Un desayuno saludable, un hígado sano.

El cáncer de hígado es una pesadilla para muchos, pero pocos saben que mantener un desayuno regular todos los días es una forma sencilla de mantener el hígado sano, favorecer la desintoxicación y reducir el riesgo de cáncer. Después de una noche de actividad continua, el hígado necesita energía para seguir filtrando toxinas, metabolizando nutrientes y creando proteínas para nutrir el cuerpo.

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El Dr. Nguyen Thanh Nha, subdirector del Departamento de Oncología del Hospital General Ca Mau , afirmó: "Saltarse el desayuno significa no proporcionarle al hígado la energía suficiente para funcionar correctamente, lo que provoca la acumulación de toxinas en este órgano. A largo plazo, esto puede derivar en hepatitis, hígado graso e incluso cirrosis, afecciones que aumentan el riesgo de cáncer de hígado".

Mantener una rutina de desayuno regular ayuda a mantener el hígado sano, refuerza el sistema inmunitario y reduce el riesgo de cáncer de hígado causado por la sobrecarga tras una larga noche de actividad.

La Organización Mundial de la Salud considera el desayuno la comida más importante del día, ya que proporciona nutrientes esenciales tras un largo periodo de ayuno nocturno. Saltarse el desayuno con regularidad no solo provoca fatiga, un sabor amargo en la boca y disminución de la concentración, sino que también afecta gravemente al hígado. Cuando el hígado carece de la energía necesaria para recuperarse tras una larga noche de desintoxicación, el cuerpo se ve obligado a movilizar glucosa de sus reservas, sobrecargándolo y perjudicando su función. Este trastorno metabólico también provoca un desequilibrio en los niveles de azúcar en sangre, aumentando los antojos de dulces y el riesgo de padecer enfermedades crónicas como diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares, factores directamente relacionados con el cáncer de hígado.

Para mostrar solidaridad con los pacientes de cáncer desfavorecidos, los médicos de los centros de salud de muchos municipios y barrios de Ca Mau visitan regularmente sus hogares para realizarles exámenes, brindarles ánimo y apoyo, ayudando así a que se sientan más cómodos durante el tratamiento.

El Dr. Tran Van Tu, subdirector del Departamento de Prevención y Control de Enfermedades No Transmisibles del Centro Provincial de Control de Enfermedades de Ca Mau, añadió: «No tener el hábito de desayunar no es una causa directa del cáncer de hígado. Sin embargo, es uno de los principales factores que contribuyen al deterioro de la función hepática, lo que aumenta el riesgo de enfermedades hepáticas y otras enfermedades crónicas, incluido el cáncer de hígado».

Médicos del Hospital General Hoan My Minh Hai examinan un tumor hepático en un paciente con antecedentes de cirrosis en estadio 2.

Por lo tanto, un desayuno con todos los nutrientes necesarios, como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, beneficiará enormemente la salud del hígado. Sin embargo, siempre que sea posible, se recomienda elegir alimentos beneficiosos para el hígado, priorizando la avena, los cereales integrales, las frutas frescas, el yogur y los huevos. Asimismo, es importante evitar la comida rápida, los alimentos procesados ​​que se venden en la calle y los aperitivos con alto contenido de aceite, azúcar, sal y otras grasas saturadas.

Está claro que mantener un desayuno energizante no solo ayuda a mantener el hígado sano y contribuye a prevenir el cáncer de hígado, sino que también ayuda a que el cuerpo esté más sano en general.

Phuong Vu

Fuente: https://baocamau.vn/mot-bua-sang-lanh-manh-mot-la-gan-khoe-manh-a121209.html