- Martes, 17 de septiembre de 2024, 07:36 (GMT+7)
¿Cuándo no deben comer plátanos los diabéticos?
Los plátanos tienen un alto contenido de carbohidratos y pueden aumentar los niveles de azúcar en sangre, lo que puede causar fatiga a media mañana en personas con diabetes tipo 2. Por lo tanto, evite comer plátanos solos en el desayuno o con el estómago vacío.
Los plátanos deben combinarse con otros alimentos para equilibrar los carbohidratos y el azúcar. Comer plátanos con avena o frutos secos puede ayudar a regular el azúcar en la sangre, la saciedad y la evacuación intestinal regular. Muchas personas optan por combinar los plátanos con mantequilla de cacahuete o huevos duros para desayunar, ya que garantiza una nutrición adecuada y reduce la posibilidad de que los plátanos eleven el azúcar en la sangre. Los alimentos que se combinan con los plátanos deben ser ricos en grasas saludables, proteínas y fibra.
No comas más de 1 o 2 plátanos al día.
El índice glucémico del plátano oscila entre 42 y 62, lo cual es bajo o medio. Este índice aumenta a medida que el plátano madura. El tamaño del plátano también influye en la cantidad de azúcar que aporta al organismo. Cuanto más grande sea el plátano, mayor será su contenido de carbohidratos.
Por lo tanto, no deberías comer más de 1 o 2 plátanos al día. No los comas con el estómago vacío, ya que contienen serotonina, que puede causar somnolencia. Lo mejor es comerlos solo una o dos horas después de una comida principal.
Es recomendable beber agua mientras se come plátano para ayudar a hidratarse y mejorar la digestión.
Además de elegir plátanos limpios al momento de comprar, recuerda no guardarlos en el refrigerador o el congelador porque esto puede hacer que pierdan nutrientes.
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Fuente: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/ly-do-an-chuoi-lam-tang-duong-huyet-o-nguoi-tieu-duong-1395257.ldo
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