lo-thuc-pham-ban-lot-vao-bep-an-truong-hoc-post749088.html
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