¿Qué hacer para criar y aprovechar eficazmente los productos acuáticos?

(DTO) Recientemente, la acuicultura y la pesca en la provincia de Dong Thap han adquirido una posición de liderazgo en la producción agrícola, con alta productividad, calidad y valor económico. El sector agrícola provincial ha aplicado numerosas tecnologías avanzadas y métodos modernos de acuicultura y explotación para lograr un avance en la acuicultura, tanto en escala como en valor económico.

MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y LA CALIDAD

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente (DARD) de la provincia de Dong Thap, el valor de la producción de productos acuáticos en 2025 se estima en 26.510 mil millones de VND, lo que representa más del 30% del valor de la producción agrícola y aumenta un 4,26% con respecto al mismo período en 2024. La producción acuícola en 2025 se estima en más de 1 millón de toneladas (la producción acuícola se estima en más de 934.000 toneladas).

Recientemente, las empresas de cultivo de peces tra para exportación en la provincia se han centrado en la calidad de la raza para aumentar el valor del producto.

El panga es el principal producto, con un volumen de exportación de aproximadamente mil millones de dólares. El valor estimado de la producción de panga en 2025 supera los 9.700 billones de VND. La mayoría de estas zonas son zonas de cultivo de empresas, y la mayoría de los hogares agrícolas individuales tienen vínculos de consumo de insumos y productos. La producción anual supera las 500 mil toneladas, lo que representa más del 92% de las materias primas para la exportación.

En particular para el sector pesquero, en los últimos tiempos, la provincia ha abogado por un desarrollo sostenible, con una estructura de buques y ocupaciones pesqueras adecuadas a las reservas y capacidad de regeneración de los recursos acuáticos, cumpliendo plenamente con la normativa de lucha contra la pesca INDNR.

El valor de la producción del sector pesquero representa entre el 12,7% y el 22,3% de la producción pesquera total. La producción de explotación en el período 2021-2024 alcanzó las 119.000 toneladas, y se estima que alcanzará las 117.000 toneladas para finales de 2025 (una disminución de más de 45.000 toneladas en comparación con 2020). La localidad continúa fortaleciendo su capacidad de explotación marina y mejorando la protección y la recuperación de los recursos pesqueros continentales.

El Sr. Do Chiem Tuan, criador de pangasius de la comuna de Tan Khanh Trung, provincia de Dong Thap , comentó: «En los últimos tiempos, además del apoyo de las autoridades provinciales pertinentes, la unidad también se ha centrado en cambiar la estructura de producción, centrándose en las etapas de conservación y cría de razas de pangasius de alta calidad.

A esto se suma la investigación sobre la aplicación de procesos de producción cerrados desde el cultivo, procesamiento y exportación de acuerdo con estándares internacionales, garantizando fuentes estables de materias primas y monitoreando estrictamente el proceso de producción.

Recientemente, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia y unidades relacionadas han implementado mecanismos, políticas y soluciones para apoyar a los agricultores y pescadores en las actividades de acuicultura, explotación, procesamiento y exportación.

En particular, se debe prestar atención a la construcción de una infraestructura de acuicultura sincrónica, cercana a las condiciones locales, en línea con la planificación general de todo el país ; al fortalecimiento de la gestión estatal de las áreas de cultivo, de los factores de entrada (razas, piensos ), de la seguridad alimentaria en las áreas de cultivo, del monitoreo ambiental y de la prevención de enfermedades acuáticas.

Además, el sector agrícola también ha implementado eficazmente soluciones para una explotación pesquera eficaz y sostenible. En particular, se ha fortalecido la gestión de las actividades de explotación pesquera mediante la emisión de certificados de registro; certificados de productos acuáticos procedentes de la explotación; permisos de pesca; y la emisión de registros de tripulaciones de conformidad con la normativa, satisfaciendo con prontitud las necesidades pesqueras de los pescadores y las empresas exportadoras de productos del mar. La localidad también ha realizado una buena labor de inspección de los buques pesqueros, para garantizar que los vehículos cuenten con la seguridad técnica necesaria de acuerdo con la normativa y las normas vigentes.

El director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dong Thap, Le Ha Luan, dijo: "La localidad ha implementado estrictamente la dirección del Gobierno Central, el Comité Provincial del Partido y el Comité Popular Provincial sobre la lucha contra la pesca INDNR en la provincia con muchos cambios positivos y ha logrado ciertos resultados.

Además, la provincia ha aplicado los resultados de la investigación sobre selección genética para mejorar las características de crecimiento del pangasius; ha utilizado vacunas en la prevención de enfermedades, productos biológicos y microorganismos en el tratamiento del ambiente del agua del estanque; ha cooperado en el desarrollo de sistemas de cultivo de camarones que ahorran energía utilizando biomasa...

"Esto contribuye a mejorar la calidad de las razas, a innovar en la tecnología ganadera, a gestionar eficazmente enfermedades y epidemias y a minimizar la contaminación ambiental...".

FORTALECIMIENTO Y MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD Y LA CALIDAD

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, el punto de vista de la Resolución del 1er Congreso del Comité del Partido Provincial de Dong Thap, período 2025 - 2030 es centrarse en explotar al máximo las fortalezas potenciales, movilizar y utilizar eficazmente todos los recursos, basándose en la base de la ciencia , la tecnología, la innovación y la transformación digital; acelerar proactivamente la velocidad del desarrollo, hacia un crecimiento verde y sostenible, adaptándose al cambio climático .

Zona de cultivo de pangasius para exportación en la comuna de Tan Khanh Trung.

En particular, la provincia fortalecerá la propaganda y difundirá ampliamente las regulaciones e instrucciones de los gobiernos central y local sobre la explotación acuícola y pesquera (especialmente contra la pesca INDNR) entre los agricultores y pescadores de la provincia.

Al mismo tiempo, promover la aplicación de la ciencia y la tecnología, la innovación y la transformación digital en la industria y la gestión estatal de los conocimientos técnicos, mejorar la capacidad de gestión y el sentido de responsabilidad de las fuerzas del orden, asociado a la responsabilidad de los dirigentes.

La localidad revisará y replanificará las áreas de producción concentrada de semillas y las áreas de cultivo comercial (cultivo de agua dulce y marino) (priorizando el pangasius para la exportación ) de acuerdo con la orientación de los 5 corredores económicos dinámicos que la provincia ha propuesto.

Una de las soluciones importantes es implementar de manera sincrónica, rápida y eficaz los programas, planes y tareas clave de los niveles central y provincial; planes para la cría de especies acuáticas clave; la conversión de ocupaciones de explotación de productos del mar que afectan los recursos y el medio ambiente; el desarrollo de la acuicultura costera; la lucha contra la pesca INDNR...

El Sr. Ong Hang Van, subdirector general de Truong Giang Seafood Company (distrito de Sa Dec, provincia de Dong Thap), afirmó: «En el futuro próximo, las empresas y los hogares deberán modificar la forma de criar, cruzar, criar a baja densidad y prevenir enfermedades para que el panga crezca rápidamente, reduzca costos y mejore la competitividad del producto».

Al mismo tiempo, necesitamos fortalecer la aplicación de la ciencia y la tecnología, modernizar los procesos de producción, aplicar tecnología avanzada al cultivo y procesamiento del pangasius; fortalecer los vínculos en la información del mercado de producción, consumo y exportación...

El camarada Le Ha Luan compartió: «En el futuro, la provincia también promoverá modelos de vinculación, creando condiciones para que agricultores y pescadores se desarrollen en cadena, se conviertan en satélites de grandes empresas o desarrollen empresas privadas. La localidad también apoyará el desarrollo de modelos de producción circular, se adaptará al cambio climático y aplicará alta tecnología a la agricultura y la explotación.

Junto con ello se está implementando políticas en las actividades de explotación pesquera, incentivando y apoyando la explotación, la acuicultura y los servicios de explotación pesquera en zonas de alta mar; políticas para apoyar la conversión de carrera y el desmantelamiento de buques pesqueros que no necesitan operar; políticas para apoyar a los pescadores en la modernización y reemplazo de los equipos de monitoreo de buques pesqueros para cumplir con las condiciones del Decreto 37/2024/ND-CP y mantener el sistema de equipos de monitoreo de buques pesqueros...”.

Khanh Phan

Fuente: https://baodongthap.vn/lam-gi-de-nuoi-trong-khai-thac-thuy-san-mang-lai-hieu-qua-cao-a233559.html