El jardín de té de la familia del Sr. Hong se cultiva según el proceso orgánico BFV.
De la aplicación "declarando falsamente" la edad...
Mientras saboreaba una taza de aromático té verde, un producto OCOP de 4 estrellas de la Cooperativa de Producción y Procesamiento de Té Phu Thinh, el único producto que solo se puede cultivar en casa, el Sr. Nguyen Huu Hong, director de la Cooperativa, recuerda el momento en que, sin que su familia lo supiera, escribió en secreto una solicitud de voluntariado para ir a la guerra: "A principios de los años 70 del siglo pasado, escuchando el llamado sagrado de la Patria, los jóvenes de mi pueblo se lanzaron con entusiasmo a la guerra. Al ver a los héroes ir con valentía, yo también me emocioné mucho, pero como no tenía la edad suficiente, tuve que esperar a los siguientes lotes". Mientras tomaba un té, recordando el pasado, el Sr. Hong relató con entusiasmo: "A principios de 1972, con poco más de 16 años, lleno de energía juvenil, estaba decidido a escribir en secreto una solicitud de mi familia, aumentando mi edad en dos años para poder ir a la guerra contra los estadounidenses". El día que recibí la solicitud, temí que mi madre se entristeciera y no se atrevió a decírmelo. Pensé ocultárselo a mi familia e irme, pero entonces mi madre se enteró. Me abrazó y me dijo: «Si has decidido ir a proteger la Patria, debes esforzarte hasta el último aliento y no desertar».
La Cooperativa de Producción y Procesamiento de Té Phu Thinh invierte plenamente en equipos de producción de té para garantizar la calidad.
Tras seis meses de entrenamiento en Thai Nguyen, en julio de 1973, el joven Nguyen Huu Hong fue movilizado al frente de Binh Tri Thien Hue, unidad C3D1, Batallón 15N, Regimiento 4, Región Militar de Tri Thien Hue, con la misión de desminado. Tras la liberación del Sur y la reunificación del país, la unidad continuó desminando y construyendo la presa Tram en la zona de Tich Tuong, comuna de Nhu Le, en la entonces ciudad de Quang Tri. En 1978, fue ascendido a sargento en Binh Dinh. En febrero de 1979, fue nombrado Capitán de la Compañía C3V1E4F337, Región Militar I. Posteriormente, se dirigió al norte para proteger la frontera norte y estuvo destacado en Lang Son para proteger la zona de Dong Dang del Batallón 1E4F337, Región Militar I. En 1984, en un combate, resultó herido en la cabeza y el brazo; la herida le atravesó los pulmones y fue trasladado al Hospital 110 de Bac Ninh para recibir tratamiento. Tras recuperarse, regresó a su unidad. En octubre de 1988, fue dado de baja del ejército y regresó a su localidad, disfrutando del régimen de soldado con discapacidad 2/4.
Dándose una palmadita en el hombro derecho, el Sr. Hong dijo: «Han pasado más de 40 años, pero cada vez que cambia el tiempo, me duele el brazo. Actualmente, todavía tengo un trozo de bomba en el cúbito de mi brazo derecho, lo que me impide levantarlo. Sin embargo, siempre tengo presente la enseñanza del tío Ho: «Un inválido de guerra es discapacitado, pero no inútil», y me esfuerzo por participar en el desarrollo de la economía familiar y contribuir al desarrollo de mi patria.»
Ven a construir la marca de té Phu Thinh
Los productos de té de la cooperativa están reconocidos como OCOP de 3 y 4 estrellas.
Tras regresar a su pueblo natal tras ser dado de baja del ejército, el Sr. Hong estaba decidido a utilizar los árboles de té como fuente de ingresos para su familia. Confesó: «Mi pueblo está en la región central desfavorecida; solo los árboles de té son adecuados para el suelo y el clima, pero debido a la falta de experiencia en el cuidado y la selección de variedades, la eficacia de los árboles de té no es muy alta».
Con la determinación de enriquecerse con el té, el Sr. Hong participó activamente en cursos de capacitación y luego viajó a la zona de té de Tan Cuong, en Thai Nguyen, para aprender sobre el cultivo, procesamiento y desarrollo de modelos de producción y procesamiento de té. De una hectárea de té cultivada por su familia, amplió gradualmente la superficie a tres hectáreas. El Sr. Hong añadió: «Con el deseo de construir una marca de té prestigiosa, desarrollarla de forma estable y lograr una alta eficiencia económica, yo y algunos miembros entusiastas de la aldea de artesanos solicitamos la creación de la Cooperativa de Producción y Procesamiento de Té Phu Thinh. El 20 de agosto de 2016, se fundó la cooperativa con 14 miembros, y desde entonces soy su director».
El envasado del té garantiza un proceso adecuado y conserva el sabor.
Desde sus inicios, con numerosas dificultades, hasta la actualidad, la Cooperativa de Producción y Procesamiento de Té Phu Thinh ha contado con cuatro productos OCOP: un té verde aromático de cuatro estrellas y tres productos de tres estrellas: el té verde Phu Ho, el té verde especial Phu Ho y el té verde premium Phu Ho. La Cooperativa cultiva té puro mediante procesos orgánicos, lo que le proporciona una alta rentabilidad. Actualmente, gestiona más de 25 hectáreas de cultivo de té, produciendo 50 toneladas de té seco al año para abastecer el mercado nacional. Además, produce esquejes, con una media de 40 toneladas vendidas al año. Tras deducir los gastos, la Cooperativa obtiene unos ingresos anuales de 1.800 millones de VND.
Desde un joven que "falsificó" su edad para unirse al ejército para luchar contra el enemigo, hasta regresar a la vida civil con una herida en el brazo, el soldado discapacitado Nguyen Huu Hong ha promovido las cualidades de un soldado del ejército del tío Ho, esforzándose en la vida para demostrar que "los soldados discapacitados son discapacitados pero no inútiles".
Le Thuong
Fuente: https://baophutho.vn/mot-thoi-chinh-chien-mot-doi-dung-xay-236587.htm
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