¿Deben las madres que amamantan comer banh chung y cebollas encurtidas?

Estoy amamantando, ¿puedo comer banh chung, gio cha, banh jam, nem chua y alimentos encurtidos como cebollas encurtidas y pepinillos durante el Tet? (Ha An, Ciudad Ho Chi Minh)

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Las festividades del Tet son una ocasión importante para que toda la familia se reúna, con muchos platos típicos. Una alimentación adecuada durante estos días ayudará a las madres lactantes a garantizar su salud y la calidad de su leche.

El banh chung y el banh tet, con ingredientes principales como arroz glutinoso, judías verdes, carne magra y grasa, suelen ser muy energéticos y pueden causar aumento de peso e indigestión. Se recomienda consumir cantidades moderadas, con abundantes verduras verdes para complementar las vitaminas y los minerales.

Las madres lactantes deben consumir banh chung, verduras encurtidas y jamón con moderación, garantizando así la higiene. Foto: Bui Thuy

Las madres lactantes pueden seguir comiendo con moderación platos como cebollas encurtidas, pepinillos, jamón y salchicha agria. Lo más importante es elegir alimentos que garanticen la seguridad e higiene alimentaria, de productores de confianza. En particular, los pasteles, las mermeladas y las semillas de melón suelen tener un alto contenido de azúcar y grasa, por lo que conviene limitar su consumo para mantener el peso.

La mayoría de los alimentos Tet tienen un alto contenido de almidón y grasa, por lo que necesitas añadir más verduras y frutas para equilibrar tu nutrición. Recuerda beber suficiente agua con frecuencia, ya que es fundamental para obtener suficiente leche.

Elija alimentos seguros para evitar el riesgo de trastornos digestivos, que pueden causar cansancio, deshidratación y reducir fácilmente la producción de leche. Si padece trastornos digestivos, las madres pueden seguir amamantando, ya que la enfermedad no se transmite por la leche, sino por el contacto con las manos (debido a la falta de higiene).

Recuerde aumentar el ejercicio para ayudar a aumentar la resistencia y evitar aumentar de peso durante el Tet.

Dr. Le Ngoc Anh Thy
Consultora Internacional de Lactancia IBCLC

Enlace de origen: https://vnexpress.net/me-cho-con-bu-co-nen-an-banh-chung-dua-kieu-4710560.html